清華大學(xué)（蘇世民書院）清華大學(xué)蘇世民書院餐飲服務(wù)項(xiàng)目廢標(biāo)公告/流標(biāo)公告 附件1清華大學(xué)蘇世民書院餐飲服務(wù)項(xiàng)目招標(biāo)文件（定稿）.pdf附件2清華大學(xué)蘇世民書院餐飲服務(wù)項(xiàng)目廢標(biāo)公告（20190527）.doc

北京科技園拍賣招標(biāo)有限公司受清華大學(xué)（蘇世民書院）的委托，就清華大學(xué)蘇世民書院餐飲服務(wù)項(xiàng)目項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：清資招2019009號(hào)（KJY20190489））組織采購(gòu)，評(píng)標(biāo)工作已經(jīng)結(jié)束，廢標(biāo)/流標(biāo)公告結(jié)果如下：

一、項(xiàng)目信息

項(xiàng)目編號(hào)：清資招2019009號(hào)（KJY20190489）

項(xiàng)目名稱：清華大學(xué)蘇世民書院餐飲服務(wù)項(xiàng)目

項(xiàng)目聯(lián)系人：史華欣、楊帆、張文明

聯(lián)系方式：010-82575731/81257/5831/8137轉(zhuǎn)237、217、211分機(jī)

二、采購(gòu)單位信息

采購(gòu)單位名稱：清華大學(xué)（蘇世民書院）

采購(gòu)單位地址：北京市海淀區(qū)清華園1號(hào)

采購(gòu)單位聯(lián)系方式：司老師， 010-62770711

三、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)信息

采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)全稱：北京科技園拍賣招標(biāo)有限公司

采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)地址：北京市海淀區(qū)萬(wàn)柳光大西園6號(hào)樓0188房

采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系方式：史華欣、楊帆、張文明，010-82575731/81257/5831/8137轉(zhuǎn)237、217、211分機(jī)

四、廢標(biāo)、流標(biāo)的原因

本項(xiàng)目對(duì)招標(biāo)文件作實(shí)質(zhì)響應(yīng)的供應(yīng)商不足三家，本項(xiàng)目廢標(biāo)。

五、廢標(biāo)/流標(biāo)日期：2019年05月27日

六、其它補(bǔ)充事宜

詳見(jiàn)公告原文。

清華大學(xué)蘇世民書院餐飲服務(wù)項(xiàng)目 招標(biāo)文件 項(xiàng)目編號(hào)清資招 2019009號(hào)KJY20190489 招標(biāo)人清華大學(xué)蘇世民書院 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)北京科技園拍賣招標(biāo)有限公司 2019年 4月 1 目錄 第一章 投標(biāo)邀請(qǐng)書 2 第二章 投標(biāo)須知 4 第三章 餐飲服務(wù)內(nèi)容與要求 19 第四章 合同條款 36 第五章 評(píng)標(biāo)辦法 48 第六章 投標(biāo)文件格式 64 第七章 招標(biāo)文件附件 98 2 第一章 投標(biāo)邀請(qǐng)書 被邀請(qǐng)單位名稱 你單位已通過(guò)資格預(yù)審現(xiàn)邀請(qǐng)你單位按招標(biāo)文件規(guī)定的內(nèi)容參加清華大學(xué)蘇 世民書院餐飲服務(wù)項(xiàng)目項(xiàng)目編號(hào)清資招 2019009號(hào)KJY20190489投標(biāo) 請(qǐng)你單位于 2019年 4月 25日至 2019年 4月 30日每天上午 900至 1130下午 1330至 1630北京時(shí)間在北京市海淀區(qū)萬(wàn)柳光大西園 6號(hào)樓 0188房一層招標(biāo)一 部北京科技園拍賣招標(biāo)有限公司持本投標(biāo)邀請(qǐng)書或法定代表人授權(quán)書購(gòu)買招 標(biāo)文件 招標(biāo)文件每套售價(jià)為 200元售后不退 遞交投標(biāo)文件的截止時(shí)間開標(biāo)時(shí)間投標(biāo)截止時(shí)間下同為 2019年 5月 24日 星期五上午 9時(shí) 00分地點(diǎn)為清華大學(xué)蘇世民書院 104會(huì)議室詳細(xì)地址 逾期送達(dá)的投標(biāo)文件招標(biāo)人不予受理 你單位收到本投標(biāo)邀請(qǐng)書后請(qǐng)于 24小時(shí)內(nèi)以傳真或快遞方式予以確認(rèn)收到和是 否參與本項(xiàng)目投標(biāo) 特別聲明即便你單位已確認(rèn)參與本項(xiàng)目投標(biāo)也不代表你單位必然取得本項(xiàng)目 的投標(biāo)資格當(dāng)資格預(yù)審評(píng)審排名在你單位之前的資格預(yù)審申請(qǐng)人放棄本項(xiàng)目投標(biāo)時(shí) 你單位有可能會(huì)因?yàn)橘Y格預(yù)審文件或相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的利益沖突回避原則無(wú)法取得 本項(xiàng)目的投標(biāo)資格 招標(biāo)人清華大學(xué)蘇世民書院 地址北京市海淀區(qū)清華園 1號(hào) 聯(lián)系人司老師 電話 01062770711 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)北京科技園拍賣招標(biāo)有限公司 地址北京市海淀區(qū)萬(wàn)柳光大西園 6號(hào)樓 0188房 聯(lián)系人史華欣楊帆張文明 電話010825757318125758318137轉(zhuǎn) 217237211分機(jī) 3 傳真01082575350 電子信箱shihuaxinjob163com 4 第二章 投標(biāo)須知 投標(biāo)須知前附表 序號(hào) 條款號(hào) 內(nèi)容 1 11 招 標(biāo) 人清華大學(xué)蘇世民書院 聯(lián) 系 人司老師 電 話01062770711 2 12 地址北京市海淀區(qū)萬(wàn)柳光大西園 6號(hào)樓 0188房 聯(lián)系人史華欣楊帆張文明 電話010825757318125758318137轉(zhuǎn) 237217211分機(jī) 傳真01082575350 電子信箱shihuaxinjob163com 3 13 1 在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)能夠獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任有 生產(chǎn)或供應(yīng)能力的本國(guó)供應(yīng)商包括法人其他組織自然人 2 遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)章和政府采購(gòu)有關(guān)的規(guī)章 具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度 3 有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄 4 具有本項(xiàng)目實(shí)施能力且具備食品經(jīng)營(yíng)許可證 5 具有履行合同所必需的管理人員和專業(yè)技術(shù)能力具有提 供投標(biāo)服務(wù)和保障服務(wù)質(zhì)量的能力 6 企業(yè)沒(méi)有處于被責(zé)令停業(yè)投標(biāo)資格被取消財(cái)產(chǎn)被接管 凍結(jié)破產(chǎn)狀態(tài) 7 投標(biāo)人及其法定代表人擬派項(xiàng)目經(jīng)理在參加投標(biāo)活動(dòng)近 三年至少包含 2016年 3月 1日至 2019年 2月 28日內(nèi)無(wú)行賄犯 罪記錄 8 未被信用中國(guó)網(wǎng)站wwwcreditchinagovcn中國(guó)政府 采購(gòu)網(wǎng)wwwccgpgovcn列入失信被執(zhí)行人重大稅收違法案件當(dāng) 事人名單政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單 9 報(bào)名登記 5 序號(hào) 條款號(hào) 內(nèi)容 10 本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo) 4 22 清華大學(xué)蘇世民書院是清華大學(xué)專門為未來(lái)世界的領(lǐng)導(dǎo)者持續(xù) 提升全球領(lǐng)導(dǎo)力而精心設(shè)計(jì)的碩士項(xiàng)目書院為學(xué)生及教師提供日常 餐飲服務(wù)就餐人員來(lái)自不同的國(guó)家及文化背景 本餐飲項(xiàng)目使用單位為清華大學(xué)蘇世民書院管理方是國(guó)際化的 大樓管理公司環(huán)球?qū)W生住宿集團(tuán)GSA中標(biāo)人將在清華大學(xué)蘇世民 書院及管理方的共同指導(dǎo)管理下負(fù)責(zé)書院餐飲運(yùn)營(yíng)中標(biāo)人的項(xiàng)目經(jīng) 理應(yīng)為本項(xiàng)目餐飲運(yùn)營(yíng)及相關(guān)餐飲設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)及安全運(yùn)行的總體 負(fù)責(zé)及聯(lián)系人具備中文及英語(yǔ)雙語(yǔ)溝通能力有豐富的餐飲管理經(jīng) 驗(yàn)熟悉國(guó)家食品安全法律法規(guī)并對(duì)上與清華大學(xué)蘇世民書院及管 理方對(duì)下與其它相關(guān)部門人員建立良好的工作關(guān)系項(xiàng)目經(jīng)理必須 為中標(biāo)人負(fù)責(zé)執(zhí)行本項(xiàng)目各項(xiàng)績(jī)效考核指標(biāo)的直接負(fù)責(zé)人并接受管 理方的管理及指導(dǎo)本項(xiàng)目不得轉(zhuǎn)包或分包 本項(xiàng)目坐落位置北京市海淀區(qū)清華大學(xué)校內(nèi)共計(jì)建筑物一幢 建筑結(jié)構(gòu)為框架剪力墻混凝土一次現(xiàn)澆結(jié)構(gòu)總建筑面積約 24000平 方米地上五層地下三層書院廚房配餐區(qū)及設(shè)備房總面積約為 700平方米就餐面積約為 400平方米可滿足每餐約 300人的就餐 需求 本項(xiàng)目招標(biāo)預(yù)算總價(jià) 2045萬(wàn)元超過(guò)本項(xiàng)目招標(biāo)預(yù)算總價(jià)的投 標(biāo)報(bào)價(jià)將不予接受 服務(wù)人員每年不少于 30人低于此人數(shù)投標(biāo)文件均將被拒絕 服務(wù)期限三年投標(biāo)人需提供三年正式運(yùn)營(yíng)期的投標(biāo)總價(jià)及每 一年的報(bào)價(jià)明細(xì)及匯總交接日期為 2019年 7月 1日至 2019年 7月 31日三年完整的正式運(yùn)營(yíng)期為 2019年 8月 1日至 2022年 7月 31 日所有階段具體服務(wù)起止日期隨合同簽訂時(shí)間相應(yīng)調(diào)整 5 32 踏勘現(xiàn)場(chǎng)集合時(shí)間2019年 5月 7日星期二上午 10時(shí) 30分請(qǐng) 勿遲到 集合地點(diǎn)北京市海淀區(qū)清華大學(xué)新民路蘇世民書院前臺(tái)請(qǐng)每家投 6 序號(hào) 條款號(hào) 內(nèi)容 標(biāo)人安排不超過(guò) 3人出席 聯(lián)系人史華欣張文明 6 111 投標(biāo)保證金金額人民幣 10萬(wàn)元整 投標(biāo)人應(yīng)確保投標(biāo)保證金在投標(biāo)截止時(shí)間之前繳納 投標(biāo)保證金可采用下列形式之一 支票電匯或金融機(jī)構(gòu)擔(dān)保機(jī)構(gòu)出具的保函等非現(xiàn)金形式 投標(biāo)保證金專戶 戶名北京科技園拍賣招標(biāo)有限公司 賬號(hào)9550880031224600183 開戶銀行名稱廣發(fā)銀行北京萬(wàn)柳支行 7 121 投標(biāo)有效期90個(gè)日歷日從開標(biāo)之日起計(jì)算 8 131 投標(biāo)文件正本 1 份 副本 4 份 開標(biāo)一覽表須另外單獨(dú)密封 1 份 單獨(dú)密封的電子版 1 份電子版投標(biāo)文件光盤或 U盤應(yīng)含有投標(biāo) 全部?jī)?nèi)容且不得設(shè)置密碼投標(biāo)文件正文建議雙面打印 9 151 遞交投標(biāo)文件的截止時(shí)間開標(biāo)時(shí)間投標(biāo)截止時(shí)間下同為 2019 年 5月 24日星期五上午 9時(shí) 00分地點(diǎn)為清華大學(xué)蘇世民書院 104會(huì)議室 10 181 評(píng)標(biāo)方法綜合評(píng)分法滿分 100分評(píng)分分值計(jì)算保留小數(shù)點(diǎn)后兩 位第三位四舍五入 評(píng)標(biāo)因素及權(quán)重 商務(wù)部分 30分 技術(shù)部分 55分明標(biāo) 11分暗標(biāo) 44分 投標(biāo)報(bào)價(jià) 15分 11 201 中標(biāo)候選人評(píng)委獨(dú)立評(píng)審打分按總平均分由高到低順序排列 總平均分最高的投標(biāo)人為第一中標(biāo)侯選人得分相同的按投標(biāo)報(bào)價(jià) 由低到高順序排列得分與投標(biāo)報(bào)價(jià)均相同的按技術(shù)部分高低排列 7 序號(hào) 條款號(hào) 內(nèi)容 適用于本投標(biāo)人須知的額外增加的變動(dòng) 12 招標(biāo)代 理服務(wù) 費(fèi) 本項(xiàng)目招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)由中標(biāo)人支付 中標(biāo)服務(wù)費(fèi)按照國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)頒發(fā)的招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)管 理暫行辦法即計(jì)價(jià)格20021980號(hào)服務(wù)類招標(biāo)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附 件 1和國(guó)家發(fā)展改革委辦公廳關(guān)于招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)有關(guān)問(wèn)題的通 知發(fā)改辦價(jià)格2003857號(hào)見(jiàn)附件 2執(zhí)行 13 轉(zhuǎn)包及 報(bào)價(jià)調(diào) 整 本項(xiàng)目不允許整體轉(zhuǎn)包或分包 不接受可選擇或可調(diào)整的投標(biāo)和報(bào)價(jià) 14 履約保 證金 中標(biāo)單位向招標(biāo)人支付履約保證金金額為正式運(yùn)營(yíng)期第一年中標(biāo)金 額的 5取整精確至萬(wàn)元合同訂立當(dāng)日中標(biāo)方向招標(biāo)方提交保 證金具體支付形式見(jiàn)合同部分 15 特別提 醒 投標(biāo)報(bào)價(jià)統(tǒng)一采用包干制投標(biāo)人要全面考慮所有滿足合同文件要求 的責(zé)任義務(wù)及風(fēng)險(xiǎn)的費(fèi)用包括合同期內(nèi)稅收市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)政 策性工資調(diào)整例如北京市最低工資標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整保險(xiǎn)政策的調(diào)整 等變化的影響要考慮與該項(xiàng)目有關(guān)的所有費(fèi)用上漲等風(fēng)險(xiǎn)合同有 效期為三年超過(guò)本項(xiàng)目招標(biāo)預(yù)算總價(jià)的投標(biāo)報(bào)價(jià)將不予接受 16 遞交投 標(biāo)文件 時(shí)應(yīng)出 示和遞 交的證 件 如投標(biāo)人代表不是法定代表人出示投標(biāo)人代表身份證原件遞交投 標(biāo)人代表身份證復(fù)印件加蓋公章和法定代表人授權(quán)委托書原件及 法定代表人的身份證復(fù)印件加蓋公章否則投標(biāo)文件將有可能被 拒絕投標(biāo)人代表是法定代表人出示本人身份證原件遞交企業(yè)執(zhí) 照復(fù)印件和身份證復(fù)印件加蓋公章否則投標(biāo)文件將有可能被拒 絕 8 一 說(shuō)明 1 招標(biāo)人招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)及合格的投標(biāo)人 11 招標(biāo)人詳見(jiàn)投標(biāo)須知前附表 12 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)詳見(jiàn)投標(biāo)須知前附表 13 合格的投標(biāo)人應(yīng)具備的條件詳見(jiàn)投標(biāo)須知前附表 14 招標(biāo)人在任何時(shí)候發(fā)現(xiàn)投標(biāo)人提交的投標(biāo)文件內(nèi)容有下列情形之一時(shí)有權(quán)依 法追究投標(biāo)人的責(zé)任 141 提供虛假的資料 142 投標(biāo)人之間相互串通投標(biāo) 2 資金 21 資金來(lái)源學(xué)校自籌經(jīng)費(fèi) 22 招標(biāo)控制價(jià)及服務(wù)人數(shù)見(jiàn)投標(biāo)須知前附表 3 投標(biāo)費(fèi)用及現(xiàn)場(chǎng)踏勘 31 投標(biāo)人應(yīng)承擔(dān)所有與準(zhǔn)備和參加投標(biāo)有關(guān)的費(fèi)用不論投標(biāo)的結(jié)果如何招標(biāo) 人均無(wú)承擔(dān)的義務(wù)和責(zé)任 32 招標(biāo)人將按本須知前附表投標(biāo)須知前附表所述時(shí)間地點(diǎn)組織投標(biāo)人對(duì)項(xiàng)目 現(xiàn)場(chǎng)及周圍環(huán)境進(jìn)行踏勘以便投標(biāo)人獲取有關(guān)編制投標(biāo)文件和簽署合同所涉 及現(xiàn)場(chǎng)的資料投標(biāo)人承擔(dān)踏勘現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)生的自身費(fèi)用 33 招標(biāo)人向投標(biāo)人提供的有關(guān)現(xiàn)場(chǎng)的數(shù)據(jù)和資料是招標(biāo)人現(xiàn)有的能被投標(biāo)人利 用的資料招標(biāo)人對(duì)投標(biāo)人做出的任何推論理解和結(jié)論均不負(fù)責(zé)任 34 經(jīng)招標(biāo)人允許投標(biāo)人可為踏勘目的進(jìn)入招標(biāo)人的項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)但投標(biāo)人不得因 此使招標(biāo)人承擔(dān)有關(guān)的責(zé)任和蒙受損失投標(biāo)人應(yīng)承擔(dān)踏勘現(xiàn)場(chǎng)的責(zé)任和風(fēng) 險(xiǎn) 9 二 招標(biāo)文件 4 招標(biāo)文件的組成 41 招標(biāo)文件共七章內(nèi)容如下 第一章 投標(biāo)邀請(qǐng)書 第二章 投標(biāo)須知 第三章 餐飲服務(wù)內(nèi)容與要求 第四章 合同條款 第五章 評(píng)標(biāo)辦法 第六章 投標(biāo)文件格式 第七章 招標(biāo)文件附件 42 投標(biāo)人應(yīng)認(rèn)真閱讀招標(biāo)文件所有的事項(xiàng)格式條款和技術(shù)規(guī)范等如投標(biāo)人 沒(méi)有按照招標(biāo)文件要求提交全部資料或者投標(biāo)文件沒(méi)有對(duì)招標(biāo)文件在各方面 都做出實(shí)質(zhì)性響應(yīng)是投標(biāo)人的風(fēng)險(xiǎn)并可能導(dǎo)致其投標(biāo)被拒絕 5 招標(biāo)文件的澄清 51 任何要求對(duì)招標(biāo)文件進(jìn)行澄清的投標(biāo)人均應(yīng)以書面形式加蓋投標(biāo)人公章 一次性通知招標(biāo)人應(yīng)于 2019年 5月 7日星期二 14時(shí) 00分前以傳真?zhèn)?真號(hào)01082575350及郵件郵箱shihuaxinjob163com郵件需同時(shí)發(fā) 送 word版本同時(shí)提交招標(biāo)人對(duì)收到的澄清要求以郵件形式予以答復(fù)并 將郵件答復(fù)發(fā)給每個(gè)投標(biāo)人答復(fù)中不包括問(wèn)題的來(lái)源招標(biāo)人的澄清答復(fù) 時(shí)間2019年 5月 7日星期二下午 18時(shí) 00分前 6 招標(biāo)文件的修改 61 招標(biāo)人可主動(dòng)地或在解答投標(biāo)人提出的澄清問(wèn)題時(shí)對(duì)招標(biāo)文件進(jìn)行修改 62 招標(biāo)文件的修改應(yīng)以書面形式通知所有購(gòu)買招標(biāo)文件的投標(biāo)人并對(duì)其具有約 束力投標(biāo)人在收到上述通知后應(yīng)立即向招標(biāo)人書面回函確認(rèn) 63 為使投標(biāo)人準(zhǔn)備投標(biāo)時(shí)有足夠的時(shí)間對(duì)招標(biāo)文件的修改部分進(jìn)行研究招標(biāo)人 有權(quán)決定是否推遲投標(biāo)截止時(shí)間 10 三 投標(biāo)文件的編制 7 投標(biāo)范圍及投標(biāo)文件中計(jì)量單位語(yǔ)言的使用 71 投標(biāo)人須對(duì)招標(biāo)文件第三章餐飲服務(wù)內(nèi)容與要求中所列的所有要求進(jìn)行 投標(biāo) 72 投標(biāo)文件中所使用的計(jì)量單位除招標(biāo)文件中有特殊要求外應(yīng)采用中華人民 共和國(guó)法定計(jì)量單位 73 投標(biāo)人提交的投標(biāo)文件以及投標(biāo)人與招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)和招標(biāo)人就有關(guān)文件的所 有來(lái)往函電均應(yīng)使用中文書寫 74 技術(shù)暗標(biāo)需要是中英文對(duì)照版本中英文逐段對(duì)照不提供英文對(duì)照則視為未 按規(guī)定格式填寫 8 投標(biāo)文件的組成 81 投標(biāo)人應(yīng)完整地按招標(biāo)文件投標(biāo)文件格式中規(guī)定的格式編制投標(biāo)文件投標(biāo)文 件按 A4幅面裝訂須編寫方便查閱的文件目錄并逐頁(yè)標(biāo)明頁(yè)碼投標(biāo)文件 須采用不可拆卸的裝訂方式 82 投標(biāo)文件由經(jīng)濟(jì)部分和技術(shù)部分明標(biāo)分冊(cè)暗標(biāo)分冊(cè)組成 821 經(jīng)濟(jì)部分內(nèi)容詳見(jiàn)第六章投標(biāo)文件格式一經(jīng)濟(jì)部分 822 技術(shù)部分內(nèi)容詳見(jiàn)第六章投標(biāo)文件格式二技術(shù)部分編制要求及內(nèi)容 9 證明服務(wù)的合格性和符合招標(biāo)文件規(guī)定的文件 91 投標(biāo)人可提交證明文件證明其擬提供的合同項(xiàng)下的服務(wù)的合格性符合招標(biāo)文 件規(guī)定該證明文件是投標(biāo)文件的組成部分 92 上款所述的證明文件可以是文字資料圖紙和數(shù)據(jù)證明文件以投標(biāo)書附件 的形式編寫投標(biāo)書附件的幅面應(yīng)與投標(biāo)文件一致并按投標(biāo)文件統(tǒng)一編碼及 裝訂 10 投標(biāo)報(bào)價(jià) 101 所有投標(biāo)均以人民幣報(bào)價(jià)投標(biāo)人的投標(biāo)報(bào)價(jià)應(yīng)遵守中華人民共和國(guó)價(jià)格 法 11 102 投標(biāo)人應(yīng)在投標(biāo)分項(xiàng)報(bào)價(jià)表上標(biāo)明投標(biāo)相關(guān)服務(wù)的單價(jià)如適用和總價(jià)并 由法定代表人或其授權(quán)代表簽署 103 為了方便評(píng)標(biāo)委員會(huì)對(duì)投標(biāo)文件進(jìn)行比較并不限制招標(biāo)人以上述任何條件訂 立合同的權(quán)利 104 投標(biāo)人所報(bào)的各分項(xiàng)投標(biāo)單價(jià)在合同履行過(guò)程中是固定不變的不得以任何理 由予以變更任何包含價(jià)格調(diào)整要求的投標(biāo)依據(jù)招標(biāo)文件規(guī)定將被認(rèn)為是 非響應(yīng)性投標(biāo)而予以拒絕 105 招標(biāo)人不接受任何選擇性報(bào)價(jià) 106 投標(biāo)人應(yīng)已仔細(xì)考察現(xiàn)場(chǎng)完全了解項(xiàng)目的情況對(duì)項(xiàng)目不能提供辦公材料 堆放場(chǎng)地等因素已充分考慮在投標(biāo)報(bào)價(jià)中任何情況不再單獨(dú)計(jì)取此類費(fèi)用 107 投標(biāo)人應(yīng)根據(jù)項(xiàng)目情況制定崗位人員方案服務(wù)人員不得在其他服務(wù)項(xiàng)目兼 職如有此情況必須向招標(biāo)人書面說(shuō)明中標(biāo)后如未經(jīng)招標(biāo)人書面同意中 標(biāo)人不得擅自調(diào)整服務(wù)人員或任命該人員同時(shí)服務(wù)其他服務(wù)項(xiàng)目 108 投標(biāo)階段投標(biāo)單位提交的報(bào)價(jià)低于本項(xiàng)目預(yù)算的 85時(shí)預(yù)算為 2045萬(wàn)元 投標(biāo)單位提交的報(bào)價(jià)低于 173825萬(wàn)元須在投標(biāo)階段隨投標(biāo)文件提交成本 構(gòu)成介紹同時(shí)需用書面的形式進(jìn)行低價(jià)說(shuō)明在保證質(zhì)量的前提下能夠大 幅節(jié)省經(jīng)費(fèi)的手段或原因如投標(biāo)單位沒(méi)有合理的理由或不按要求提供低價(jià) 說(shuō)明或者該理由不被評(píng)審委員會(huì)認(rèn)可可視為不被接受的有風(fēng)險(xiǎn)的報(bào)價(jià)或無(wú) 效報(bào)價(jià) 11 投標(biāo)保證金 111 投標(biāo)人應(yīng)按投標(biāo)須知前附表的金額提交投標(biāo)保證金并作為其投標(biāo)的一部分 112 投標(biāo)保證金是為了保護(hù)招標(biāo)人免遭因投標(biāo)人的行為蒙受損失而要求的 投標(biāo)人有下列任何情況發(fā)生投標(biāo)保證金將被沒(méi)收 1中標(biāo)后無(wú)正當(dāng)理由不與招標(biāo)人簽訂合同的 2將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)讓給他人或者在投標(biāo)文件中未說(shuō)明且未經(jīng)招標(biāo)人同意 將中標(biāo)項(xiàng)目分包給他人的本項(xiàng)目不允許整體轉(zhuǎn)包或分包 3拒絕履行合同義務(wù)的 12 113 投標(biāo)保證金可采用下列形式之一 支票電匯或金融機(jī)構(gòu)擔(dān)保機(jī)構(gòu)出具的保函等非現(xiàn)金形式 114 凡沒(méi)有根據(jù)本須知 121和第 123條的規(guī)定隨附投標(biāo)保證金的投標(biāo)將被視 為非響應(yīng)性投標(biāo)而予以拒絕 115 中標(biāo)人的投標(biāo)保證金在與招標(biāo)人簽訂合同后 5個(gè)工作日內(nèi)辦理無(wú)息退還手續(xù) 未中標(biāo)的投標(biāo)人的投標(biāo)保證金將于中標(biāo)通知書或中標(biāo)公告發(fā)出之日起 5個(gè) 工作日內(nèi)無(wú)息退還投標(biāo)人 116 辦理退投標(biāo)保證金手續(xù)時(shí)須持中標(biāo)通知書或落標(biāo)通知書退投標(biāo)保證金單位的 財(cái)務(wù)部門開具的收據(jù)招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)開具投標(biāo)保證金收據(jù)的校驗(yàn)聯(lián)到招標(biāo)代理 機(jī)構(gòu)的財(cái)務(wù)部門辦理 12 投標(biāo)有效期 121 投標(biāo)應(yīng)在規(guī)定的投標(biāo)有效期內(nèi)保持有效投標(biāo)有效期不滿足要求的投標(biāo)將被視 為非響應(yīng)性投標(biāo)而予以拒絕 122 招標(biāo)人可根據(jù)實(shí)際情況在原投標(biāo)有效期截止之前要求投標(biāo)人同意延長(zhǎng)投標(biāo) 文件的有效期接受該要求的投標(biāo)人將不會(huì)被要求和允許修正其投標(biāo)投標(biāo)人 也可以拒絕招標(biāo)人的這種要求上述要求和答復(fù)都應(yīng)以書面形式提交 13 投標(biāo)文件的簽署及規(guī)定 131 投標(biāo)人應(yīng)按須知前附表準(zhǔn)備投標(biāo)文件份數(shù)每份投標(biāo)文件須清楚地標(biāo)明正本 或副本若正本和副本不符以正本為準(zhǔn) 132 投標(biāo)文件的正本需打印或用不褪色墨水書寫并由投標(biāo)人的法定代表人或經(jīng)其 正式授權(quán)的代表在投標(biāo)文件封面上簽字并加蓋單位印章投標(biāo)人應(yīng)填寫全稱 授權(quán)代表須持有書面的法定代表人授權(quán)委托書標(biāo)準(zhǔn)格式附后并將其附 在投標(biāo)文件中如對(duì)投標(biāo)文件進(jìn)行了修改則應(yīng)由投標(biāo)人的法定代表人或經(jīng)其 正式授權(quán)的代表在修改的每一頁(yè)上簽字投標(biāo)文件的副本可采用正本的復(fù)印件 技術(shù)暗標(biāo)除外 133 任何行間插字涂改和增刪必須由投標(biāo)人授權(quán)代表簽字或蓋章后才有效 134 投標(biāo)文件因字跡潦草或表達(dá)不清所引起的后果由投標(biāo)人負(fù)責(zé) 13 四 投標(biāo)文件的遞交 14 投標(biāo)文件的密封和標(biāo)記 141 投標(biāo)時(shí)投標(biāo)人應(yīng)將投標(biāo)文件正本包含商務(wù)部分經(jīng)濟(jì)部分技術(shù)部分明 標(biāo)分冊(cè)暗標(biāo)分冊(cè)和所有的副本包含商務(wù)部分經(jīng)濟(jì)部分技術(shù)部分明 標(biāo)分冊(cè)暗標(biāo)分冊(cè)分開密封裝在兩個(gè)單獨(dú)的信封中且在信封正面標(biāo)明正 本副本字樣電子版文件應(yīng)密封裝在單獨(dú)的信封中電子版投標(biāo)文件光盤 或 U盤封面應(yīng)標(biāo)注投標(biāo)單位名稱且在信封正面標(biāo)明投標(biāo)文件電子版字樣 為方便開標(biāo)唱標(biāo)投標(biāo)人應(yīng)將 開標(biāo)一覽表單獨(dú)密封并在信封上標(biāo)明開標(biāo) 一覽表字樣在投標(biāo)時(shí)單獨(dú)遞交 142 所有信封上均應(yīng) 1按本須知 143要求標(biāo)注相關(guān)內(nèi)容 2在信封的密封袋封口處應(yīng)有投標(biāo)人法定代表人或全權(quán)代表的簽字或蓋章 和投標(biāo)人單位公章騎縫章 143 所有信封上還應(yīng)寫明投標(biāo)人名稱和地址以便若其投標(biāo)被宣布為遲到投標(biāo) 時(shí)能原封退回 投標(biāo)文件的正副本密封包裝袋或包裝箱上標(biāo)記的參考格式如下 招標(biāo)人 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)北京科技園拍賣招標(biāo)有限公司 正副本 項(xiàng)目名稱 項(xiàng)目編號(hào) 遞交地址 投標(biāo)文件 本投標(biāo)文件在 2019年 月 日時(shí)分投標(biāo)截止時(shí)間前不得開封 投標(biāo)人名稱并加蓋投標(biāo)人單位印章 法定代表人或授權(quán)代理人簽字或蓋章 投標(biāo)人地址 郵政編碼 聯(lián)系人 聯(lián)系電話 144 如果投標(biāo)人未按上述要求密封及加寫標(biāo)記招標(biāo)人對(duì)投標(biāo)文件的誤投或過(guò)早啟 14 封概不負(fù)責(zé) 15 投標(biāo)截止時(shí)間 151 投標(biāo)人應(yīng)在投標(biāo)須知前附表中規(guī)定的日期和時(shí)間內(nèi)將投標(biāo)文件遞交招標(biāo)人 遞交地點(diǎn)應(yīng)是招標(biāo)公告中規(guī)定的地址 152 招標(biāo)人有權(quán)按本須知的規(guī)定通過(guò)修改招標(biāo)文件延長(zhǎng)投標(biāo)截止時(shí)間在此情況 下招標(biāo)人和投標(biāo)人受投標(biāo)截止時(shí)間制約的所有權(quán)利和義務(wù)均應(yīng)延長(zhǎng)至新的截 止時(shí)間 153 招標(biāo)人將拒絕并原封退回在本須知規(guī)定的投標(biāo)截止時(shí)間后收到的任何投標(biāo)文 件 16 投標(biāo)文件的修改與撤回 161 投標(biāo)以后如果投標(biāo)人提出書面修改或撤標(biāo)要求在投標(biāo)截止時(shí)間前送達(dá)招標(biāo) 人者招標(biāo)人將予以接受 162 投標(biāo)人對(duì)投標(biāo)文件的修改或撤回通知應(yīng)按本須知規(guī)定編制密封標(biāo)記和發(fā)送 163 在投標(biāo)截止時(shí)間之后投標(biāo)人不得對(duì)其投標(biāo)文件做任何修改 164 從投標(biāo)截止時(shí)間至投標(biāo)人在投標(biāo)文件中確定的投標(biāo)有效期之間投標(biāo)人不得撤 回其投標(biāo) 五 開標(biāo)及評(píng)標(biāo) 17 開標(biāo) 171 招標(biāo)人應(yīng)當(dāng)按投標(biāo)須知前附表 151的規(guī)定在預(yù)先確定的時(shí)間和地點(diǎn)組織公開 開標(biāo)開標(biāo)時(shí)邀請(qǐng)所有投標(biāo)人授權(quán)代表招標(biāo)人和有關(guān)方面代表參加參加開 標(biāo)的投標(biāo)人應(yīng)是招標(biāo)單位的法定代表人或授權(quán)委托人應(yīng)隨身攜帶投標(biāo)人的授 權(quán)書原件以及本人身份證明提交法定代表人和授權(quán)委托人身份證復(fù)印件各一 份加蓋公章及法定代表人或授權(quán)委托人身份證原件并簽名報(bào)到以證明其出 席否則投標(biāo)有可能被拒絕 172 開標(biāo)時(shí)由投標(biāo)人或其推選的代表檢查投標(biāo)文件的密封情況經(jīng)確認(rèn)無(wú)誤后 由招標(biāo)人工作人員按現(xiàn)場(chǎng)抽簽排序當(dāng)眾開啟開標(biāo)一覽表并宣讀投標(biāo)人名稱投 15 標(biāo)價(jià)格價(jià)格折扣書面修改和撤回投標(biāo)的通知等招標(biāo)人認(rèn)為必要的內(nèi)容對(duì) 于投標(biāo)人在投標(biāo)截止時(shí)間前遞交的投標(biāo)聲明在開標(biāo)時(shí)當(dāng)眾宣讀評(píng)標(biāo)時(shí)有效 未宣讀的投標(biāo)價(jià)格價(jià)格折扣等實(shí)質(zhì)內(nèi)容評(píng)標(biāo)時(shí)不予承認(rèn) 173 除了按照本須知的規(guī)定原封退回遲到的投標(biāo)文件之外開標(biāo)時(shí)將不得拒絕任何 投標(biāo) 174 唱標(biāo)結(jié)束后將對(duì)各投標(biāo)人的信用記錄進(jìn)行查詢并在中國(guó)裁判文書網(wǎng)查詢投 標(biāo)人及其法定代表人擬派項(xiàng)目經(jīng)理行賄犯罪情況投標(biāo)人如有不良信用記錄 行賄犯罪記錄的將在開標(biāo)記錄表中如實(shí)記錄各投標(biāo)人的授權(quán)代表須在開標(biāo)記 錄表簽字確認(rèn) 175 招標(biāo)人將對(duì)唱標(biāo)內(nèi)容做開標(biāo)記錄由投標(biāo)人授權(quán)代表簽字確認(rèn) 18 評(píng)標(biāo)方法 181 評(píng)標(biāo)嚴(yán)格按照招標(biāo)文件的要求和條件進(jìn)行本項(xiàng)目采用綜合評(píng)分法即指在最 大限度地滿足招標(biāo)文件實(shí)質(zhì)性要求的前提下按照投標(biāo)須知前附表中規(guī)定的各 項(xiàng)因素進(jìn)行綜合評(píng)審后以評(píng)標(biāo)總得分最高的投標(biāo)人作為中標(biāo)候選人或中標(biāo)人 的評(píng)標(biāo)方法 19 評(píng)標(biāo)過(guò)程及保密原則 191 開標(biāo)之后直到授予中標(biāo)人合同止凡與本次招標(biāo)有關(guān)人員對(duì)屬于審查澄清 評(píng)價(jià)和比較投標(biāo)的有關(guān)資料以及授標(biāo)意向等均不得向投標(biāo)人或其他無(wú)關(guān)的人 員透露 192 在評(píng)標(biāo)期間投標(biāo)人試圖影響招標(biāo)人和評(píng)標(biāo)委員會(huì)的任何活動(dòng)將導(dǎo)致其投標(biāo) 被拒絕并依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任 193 廢標(biāo)條款 投標(biāo)人投標(biāo)屬下列情況之一的本項(xiàng)目作廢標(biāo)處理 1符合專業(yè)條件的投標(biāo)人或者對(duì)招標(biāo)文件作實(shí)質(zhì)響應(yīng)的投標(biāo)人不足三家的 2出現(xiàn)影響采購(gòu)公正的違法違規(guī)行為的 3投標(biāo)人的報(bào)價(jià)均超過(guò)了采購(gòu)預(yù)算采購(gòu)人不能支付的 4如遇重大變故采購(gòu)任務(wù)取消的 16 六 確定中標(biāo)人 20 中標(biāo)候選人的確定原則及標(biāo)準(zhǔn) 201 確定實(shí)質(zhì)上響應(yīng)招標(biāo)文件且滿足下列條件之一者為中標(biāo)候選人 采用綜合評(píng)分法按評(píng)審后得分由高到低順序排列得分相同的按投標(biāo)報(bào)價(jià) 由低到高順序排列得分與投標(biāo)報(bào)價(jià)均相同的按技術(shù)部分優(yōu)劣排列 21 確定中標(biāo)人 211 評(píng)標(biāo)委員會(huì)將根據(jù)評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)推薦評(píng)標(biāo)排序或根據(jù)招標(biāo)人的委托直接確定 中標(biāo)人 212 審查將根據(jù)投標(biāo)人按照本須知規(guī)定遞交的資格證明文件和評(píng)標(biāo)委員會(huì)認(rèn)為其 它必要的合適的資料對(duì)投標(biāo)人的財(cái)務(wù)技術(shù)和服務(wù)能力等進(jìn)行審查 213 如果審查未通過(guò)招標(biāo)人將拒絕其中標(biāo)候選人資格并按順序?qū)ο乱粋€(gè)中標(biāo)候 選人進(jìn)行能否全面履行合同作類似的審查 22 招標(biāo)人的權(quán)利 221 因不可抗力或中標(biāo)人不能履約等情形招標(biāo)人保留與其他中標(biāo)候選人簽訂合同 的權(quán)利 23 中標(biāo)通知書及中標(biāo)結(jié)果公告 231 在投標(biāo)有效期內(nèi)中標(biāo)人確定后招標(biāo)人以書面形式向中標(biāo)人發(fā)出中標(biāo)通知書 232 中標(biāo)人確定后招標(biāo)人不對(duì)未中標(biāo)人就評(píng)標(biāo)過(guò)程以及未能中標(biāo)原因做出任何解 釋未中標(biāo)人不得向評(píng)標(biāo)委員會(huì)組成人員或其他有關(guān)人員索問(wèn)評(píng)標(biāo)過(guò)程的情況 和材料 233 中標(biāo)通知書是合同的組成部分 234 招標(biāo)人或者招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)將自中標(biāo)人確定之日起 2個(gè)工作日內(nèi)在省級(jí)以上人 民政府財(cái)政部門指定的媒體上公告中標(biāo)結(jié)果投標(biāo)人對(duì)中標(biāo)結(jié)果公告有異議 的應(yīng)在中標(biāo)結(jié)果公告發(fā)布之日起七個(gè)工作日內(nèi)以書面形式向招標(biāo)人或代理 機(jī)構(gòu)提出質(zhì)疑 17 24 簽訂合同 241 中標(biāo)人應(yīng)當(dāng)自中標(biāo)通知書發(fā)出之日起 30日內(nèi)與招標(biāo)人簽訂合同否則按開 標(biāo)后撤回投標(biāo)處理 242 招標(biāo)文件中標(biāo)人的投標(biāo)文件及其澄清文件中標(biāo)通知書等均為簽訂合同的 依據(jù) 25 履約保證金 251 中標(biāo)人在簽訂合同后 10日內(nèi)按招標(biāo)文件中提供的履約保證金保函格式或招 標(biāo)人可以接受的其他形式向招標(biāo)人提交須知前附表規(guī)定的金額的履約保證金 252 如果中標(biāo)人沒(méi)有按照上述第 24條或 251條的規(guī)定執(zhí)行招標(biāo)人將取消該中標(biāo) 決定在此情況下招標(biāo)人可選取下一個(gè)中標(biāo)候選人作為中標(biāo)人 26 質(zhì)疑與投訴 261 投標(biāo)人對(duì)中標(biāo)公告有異議的應(yīng)當(dāng)在中標(biāo)公告發(fā)布之日起七個(gè)工作日內(nèi)以書 面形式一次性向招標(biāo)人提出質(zhì)疑招標(biāo)人應(yīng)當(dāng)在收到投標(biāo)人書面質(zhì)疑之日起七 個(gè)工作日內(nèi)對(duì)質(zhì)疑內(nèi)容做出答復(fù) 262 投標(biāo)人提出質(zhì)疑的范圍只限于招標(biāo)文件招標(biāo)過(guò)程以及中標(biāo)結(jié)果三個(gè)方面的事 項(xiàng)投標(biāo)人提出的質(zhì)疑必須認(rèn)為招標(biāo)文件招標(biāo)過(guò)程招標(biāo)結(jié)果使自己的權(quán)益 受到實(shí)際損害并書面一次性提出受損害的事實(shí)和理由 27 中標(biāo)服務(wù)費(fèi) 271 中標(biāo)人在中標(biāo)通知書發(fā)出之日起 5 個(gè)工作日內(nèi)向招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)繳付中標(biāo)服務(wù) 費(fèi) 中標(biāo)服務(wù)費(fèi)按照國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)頒發(fā)的招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)管理暫行辦 法即計(jì)價(jià)格20021980號(hào)服務(wù)類招標(biāo)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附件 1和國(guó)家發(fā)展 改革委辦公廳關(guān)于招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)有關(guān)問(wèn)題的通知發(fā)改辦價(jià)格2003857 號(hào)見(jiàn)附件 2執(zhí)行 272 中標(biāo)服務(wù)費(fèi)以支票電匯的方式支付 273 中標(biāo)人如未按 271和 272條規(guī)定辦理招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)將按規(guī)定從其投標(biāo)保證 金中扣除中標(biāo)服務(wù)費(fèi) 18 28 政府采購(gòu)信用擔(dān)保 281 投標(biāo)人可以以投標(biāo)擔(dān)保函的形式交納投標(biāo)保證金投標(biāo)擔(dān)保函的格式詳見(jiàn)投標(biāo) 文件格式中的內(nèi)容 282 投標(biāo)人可以選擇是否采取融資擔(dān)保的形式為政府采購(gòu)項(xiàng)目履約進(jìn)行融資試點(diǎn) 專業(yè)擔(dān)保機(jī)構(gòu)的聯(lián)系方式如下 一中國(guó)投資擔(dān)保有限公司 地址北京市海淀區(qū)西三環(huán)北路 100號(hào)光耀東方寫字樓 19層 聯(lián)系人劉尊 手機(jī)18701216551 聯(lián)系電話8882255988822659 傳真6843704068472315 電子郵箱liuzunguarantycomcn 二北京首創(chuàng)融資擔(dān)保有限公司 地址北京市西城區(qū)鬧市口大街 1號(hào)長(zhǎng)安興融中心四號(hào)樓 聯(lián)系人楊陽(yáng)陳浩然 手機(jī)1348875203318910210850 聯(lián)系電話5852875058528760 傳真58528757 電子郵箱yangyangscdbcomcnchenhaoranscdbcomcn 三北京中關(guān)村科技融資擔(dān)保有限公司 地址北京市海淀區(qū)中關(guān)村南大街乙 12號(hào)天作國(guó)際大廈 A座 28層 聯(lián)系人高路孫瑩 手機(jī)1391083116113720094769 聯(lián)系電話5970560060116931 傳真59705606 電子郵箱tailiwendy126com 19 第三章 餐飲服務(wù)內(nèi)容與要求 11 概述 清華大學(xué)蘇世民學(xué)者項(xiàng)目于 2013年 4月正式啟動(dòng)是清華大學(xué)專門為未來(lái)世界 的領(lǐng)導(dǎo)者持續(xù)提升全球領(lǐng)導(dǎo)力而精心設(shè)計(jì)的碩士項(xiàng)目2015年 10月清華大學(xué)蘇世 民書院在清華大學(xué)蘇世民學(xué)者項(xiàng)目的基礎(chǔ)上正式成立蘇世民書院位于清華大學(xué)中心 位置建筑采用合院式布局集古典傳統(tǒng)與現(xiàn)代氣息融東方神韻與西方風(fēng)格于一體 蘇世民書院秉承立足中國(guó)面向世界的原則整合全球一流教育資源依托清 華大學(xué)綜合實(shí)力積極探索國(guó)際人才培養(yǎng)和人文交流新模式書院面向全球選拔學(xué)業(yè) 優(yōu)秀誠(chéng)實(shí)正直視野開闊富有責(zé)任感和使命感具備領(lǐng)導(dǎo)潛質(zhì)的青年人才到清 華大學(xué)進(jìn)行研究生課程學(xué)習(xí)以此培養(yǎng)具有寬廣的國(guó)際視野優(yōu)秀的綜合素質(zhì)和卓越 的領(lǐng)導(dǎo)能力并了解中國(guó)社會(huì)理解中國(guó)文化有志于為促進(jìn)人類文明與進(jìn)步世界 和平與發(fā)展貢獻(xiàn)聰明才智的未來(lái)領(lǐng)袖為崛起中的中國(guó)與變化中的世界作出重要貢 獻(xiàn) 書院為學(xué)生及教師提供日常餐飲服務(wù)就餐人員來(lái)自不同的國(guó)家及文化背景 本餐飲項(xiàng)目使用單位為清華大學(xué)蘇世民書院管理方是國(guó)際化的大樓管理公司 環(huán)球?qū)W生住宿集團(tuán)GSA中標(biāo)人將在清華大學(xué)蘇世民書院及管理方的共同指導(dǎo)管理 下負(fù)責(zé)書院餐飲運(yùn)營(yíng)中標(biāo)人的項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)為本項(xiàng)目餐飲運(yùn)營(yíng)及相關(guān)餐飲設(shè)備維護(hù)保 養(yǎng)及安全運(yùn)行的總體負(fù)責(zé)及聯(lián)系人具備中文及英語(yǔ)雙語(yǔ)溝通能力有豐富的餐飲管 理經(jīng)驗(yàn)熟悉國(guó)家食品安全法律法規(guī)并對(duì)上與清華大學(xué)蘇世民書院及管理方對(duì)下 與其它相關(guān)部門人員建立良好的工作關(guān)系項(xiàng)目經(jīng)理必須為中標(biāo)人負(fù)責(zé)執(zhí)行本項(xiàng)目各 項(xiàng)績(jī)效考核指標(biāo)的直接負(fù)責(zé)人并接受管理方的管理及指導(dǎo) 本項(xiàng)目不得轉(zhuǎn)包或分 包 本項(xiàng)目坐落位置北京市海淀區(qū)清華大學(xué)校內(nèi)共計(jì)建筑物一幢建筑結(jié)構(gòu)為框 架剪力墻混凝土一次現(xiàn)澆結(jié)構(gòu)總建筑面積約 24000平方米地上五層地下三層 書院廚房配餐區(qū)及設(shè)備房總面積約為 700平方米就餐面積約為 400平方米可滿 足每餐約 300人的就餐需求 本項(xiàng)目招標(biāo)預(yù)算總價(jià) 2045萬(wàn)元超過(guò)本項(xiàng)目招標(biāo)預(yù)算總價(jià)的投標(biāo)報(bào)價(jià)將被拒絕 服務(wù)人員每年不少于 30人低于此人數(shù)投標(biāo)文件均將被拒絕 服務(wù)期限三年投標(biāo)人需提供三年正式運(yùn)營(yíng)期的投標(biāo)總價(jià)及每一年的報(bào)價(jià)明細(xì) 20 及匯總交接日期為 2019年 7月 1日至 2019年 7月 31日三年完整的正式運(yùn)營(yíng)期 為 2019年 8月 1日至 2022年 7月 31日所有階段具體服務(wù)起止日期隨合同簽訂時(shí) 間相應(yīng)調(diào)整項(xiàng)目經(jīng)理和項(xiàng)目主廚師需要提前一個(gè)月到現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備交接工作 樓宇所獲認(rèn)證 LEED認(rèn)證LEED金牌認(rèn)證 RESET認(rèn)證 12 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所 餐廳餐廳面積190 平方米座位數(shù)160 休閑吧面積180平方米座位數(shù)64 廚房與設(shè)備間650 平方米 卸貨區(qū)60 平方米 國(guó)際會(huì)議中心263平方米座位數(shù)190 一樓平臺(tái)和負(fù)一樓下沉式花園 圖紙所有服務(wù)區(qū)域參照附件 1 13 運(yùn)營(yíng)模式 131 餐廳 餐廳的全部運(yùn)營(yíng)及食材費(fèi)用將由業(yè)主單位支付 132 休閑吧 休閑吧提供的所有飲料酒精和非酒精飲料及餐食均按 成本價(jià)收費(fèi)含稅具體售價(jià)由業(yè)主單位決定鑒于全部運(yùn)營(yíng)成本由業(yè)主單 位負(fù)責(zé)要求投標(biāo)人對(duì)所有飲料及餐食按照成本報(bào)價(jià)不得賺取盈利性利潤(rùn) 周一至周五休閑吧將被用作可選午餐餐廳提供的菜單與餐廳不同多為簡(jiǎn) 餐可調(diào)整 133 宴會(huì) 中標(biāo)人還要求不時(shí)為國(guó)際會(huì)議中心和其他場(chǎng)所提供額外的宴 會(huì)及功能服務(wù)如開學(xué)典禮畢業(yè)典禮自助餐服務(wù)酒會(huì)服務(wù)日常活動(dòng)所需茶 歇或自助餐服務(wù)此部分活動(dòng)需要時(shí)按活動(dòng)負(fù)責(zé)人需求單獨(dú)報(bào)價(jià) 134 運(yùn)營(yíng)時(shí)間 134a 餐廳運(yùn)營(yíng)時(shí)間 21 餐廳規(guī)定的開放時(shí)間如下 餐別 開放時(shí)間 服務(wù)模式 早餐 0700 至 0900 業(yè)主單位可按需變更用餐時(shí)間 或安排并及時(shí)提前通知中標(biāo) 人 午餐 1130 至 1330 晚餐 1700 至 1930 134b 休閑吧運(yùn)營(yíng)時(shí)間 服務(wù) 服務(wù)時(shí)間周二至周六 午餐服務(wù)時(shí)間周一至周五 非酒精飲料 1330 2400 1130 1330 酒精飲料 1330 2400 NA 餐食服務(wù) 1330 2400 1130 1330 備注業(yè)主單位可按需變更運(yùn)營(yíng)時(shí)間或安排并及時(shí)提前通知中標(biāo)人 135 付款餐食消費(fèi)跟蹤和審查 1 休閑吧運(yùn)營(yíng)時(shí)間采用 POS機(jī)收付款 2 大樓門禁卡將用于餐廳的身份驗(yàn)證和數(shù)據(jù)采集中標(biāo)人將提供與大樓 Vingcard門禁卡相對(duì)接的讀卡器以便書院人員使用門禁卡刷卡就餐中標(biāo)人 須提供學(xué)生工作人員訪客用餐等分門別類的詳細(xì)月度季度和年度審計(jì)報(bào) 告 3 中標(biāo)人還需提供一套單獨(dú)制卡系統(tǒng)及餐卡用于書院學(xué)生教授工作人員 等邀請(qǐng)來(lái)賓或訪客在書院就餐餐卡可在投標(biāo)人的 POS機(jī)上刷卡使用 14 月度運(yùn)營(yíng)報(bào)告 餐飲運(yùn)營(yíng)費(fèi)用表及各費(fèi)用明細(xì)表包括但不限于運(yùn)營(yíng)費(fèi)用匯總表食材采購(gòu)明 細(xì)飲品采購(gòu)明細(xì)人員成本明細(xì)其他費(fèi)用明細(xì)用餐人數(shù)及消費(fèi)類型統(tǒng)計(jì)等 22 15 食物浪費(fèi) a 菜單所需的食材應(yīng)預(yù)先做精心安排特別是在用餐時(shí)間的后半部分要易于烹飪 以防止浪費(fèi)或?qū)⑹Ｓ嗍巢倪\(yùn)用于內(nèi)部員工餐的制作 b 重復(fù)利用食物殘?jiān)遣槐辉试S的但創(chuàng)造性的菜單規(guī)劃可以更早的幫助預(yù)測(cè)規(guī) 劃菜品以便于盡可能利用剩余食材而組合成另一道菜 c 中標(biāo)人應(yīng)在假期期間預(yù)先提供菜單建議以控制食材采購(gòu)量從而避免食物浪費(fèi) 在此期間預(yù)計(jì)學(xué)生和員工人數(shù)將會(huì)有所減少 16 食品安全管理及審核 a 定期對(duì)廚房作業(yè)和設(shè)備狀況進(jìn)行安全審核 b 審核員工對(duì)食材的處理烹飪以及對(duì)生鮮熟食的存放 c 對(duì)廚具和餐具的清洗過(guò)程進(jìn)行審核 d 確保員工參加過(guò)適用于日常工作需要的個(gè)人衛(wèi)生培訓(xùn) e 廚房墻壁地板和工作臺(tái)以及相關(guān)區(qū)域的滅菌程序的審核 二 招標(biāo)范圍要求 21 服務(wù)提供商投標(biāo)人背景及要求 211 中標(biāo)人應(yīng)要求其員工遵守業(yè)主單位制定的所有指示規(guī)章和行為規(guī)范 投標(biāo)人聘用的所有工作人員在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所工作期間應(yīng)服從適用于業(yè)主單 位全體員工的業(yè)主單位政策和規(guī)章制度包括個(gè)人行為和業(yè)主單位財(cái)物 使用 212 如業(yè)主單位提出要求中標(biāo)人應(yīng)立即解聘某個(gè)人員對(duì)于此類要求 投標(biāo)人應(yīng)保障業(yè)主單位不受損害并及時(shí)處理相關(guān)問(wèn)題業(yè)主單位無(wú)義 務(wù)但一般會(huì)向中標(biāo)人提供有關(guān)該解聘要求的依據(jù)無(wú)論何種情況 均應(yīng)保障業(yè)主單位不受損害 22 服務(wù)對(duì)象 餐飲服務(wù)的主要對(duì)象為書院學(xué)生學(xué)生構(gòu)成比例為40學(xué)生來(lái)自美國(guó)20 學(xué)生來(lái)自中國(guó)其余 40學(xué)生來(lái)自其他國(guó)家本院學(xué)生第一年人數(shù)預(yù)估為 150人第 23 二年及第三年將略有增長(zhǎng)其他就餐人員包括教授書院工作人員及來(lái)訪人員每日 約為 100人此類人員按實(shí)際情況就餐 23 菜單 投標(biāo)人須根據(jù)下列菜單方案提出餐食成本的報(bào)價(jià)投標(biāo)方需要以下列規(guī)范為基 礎(chǔ)編寫 4周事例菜單以及特殊膳食的示例菜單同時(shí)注明菜單更新輪換 周期 231 菜單方案 早餐早午餐 此階段餐食烹制須注重為學(xué)生提供能量幫助他們集中精力應(yīng)對(duì)漫長(zhǎng)而 艱巨的一天這表明菜單的設(shè)計(jì)應(yīng)以各種營(yíng)養(yǎng)元素的平衡搭配為核心 包括纖維如谷類食物全麥面包蛋白質(zhì)如雞蛋肉類不飽和 脂肪如在烹飪中使用橄欖油等烹飪用油葡萄糖如葡萄糖含量較 高的水果及碳水化合物粥類土豆和米飯必須注意油鹽須限 量使用且健康安全問(wèn)題應(yīng)始終貫穿菜單規(guī)劃的整個(gè)決策過(guò)程 午餐晚餐 此階段餐食烹制須注重烹調(diào)口味做到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均衡開發(fā)并推出具有 國(guó)際風(fēng)味的食物略微偏重中西餐在節(jié)日慶典期間可策劃特別招 待但通常情況下菜單須以清淡營(yíng)養(yǎng)均衡美味為主基調(diào)具體 見(jiàn)下文 休閑吧 餐食烹制 休閑吧也要提供食品菜單由于周一到周五午餐服務(wù)時(shí)間為 1130 至 1330期間需提供簡(jiǎn)餐輕食湯品水果及甜品周二至周六休閑吧 正常服務(wù)時(shí)間為 1330至 2400供應(yīng)的食品須限于小吃 特殊膳食 全素食清真食品猶太潔食無(wú)麩質(zhì)防過(guò)敏低鉀等特殊膳食需求 將由學(xué)生健康機(jī)構(gòu)正式通知供餐公司 24 餐飲投標(biāo)人需要根據(jù)具體需求合理安排管理特殊餐食的供應(yīng) 食材及配料采購(gòu) 作為社會(huì)責(zé)任的一部分須盡可能最大限度降低配料對(duì)環(huán)境的影響采 購(gòu)國(guó)產(chǎn)同類產(chǎn)品應(yīng)優(yōu)先于進(jìn)口產(chǎn)品餐飲投標(biāo)人必須有完善的供應(yīng)鏈系 統(tǒng)以及嚴(yán)格的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)鏈須根據(jù)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn) HACCP原則進(jìn)行評(píng)估和管理 烹制方法 烹制方法須簡(jiǎn)單化所有主廚師廚師的置備時(shí)間應(yīng)盡可能短并在最短 的時(shí)間內(nèi)完成烹制此外還必須對(duì)烹制過(guò)程進(jìn)行管理不僅要盡量限 制批量規(guī)模應(yīng)在 30分鐘以內(nèi)出鍋還要減少浪費(fèi)這是因?yàn)槊刻旄饔?餐時(shí)段內(nèi)要提供的餐食數(shù)量是固定的要求在每個(gè)用餐時(shí)段快結(jié)束時(shí) 很多食物已經(jīng)售罄且斷供而某些菜品需要烹調(diào)團(tuán)隊(duì)按需烹制對(duì)于高 蛋白及某些蔬菜等高成本菜品而言這種做法特別重要要將這些菜品 的浪費(fèi)和殘損率降至零 菜單的樣式如下所示投標(biāo)人在根據(jù)所述標(biāo)準(zhǔn)提交具體投標(biāo)菜單時(shí)應(yīng) 根據(jù)下述順序制定菜單 餐廳 早餐 3種冷盤2種乳酪 2種酸奶4種熱銷谷類食物包括至少 2份甜品以及 2份健康食品 如麥片等交替供應(yīng)另加熱粥燕麥粥 奶類 低脂脫脂牛奶豆奶 1種中式面條類 3種清蒸點(diǎn)心類 配調(diào)味料的粥類 可供選擇的蛋類定制蛋卷煎全熟 25 2種蛋白質(zhì)1種豆制品 2種淀粉類1種雜糧類食物 2種本地特色早餐食品 純美式早餐食品 3種面包貝吉圈1種丹麥酥3種油酥面 1種地區(qū)特產(chǎn)類及或時(shí)令節(jié)日食品類 3種完整的新鮮水果2種水果切片 1份黃油奶油干酪2 種果醬1種橘子醬 4種咖啡加低咖啡因咖啡熱巧克力和 2種茶品自助式現(xiàn)煮咖啡 飲料機(jī)自助 周末早午餐 午餐晚餐 開胃菜 配 2種新鮮綠葉菜輪12種配料和 6種沙拉醬的色拉類 3種調(diào)味品黃瓜西虹市玉米等 在其他淀粉類食品基礎(chǔ)上加 1種土豆 2種中式冷盤 湯類 1種中式湯品 1種西式國(guó)際風(fēng)味湯品 熱菜正菜特制菜 4種中式菜肴來(lái)自 8大菜系的特色菜交替供應(yīng) 2種歐洲大陸西方菜式 26 1種國(guó)際風(fēng)味菜式 淀粉類食物 1份土豆餐品可選土豆泥烤土豆土豆條 1種米飯炒面可選 1種意面比薩餅可選 特色風(fēng)味食品 投標(biāo)人可自行提供建議 甜品 每餐 3種甜品 1種完整水果和 2種切片水果 飲品熱飲和冷飲 4種咖啡加低咖啡因咖啡熱巧克力和 2種茶品自助式現(xiàn)煮咖啡 飲料機(jī)自助 休閑吧 午餐菜單每日更換每周調(diào)整輪換 沙拉 配 4種新鮮蔬菜類1種蛋類1種肉類 3種沙拉醬 湯類 1種西式國(guó)際風(fēng)味湯品 三明治漢堡手卷 2種肉類三明治漢堡手卷 1種蔬菜三明治漢堡手卷 27 甜品 每餐 2種甜品 1種完整水果和 2種切片水果 飲品 熱飲和冷飲 3種咖啡加低咖啡因咖啡熱巧克力和 2種茶品自助式現(xiàn)煮咖啡 貴方投標(biāo)書應(yīng)包含下列各類餐食飲料 咖啡美式拿鐵摩卡 至少 6種軟飲料可樂(lè)汽水罐裝果汁等 茶類紅茶綠茶 啤酒包含 4種品牌2種國(guó)產(chǎn)和 2種進(jìn)口3種淡啤酒和 1種黑啤皮爾 森啤酒 白葡萄酒包含 2種品牌1種舊世界酒類1種新世界酒類 紅酒包含 2種品牌1種舊世界酒類1種新世界酒類 2種油炸點(diǎn)心薯片雞柳等 2種零食花生米炸薯片薄脆餅干等 4種小吃雞翅薯?xiàng)l三明治比薩餅等 活動(dòng)節(jié)日和主題活動(dòng) 以下為需要供應(yīng)飲食的重大節(jié)假日包含但不限于 1 元宵節(jié) 2 端午節(jié) 3 中秋節(jié) 4 萬(wàn)圣節(jié) 5 感恩節(jié) 6 圣誕節(jié) 7 春節(jié) 28 另外還會(huì)舉辦每月主題美食節(jié)每周開心餐 烹飪班客座廚師品酒會(huì)等社交互動(dòng)類活動(dòng)每季度舉行一次活動(dòng)費(fèi) 用應(yīng)始終由中標(biāo)人贊助 對(duì)于特制菜單也應(yīng)單獨(dú)提交報(bào)價(jià)該報(bào)價(jià)不計(jì)入投標(biāo)書中的每餐費(fèi)用 之中 232 中標(biāo)人須依據(jù)上述菜單制度提交定價(jià)以及運(yùn)營(yíng)時(shí)間此外中標(biāo)人須提 出具體的菜單樣本菜單周期最少 29天四周零一天以便在不同日 期方便進(jìn)行菜單變更且每個(gè)學(xué)期都必須對(duì)菜單進(jìn)行全面修改業(yè)主單 位始終有權(quán)確定所有零售產(chǎn)品的售賣價(jià)格 232a 中標(biāo)人須服從規(guī)定的餐飲制度包括地點(diǎn)餐食對(duì)等選項(xiàng)休 閑吧須按照上述規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間開放對(duì)于在校外開展活動(dòng)的課必須 提供餐食外帶服務(wù) 233 中標(biāo)人須能證明其供應(yīng)鏈管理有足夠的透明度某些高風(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)域例如 但不限于食材相關(guān)食物加工方法相關(guān)烹制材料等需不存在任何風(fēng) 險(xiǎn) 234 中標(biāo)人的餐飲項(xiàng)目須保障學(xué)生在相關(guān)學(xué)期內(nèi)的健康安全舉辦烹調(diào)班 客座廚師節(jié)目品酒會(huì)等大型精彩的特別活動(dòng)作為整個(gè)項(xiàng)目的亮點(diǎn) 項(xiàng)目的此環(huán)節(jié)重在娛樂(lè)性旨在調(diào)整日常節(jié)奏及提升總體士氣 235 業(yè)主單位將向中標(biāo)人提供各種瓷器銀器和玻璃器皿等餐廚用具及設(shè)備 用于餐飲服務(wù)運(yùn)營(yíng)中標(biāo)人應(yīng)每月對(duì)業(yè)主單位提供的所有瓷器銀器 玻璃器皿餐廚用具及設(shè)備等進(jìn)行一次盤點(diǎn) 236 宴會(huì)和餐飲服務(wù) 合同范圍應(yīng)包括在書院場(chǎng)地內(nèi)舉辦臨時(shí)性宴會(huì)及活動(dòng)中標(biāo)人須按照活 動(dòng)規(guī)模以及宴會(huì)的要求提出運(yùn)營(yíng)成本的報(bào)價(jià)菜單價(jià)格將按相關(guān)活動(dòng)需 求逐個(gè)確定和批準(zhǔn) 237 酒精類飲品 酒精類飲品銷售需遵守本地法律法規(guī)出示證明 29 酒精類飲品銷售還需遵守業(yè)主單位的相關(guān)制度 237a 中標(biāo)人應(yīng)確保向全體服務(wù)人員提供相關(guān)培訓(xùn)費(fèi)用由中標(biāo)人自 理 237b 酒類銷售須遵守業(yè)主單位約定的規(guī)則 24 標(biāo)簽及菜單展示 i 考慮到不同人群對(duì)不同食物營(yíng)養(yǎng)成分的攝入量要求所有的菜品食物 甜點(diǎn)飲品等需要標(biāo)清楚名稱主要組成成分含糖量辣度等標(biāo)簽 語(yǔ)言需為中英文 ii 針對(duì)食物過(guò)敏飲食限制要求奶類蛋類谷物類等熟知的有可能作為 過(guò)敏源的成分需要著重用其他顏色標(biāo)出來(lái)標(biāo)簽語(yǔ)言需為中英文 iii 考慮到宗教信仰的因素肉類菜品需注明種類牛肉羊肉豬肉等 iv 餐廳菜單及休閑吧菜單需用中英文對(duì)照每日菜單需要在餐廳及休閑吧展 示出來(lái) v 休閑吧有償服務(wù)營(yíng)業(yè)期間菜單和酒水單需注明價(jià)格 25 供應(yīng)鏈要求 251 供應(yīng)鏈審核 2511 投標(biāo)人還須在投標(biāo)書中證明其已采取措施確保遵守 HACCP衛(wèi)生及食 品安全規(guī)則 2512 中標(biāo)人還須向業(yè)主單位提交采購(gòu)報(bào)告由業(yè)主單位進(jìn)行定期審查在 提交報(bào)告時(shí)中標(biāo)人須解釋其將如何對(duì)審查情況作出響應(yīng) 2513 中標(biāo)人還須證明其將如何為業(yè)主單位控制供應(yīng)鏈管理中的成本 除上述各項(xiàng)外彰顯業(yè)主單位在本地區(qū)教育領(lǐng)軍者地位的可持續(xù)性項(xiàng)目應(yīng)特 別關(guān)注以下四大領(lǐng)域 ? 食品采購(gòu)和運(yùn)輸 本項(xiàng)目遴選的中標(biāo)人通過(guò)有效采用具有生態(tài) 可持續(xù)性的技術(shù)以降低環(huán)境影響將時(shí)令性極強(qiáng)的本地產(chǎn)品選項(xiàng)納入菜單 選項(xiàng)之中從菜園到校園的運(yùn)輸具有較高的能源效率 30 ? 準(zhǔn)備 采取措施確保在管理廚房和服務(wù)運(yùn)營(yíng)中通過(guò)有效實(shí)施 資源節(jié)約型的做法和工藝高效使用資源工作人員有決心為可持續(xù)發(fā)展 做貢獻(xiàn) ? 處置 產(chǎn)生的廢物盡可能得到控制為制約或減少?gòu)N余的影響而 實(shí)施了相關(guān)機(jī)制優(yōu)先使用更多有生態(tài)影響的一次性產(chǎn)品實(shí)施了回收及 其他高效的廢物處置機(jī)制 ? 創(chuàng)新和教育 對(duì)可持續(xù)性做法進(jìn)行經(jīng)常性評(píng)估和定期更新將校 園餐飲定位于食品服務(wù)可持續(xù)性領(lǐng)域的創(chuàng)新者實(shí)施旨在向蘇世民書院 學(xué)生宣傳創(chuàng)新及餐飲服務(wù)中運(yùn)營(yíng)決策依據(jù)的計(jì)劃 26 許可 261 中標(biāo)人還應(yīng)負(fù)責(zé)為在業(yè)主單位從事食品服務(wù)的每名員工從中國(guó)衛(wèi)生主 管部門及要求許可的其他政府主管機(jī)構(gòu)取得健康許可證并確保所有員 工的健康許可證始終處于有效狀態(tài) 262 中標(biāo)人須在合同生效日前取得并維持在校園內(nèi)銷售啤酒葡萄酒和白酒 所需的許可證在取得和延續(xù)必要許可及證照過(guò)程中發(fā)生的所有費(fèi)用由 中標(biāo)人自行負(fù)擔(dān) 27 食品排放運(yùn)輸和流通 中標(biāo)人須審查附件 1中的地圖顯示食品排放運(yùn)出和流轉(zhuǎn)位置 28 清潔和維護(hù) 1 投標(biāo)人投標(biāo)書中應(yīng)包含提供日常清潔服務(wù)中標(biāo)人負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)區(qū)域內(nèi)餐 廳備餐間后廚卸貨平臺(tái)倉(cāng)庫(kù)員工更衣室洗消間等的日常清潔 包括地面臺(tái)面墻面木飾面大理石面家具餐廚設(shè)備餐廚用具等 i 用餐區(qū)的日常運(yùn)營(yíng)分班次衛(wèi)生清潔桌椅長(zhǎng)凳柜臺(tái)服務(wù)員 位吧臺(tái)地板例如灑漏嘔吐及或其他類似用餐者引起的清潔問(wèn) 題 ii 置備烹調(diào)洗滌區(qū)的日常運(yùn)營(yíng)衛(wèi)生清潔范圍為廚房地板墻壁天 花板洗鍋設(shè)備步入式冰箱儲(chǔ)藏間等 31 iii 出菜口的日常運(yùn)營(yíng)衛(wèi)生清潔范圍為地板下水道洗滌槽百葉門 等 iv 一樓負(fù)一樓和負(fù)二樓過(guò)道或樓道區(qū)及大堂區(qū)電梯達(dá)到廚房傳菜區(qū)的 位置 2 中標(biāo)人另行推薦外包專業(yè)清潔承包商進(jìn)行以上餐飲服務(wù)區(qū)域內(nèi)每年兩次的 深度清潔以及每年六次的煙道清洗隔油池清洗 3 務(wù)必按照 HACCP手冊(cè)中規(guī)定的程序開展清潔衛(wèi)生消毒工作且僅可使用 合格經(jīng)銷商提供的高品質(zhì)環(huán)保型的化學(xué)品 4 餐飲中標(biāo)人需負(fù)責(zé)聯(lián)系所有廚房設(shè)備及用具的維護(hù)及維修工作產(chǎn)生的費(fèi)用 由業(yè)主單位承擔(dān) 29 人力資源要求 餐飲中標(biāo)人需提交一份包含項(xiàng)目管理人員簡(jiǎn)歷的所有人員架構(gòu)名單列明各崗 位職責(zé)和薪資包括福利待遇人員配置必須足以在上述運(yùn)營(yíng)期間保障餐廳和 休閑吧的運(yùn)營(yíng)并實(shí)現(xiàn)餐飲中標(biāo)人投標(biāo)書中寫明的服務(wù)目標(biāo)人員結(jié)構(gòu)按下列 標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置 i 復(fù)合型技能 ii 服務(wù)人員可同時(shí)勝任餐廳和休閑吧的工作 iii 主廚師廚師可烹制中餐和國(guó)際風(fēng)味菜肴 iv 精簡(jiǎn)輕量由于廚房中的工作流程將實(shí)現(xiàn)工業(yè)化和精簡(jiǎn)化廚房不能配 備大量人員而是需要一支高效率的輕量化團(tuán)隊(duì) v 工作崗位職責(zé)要求 人員崗位需求不少于以下崗位數(shù)量原則上為 1人 1崗即不應(yīng)存在 1 人多崗現(xiàn)象同時(shí)餐飲服務(wù)人員到崗安排需根據(jù)本項(xiàng)目正式運(yùn)營(yíng)具 體人數(shù)按下表要求按下表編制投標(biāo)文件 總?cè)藬?shù)三年正式運(yùn)營(yíng)期間 2019年 8月 1日至 2022年 7月 31日餐廳 25人+休閑吧 5人=30人 32 工作崗位要求表服務(wù)團(tuán)隊(duì)組織架構(gòu) 序號(hào) 崗位名稱 基本要求 人數(shù) 1 項(xiàng)目經(jīng)理 本科及以上學(xué)歷酒店管理專業(yè)或財(cái)務(wù)相關(guān)專業(yè)具有星級(jí)酒店或大 型餐飲公司5年以上同等崗位管理經(jīng)驗(yàn)具有良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì) 管理能力熟知食品安全的相關(guān)法律法規(guī)有良好的中英雙語(yǔ)能力 需具備大學(xué)英語(yǔ)CET4以上水平具有中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的營(yíng)養(yǎng)配 餐師和食品安全管理員資格證書 1 2 主廚師 大專及以上學(xué)歷星級(jí)酒店或大型餐飲公司從事主廚師崗位5年以上 經(jīng)驗(yàn)具備特級(jí)廚師從業(yè)資格證書 熟知中西餐菜品及飲食 文化以及食物營(yíng)養(yǎng)搭配食品安全知識(shí)及相關(guān)法律法規(guī)具有中國(guó)烹 飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的營(yíng)養(yǎng)配餐師和食品安全管理員資格證書 1 3 餐廳副經(jīng) 理 大專以上學(xué)歷具有星級(jí)酒店或大型餐飲公司3年以管理經(jīng)驗(yàn)具有 良好的溝通協(xié)調(diào)能力英語(yǔ)CET4級(jí)及以上熟悉餐飲業(yè)工作流程 以及食品安全規(guī)范 1 3 西餐廚師 專業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)并具有2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)具備中級(jí)以上 職業(yè)資格證書 2 4 中餐廚師 專業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)并具有 2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)具備中級(jí)以上 職業(yè)資格證書 2 5 面點(diǎn)師 專業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)并具有 2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)具備中級(jí)以上 職業(yè)資格證書 1 7 涼菜廚師 專業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)并具有 2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)具備中級(jí)以上 職業(yè)資格證書 1 8 風(fēng)味廚師 專業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)并具有 2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)具備中級(jí)以上 職業(yè)資格證書 2 9 廚師 專業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)并具有 2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)具備中級(jí)以上 職業(yè)資格證書 3 10 高級(jí)服務(wù) 主管 大?；蛞陨蠈W(xué)歷具有星級(jí)酒店或大型餐飲公司 5年同等崗位管理經(jīng) 驗(yàn)具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力熟悉餐飲業(yè)工作流程以及食品安 全規(guī)范 1 11 服務(wù)主管 大?；蛞陨蠈W(xué)歷具有星級(jí)酒店或大型餐飲公司 2年同等崗位管理經(jīng) 驗(yàn)具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力熟悉餐飲業(yè)工作流程以及食品安 全規(guī)范 1 12 餐廳服務(wù) 員 持有本年度健康證并接受過(guò)專業(yè)培訓(xùn)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行并遵守招標(biāo)人制 定的相關(guān)規(guī)章制度熟悉嚴(yán)格執(zhí)行餐飲行業(yè)制訂的食品安全操作規(guī)范 3 13 保潔員 持有本年度健康證并接受過(guò)專業(yè)培訓(xùn)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行并遵守招標(biāo)人制 定的相關(guān)規(guī)章制度熟悉嚴(yán)格執(zhí)行餐飲行業(yè)制訂的食品安全操作規(guī)范 5 14 財(cái)務(wù) 大專或以上學(xué)歷具有同等崗位三年以上工作經(jīng)驗(yàn) 1 33 15 休閑吧主 管 大?；蛞陨蠈W(xué)歷具有星級(jí)酒店或大型餐飲公司 2年同等崗位管理經(jīng) 驗(yàn)具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力熟悉餐飲業(yè)工作流程以及食品安 全規(guī)范 1 16 休閑吧西 餐廚師 專業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)并具有 2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)具備中級(jí)以上 職業(yè)資格證書 1 17 休閑吧服 務(wù)員 持有本年度健康證并接受過(guò)專業(yè)培訓(xùn)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行并遵守招標(biāo)人制 定的相關(guān)規(guī)章制度熟悉嚴(yán)格執(zhí)行餐飲行業(yè)制訂的食品安全操作規(guī)范 1 18 服務(wù)員 持有本年度健康證并接受過(guò)專業(yè)培訓(xùn)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行并遵守招標(biāo)人制 定的相關(guān)規(guī)章制度熟悉嚴(yán)格執(zhí)行餐飲行業(yè)制訂的食品安全操作規(guī)范 2 人力資源管理須達(dá)行業(yè)領(lǐng)先水平促進(jìn)工作場(chǎng)所多樣化有助于留住員工并 全面貫徹落實(shí)業(yè)主單位的人力資源規(guī)劃 i 所有餐飲服務(wù)人員須具備專業(yè)形象穿戴制服和名牌及操守投標(biāo)書 須寫明費(fèi)用式樣及頻次 ii 優(yōu)先聘雇合格的現(xiàn)有餐飲人員 iii 中標(biāo)人應(yīng)確保長(zhǎng)期注重全體員工的技術(shù)和服務(wù)培訓(xùn)以使整個(gè)項(xiàng)目維持較 高水準(zhǔn)培訓(xùn)費(fèi)用由中標(biāo)人自理 iv 所有餐飲服務(wù)人員的年假計(jì)劃應(yīng)安排在寒暑假期間 v 對(duì)于經(jīng)理級(jí)別和主廚師等人員應(yīng)制定納入年度留職獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃以將 其留住至每個(gè)學(xué)年結(jié)束年內(nèi)員工穩(wěn)定性是整個(gè)項(xiàng)目取得成功及整體穩(wěn) 健的關(guān)鍵且應(yīng)避免年度內(nèi)員工的流失 210 衛(wèi)生健康和安全協(xié)議及認(rèn)證 中標(biāo)人須從當(dāng)?shù)刂鞴軝C(jī)構(gòu)取得并維持A級(jí)以上認(rèn)證并始終維持現(xiàn)有的 HACCP認(rèn)證 投標(biāo)人須在其投標(biāo)書中提供有關(guān)下列協(xié)議的證明并接受第三方衛(wèi)生安全核 查費(fèi)用由投標(biāo)人負(fù)擔(dān)第三方須為知名機(jī)構(gòu)和 HACCP認(rèn)證機(jī)構(gòu)的代理機(jī)構(gòu) i 食物中毒事件處理協(xié)議 ii 意外事故處理協(xié)議 iii 供應(yīng)鏈協(xié)議 iv 衛(wèi)生清潔協(xié)議 v 廢物管理 34 2101 中標(biāo)人應(yīng)負(fù)責(zé)所有餐飲服務(wù)及用餐區(qū)域的看管和衛(wèi)生具體工作包 括為遵守當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)法律法規(guī)和條例所必需的職業(yè)健康和安全措施中標(biāo)人 應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家北京市及主管部門頒布的所有純凈食品和藥品法規(guī)衛(wèi)生 法律法規(guī)和規(guī)章且應(yīng)保障業(yè)主單位其員工及代理人免受因中標(biāo)人未遵守 上述法律法規(guī)和規(guī)章而引起的各種索賠的損害內(nèi)務(wù)和衛(wèi)生方案須達(dá)到最 高的清潔標(biāo)準(zhǔn) 2102 中標(biāo)人應(yīng)負(fù)責(zé)對(duì)在實(shí)施餐飲服務(wù)項(xiàng)目包括校外餐飲和校內(nèi)室外活 動(dòng)中產(chǎn)生的廚余和垃圾進(jìn)行收集包裝和清運(yùn)垃圾箱周圍衛(wèi)生區(qū)域的清 潔由中標(biāo)人負(fù)責(zé)所有活動(dòng)包括回收箱也由中標(biāo)人負(fù)責(zé) 2103 中標(biāo)人應(yīng)全權(quán)負(fù)責(zé)維持較高的衛(wèi)生水平業(yè)主單位要求中標(biāo)人管理 人員與業(yè)主單位之間發(fā)展合作關(guān)系必須執(zhí)行中國(guó)和北京市有關(guān)餐飲服務(wù)機(jī) 構(gòu)及酒類服務(wù)有關(guān)的所有法規(guī)所有餐飲服務(wù)設(shè)施和設(shè)備達(dá)到的水準(zhǔn)應(yīng)足 以順利通過(guò)衛(wèi)生部門的每次評(píng)估最低達(dá)到A級(jí)分?jǐn)?shù)如果存在明顯缺陷 中標(biāo)人應(yīng)在投標(biāo)書中載入一份書面報(bào)告說(shuō)明具體原因及如何在三3個(gè)工 作日內(nèi)糾正問(wèn)題 2104 在每次提供餐飲服務(wù)時(shí)廚房食品儲(chǔ)存餐具間和食物準(zhǔn)備及烹 制區(qū)的設(shè)備及設(shè)施須全天候保持清潔并處于衛(wèi)生狀態(tài)須始終執(zhí)行相關(guān)標(biāo) 準(zhǔn)并將標(biāo)準(zhǔn)適用于中標(biāo)人為食品準(zhǔn)備和或烹制而管理及或使用的校內(nèi)所有 設(shè)施應(yīng)定期參加與服務(wù)管理方共同開展的設(shè)施檢查以發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生和維護(hù)問(wèn) 題 2105 中標(biāo)人應(yīng)制定質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)向全體員工提供衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)清潔程序 個(gè)人習(xí)慣和衛(wèi)生方面的培訓(xùn)和指示中標(biāo)人應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)確保其達(dá)到 下列標(biāo)準(zhǔn) 2106 在所有餐飲服務(wù)烹制和儲(chǔ)存區(qū)域?qū)嵭胁∠x害防控費(fèi)用由業(yè)主單 位負(fù)擔(dān)中標(biāo)人應(yīng)物色并推薦可靠的病蟲害防控服務(wù)中標(biāo)人 2107 中標(biāo)人須參加業(yè)主單位的回收計(jì)劃業(yè)主單位將負(fù)責(zé)提供和清運(yùn)相 關(guān)垃圾箱并提供作業(yè)流程指示 2108 中標(biāo)人應(yīng)安排對(duì)所有其未使用的營(yíng)業(yè)攤位進(jìn)行深度清潔確保所有 35 清理并妥善保存所有易腐壞食品和產(chǎn)品 2109 為避免歧義中標(biāo)人還應(yīng)全權(quán)負(fù)責(zé)餐廳和休閑吧的清潔和保養(yǎng)中標(biāo) 人還應(yīng)負(fù)責(zé)每餐結(jié)束后餐廳的復(fù)原以及營(yíng)業(yè)結(jié)束后休閑吧的復(fù)原 211 蘇世民書院滿意度 業(yè)主單位致力于在其相關(guān)設(shè)施內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)因此蘇世民書院服務(wù) 是重中之重有鑒于此經(jīng)合同管理員或指定聯(lián)絡(luò)人事先批準(zhǔn)中標(biāo)人須每 180 天至少開展一次蘇世民書院滿意度調(diào)查中標(biāo)人還須證明對(duì)收到的日常反饋 投訴管理將執(zhí)行長(zhǎng)期反饋投訴管理系統(tǒng)請(qǐng)?jiān)敿?xì)說(shuō)明貴方的蘇世民書院滿 意度計(jì)劃并提供與該計(jì)劃有關(guān)的所有信息文本 項(xiàng)目經(jīng)理同時(shí)作為書院食品委員會(huì)的一員需要參加月度會(huì)議并整理反饋意 見(jiàn)落實(shí)書院管理層提出的改進(jìn)要求 212 交接動(dòng)員計(jì)劃 中標(biāo)人須提交一份交接計(jì)劃包括人員配置時(shí)間期限和節(jié)點(diǎn)價(jià)格清單等 以便中標(biāo)人進(jìn)入臨戰(zhàn)狀態(tài)時(shí)刻準(zhǔn)備在規(guī)定時(shí)間內(nèi)在餐廳和休閑吧提供服務(wù) 具體工作內(nèi)容如下所示包括但不限于下列各項(xiàng) i 了解餐飲服務(wù)工作范圍 ii 現(xiàn)場(chǎng)相關(guān)區(qū)域設(shè)施設(shè)備盤點(diǎn)及測(cè)試出具詳細(xì)完整的設(shè)備狀態(tài)報(bào)告 iii 相關(guān)區(qū)域衛(wèi)生及清潔維護(hù)計(jì)劃 iv 員工培訓(xùn)及操作模擬 v 日常運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)包括員工排班表菜單規(guī)劃等 213 保險(xiǎn) 價(jià)格清單中應(yīng)寫明保險(xiǎn)費(fèi)用中標(biāo)人須在投標(biāo)書中提供保險(xiǎn)類型及保險(xiǎn)金額保額不 少于 2000萬(wàn)元 此外中標(biāo)人還須為業(yè)主單位其董事和雇員以及運(yùn)營(yíng)公司提供保 障并簽署一份免受損害協(xié)議 36 第四章 合同條款 如下雙方于年 月日簽訂本協(xié)議 甲方清華大學(xué)實(shí)際承辦單位蘇世民書院其主要經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地址是清華大學(xué)新 民路蘇世民書院 乙方 其主要經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地址是北京市以下簡(jiǎn)稱 背景 A 甲方聘請(qǐng)乙方在蘇世民書院提供餐飲服務(wù)并簽署本協(xié)議乙方同意向甲方提 供餐飲服務(wù) B 在本協(xié)議期限內(nèi)應(yīng)甲方的要求或在雙方協(xié)商一致的基礎(chǔ)上乙方向甲方提 供的服務(wù)可以變更乙方也可以向甲方提供新服務(wù)雙方將另行書面約定這些變更的 服務(wù)或新服務(wù)以及適用于這些服務(wù)的特別條件 37 鑒于 1 授權(quán)與接受甲方于此授予乙方且乙方愿意向甲方向位于清華大學(xué)校內(nèi) 的蘇世民書院獨(dú)家提供餐廳及休閑吧服務(wù)以及供餐服務(wù)的優(yōu)先協(xié)商權(quán) 2 定義以下詞語(yǔ)與短語(yǔ)在本協(xié)議或者本協(xié)議下任何附件中使用時(shí)應(yīng)特指 本節(jié)中所賦予之含義應(yīng)特指本節(jié)中所賦予之含義 21 協(xié)議指本餐飲服務(wù)管理協(xié)議 22 消耗品指為提供餐飲服務(wù)所需要的所有食品及飲品原材料供應(yīng)紙 制品清潔用品 23 餐飲服務(wù)設(shè)施指下文 31中詳述的甲方提供給乙方用于餐飲服務(wù)的 區(qū)域裝修以及設(shè)施 24 廚房設(shè)備供應(yīng)商指北京蕾洛潔美廚房設(shè)備有限公司 25 小型易耗設(shè)備指除消耗品定義中描述的一次性用品外的用于提供 食品與飲料的服務(wù)中使用的器具例如陶瓷器皿以及玻璃器皿盤子餐具小型服 務(wù)器具等以及準(zhǔn)備食品時(shí)使用的設(shè)備例如盆子鍋及廚房器具 3 設(shè)施與設(shè)備 31 餐飲服務(wù)設(shè)施甲方應(yīng)向乙方免費(fèi)提供為有效履行本協(xié)議所需要的如下餐 飲服務(wù)設(shè)施 a適合的廚房餐廳儲(chǔ)藏室這些設(shè)施應(yīng)配備齊全的廚房設(shè)備用具 機(jī)器電器消防系統(tǒng)及其他設(shè)備可隨時(shí)營(yíng)運(yùn)并符合所適用的法律法規(guī) b持續(xù)的供電供氣供水供暖制冷及其他公用設(shè)施 c僅供乙方在履行本協(xié)議過(guò)程中專有使用的合適的辦公室空間與辦公設(shè) 備包括但不限于辦公桌椅桌子檔案柜保險(xiǎn)箱電話線路及網(wǎng)絡(luò) 32 維修替換與維護(hù)乙方應(yīng)協(xié)助甲方確保上文 31條提及的餐飲服務(wù)設(shè)施 及所有附屬設(shè)備符合其使用需求應(yīng)定期對(duì)其進(jìn)行檢測(cè)與維護(hù)包括應(yīng)乙方通知及時(shí) 進(jìn)行維修與替換甲方負(fù)責(zé)上述餐飲服務(wù)設(shè)施符合所有國(guó)家與地方的安全與健康法 律法規(guī)要求并對(duì)由此引發(fā)的或與此相關(guān)的人身財(cái)產(chǎn)損失承擔(dān)責(zé)任應(yīng)監(jiān)督廚房設(shè)備供 應(yīng)商按合同規(guī)定對(duì)其進(jìn)行檢測(cè)與維護(hù)乙方在發(fā)現(xiàn)設(shè)備運(yùn)行異?；蚬收锨闆r下應(yīng)及 時(shí)通知廚房設(shè)備供應(yīng)商就餐飲服務(wù)區(qū)域內(nèi)的設(shè)備進(jìn)行維保或維修如發(fā)現(xiàn)設(shè)備系統(tǒng) 38 或用具發(fā)生故障或運(yùn)行異常乙方應(yīng)立刻通知甲方任何因乙方使用不當(dāng)造成的設(shè)備 損壞由乙方承擔(dān)責(zé)任 33 小型易耗設(shè)備甲方應(yīng)配置足夠的小型易耗設(shè)備及其它為有效履行本協(xié)議 所必需之設(shè)備的初始存貨在根據(jù)本協(xié)議開始運(yùn)營(yíng)時(shí)乙方與甲方應(yīng)共同制作期初存 貨清單該清單構(gòu)成本協(xié)議的一部分甲方應(yīng)承擔(dān)費(fèi)用維持該存貨 34 餐卡系統(tǒng)甲方將安裝及維護(hù)一個(gè)餐卡系統(tǒng)供顧客用于支付乙方在甲方場(chǎng) 所售賣的餐食及飲品 a就該餐卡系統(tǒng)包括初始的餐卡的費(fèi)用由甲方承擔(dān) b乙方將按照甲方要求發(fā)放餐卡給甲方的雇員或者訪客乙方將按照甲方 要求發(fā)放餐卡給甲方的學(xué)生雇員或者訪客乙方發(fā)放新卡片以替代丟失或破損的餐 卡的費(fèi)用需由餐卡使用者個(gè)人承擔(dān) c乙方將負(fù)責(zé)通過(guò)餐卡系統(tǒng)保留餐食及飲品銷售記錄包括在甲方餐廳就 餐的人數(shù)銷售品類及各項(xiàng)單價(jià)銷售品類及各項(xiàng)單價(jià)精確到日期及餐類甲方有權(quán)定 期審閱該記錄如每月一次 4 清潔責(zé)任 41 乙方的責(zé)任乙方應(yīng)保持高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生要求并負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)區(qū)域內(nèi)餐 廳備餐間后廚卸貨平臺(tái)倉(cāng)庫(kù)員工更衣室洗消間等的日常清潔 包括地面臺(tái)面墻面木飾面大理石面家具餐廚設(shè)備餐廚用具等 所有食品準(zhǔn)備與供餐區(qū)域包括配餐服務(wù)設(shè)備廚房地板等的保潔用品消 耗品設(shè)備清潔流程以及垃圾分類處理都必須符合 LEED二星清潔標(biāo)準(zhǔn)的要 求乙方負(fù)責(zé)將垃圾放到甲方指定的地點(diǎn)如因垃圾運(yùn)送產(chǎn)生的費(fèi)用由甲方 承擔(dān) i 用餐區(qū)的日常運(yùn)營(yíng)分班次衛(wèi)生清潔桌椅長(zhǎng)凳柜臺(tái)服務(wù)員 位吧臺(tái)地板例如灑漏嘔吐及或其他類似用餐者引起的清潔問(wèn) 題 ii 置備烹調(diào)洗滌區(qū)的日常運(yùn)營(yíng)衛(wèi)生清潔范圍為廚房地板墻壁天 花板洗鍋設(shè)備步入式冰箱儲(chǔ)藏間等 iii 出菜口的日常運(yùn)營(yíng)衛(wèi)生清潔范圍為地板下水道洗滌槽百葉門 等 39 iv 一樓負(fù)一樓和負(fù)二樓過(guò)道或樓道區(qū)及大堂區(qū)電梯達(dá)到廚房傳菜區(qū)的 位置 乙方另行推薦外包專業(yè)清潔承包商進(jìn)行以上餐飲服務(wù)區(qū)域內(nèi)每年兩次的深度 清潔以及每年六次的煙道清洗隔油池等清洗 務(wù)必按照 HACCP手冊(cè)中規(guī)定的程序開展清潔衛(wèi)生消毒工作且僅可使用合 格經(jīng)銷商提供的高品質(zhì)環(huán)保型的化學(xué)品 42 甲方的責(zé)任甲方應(yīng)負(fù)責(zé)所有隔油池?zé)煹罒熣忠约坝蜔熯^(guò)濾器與屋頂 通風(fēng)機(jī)的清潔相關(guān)費(fèi)用甲方應(yīng)負(fù)責(zé)蟲害防治廢品及垃圾的清運(yùn)所產(chǎn)生的費(fèi)用乙 方負(fù)責(zé)將垃圾放到甲方指定的地點(diǎn)如因垃圾運(yùn)送產(chǎn)生的費(fèi)用由甲方承擔(dān) 5 配餐服務(wù)與菜單 在甲方與乙方共同決定的時(shí)間段內(nèi)乙方應(yīng)向甲方的雇 員與其他顧客同意提供可選擇的營(yíng)養(yǎng)的有益健康的食品與相關(guān)產(chǎn)品并遵守所有 相關(guān)法律法規(guī)尤其是食物安全方面 51 供餐時(shí)間及餐數(shù) 餐廳 餐別 開放時(shí)間 服務(wù)模式 早餐 0700 至 0900 業(yè)主單位可按需變更用餐時(shí)間 或安排并及時(shí)提前通知投標(biāo) 人 午餐 1130 至 1330 晚餐 1700 至 1930 休閑吧 服務(wù) 服務(wù)時(shí)間周二至周六 午餐服務(wù)時(shí)間周一至周五 非酒精飲料 1330 2400 1130 1330 酒精飲料 1330 2400 NA 餐食服務(wù) 1330 2400 1130 1330 40 備注業(yè)主單位可按需變更用餐時(shí)間或安排并及時(shí)提前通知投標(biāo)人 52 餐食品種見(jiàn)附件 3 53 菜單乙方至少每周更新菜單乙方將在菜單實(shí)施之前至少提前 7天將其 提供給甲方指定人員菜單必須每一學(xué)期進(jìn)行一次完全的改變甲方在休閑吧以及 餐廳菜單定價(jià)上具有唯一決定權(quán)并有打折的決定權(quán)甲方或者其指定代理人可以 在合理的情況下提出訂制菜單 54 臨時(shí)人數(shù)在知情的情況下甲方應(yīng)至少提前 7天告知乙方臨時(shí)增加或減 少的在其場(chǎng)地需要乙方提供服務(wù)的人數(shù) 24小時(shí)告知乙方超過(guò) 10的臨時(shí)增加或減少 的在其場(chǎng)地需要乙方提供服務(wù)的人數(shù) 55 茶點(diǎn)咖啡及宴會(huì)應(yīng)甲方至少提前 7天要求乙方可以在甲方場(chǎng)地提供 茶點(diǎn)咖啡及宴會(huì)服務(wù)若甲方要求在 7天之內(nèi)乙方也將努力但不保證可以提供相 關(guān)服務(wù)乙方將按照雙方同意的價(jià)格提供上述服務(wù)視具體情況該價(jià)格付款將每月 單獨(dú)向甲方開具發(fā)票或者合并入根據(jù)下文第六條開具的月結(jié)發(fā)票中 56 標(biāo)簽及菜單展示 i 考慮到不同人群對(duì)不同食物營(yíng)養(yǎng)成分的攝入量要求所有的菜品食物甜 點(diǎn)飲品等需要標(biāo)清楚名稱主要組成成分含糖量辣度等標(biāo)簽語(yǔ)言需 為中英文 ii 針對(duì)食物過(guò)敏飲食限制需求奶類蛋類谷物類等熟知的有可能作為過(guò) 敏源的成分需要著重用其他顏色標(biāo)出來(lái)標(biāo)簽語(yǔ)言需為中英文 iii 考慮到宗教信仰的因素肉類菜品需注明種類牛肉羊肉豬肉等 iv 餐廳菜單及休閑吧菜單需用中英文對(duì)照每日菜單需要在餐廳及休閑吧展示 出來(lái) v 休閑吧有償服務(wù)營(yíng)業(yè)期間菜單和酒水單需注明價(jià)格 57 消防安全衛(wèi)生及檢查為履行本協(xié)議乙方將遵守相關(guān)法律法規(guī)中列 明之有關(guān)消防安全及衛(wèi)生的要求甲方指派的代表可以在不影響乙方服務(wù)的情況下 定期就此進(jìn)行檢查甲方指派的代表可以在不影響乙方服務(wù)的情況下定期就此進(jìn)行檢 查并確認(rèn)乙方遵守法律法規(guī) 41 6 價(jià)格及付款 61 付款額度乙方需要向甲方提供每月帳單包括按照附件 2列出的實(shí)際勞動(dòng) 成本食品成本以及其它成本每月實(shí)際開支不應(yīng)超過(guò)附件 2里的預(yù)估開支除非 得到甲方的書面批準(zhǔn) 62 價(jià)格乙方和甲方共同決定根據(jù)本協(xié)議出售的餐食的價(jià)格雙方同意在開始 運(yùn)營(yíng)時(shí)的套餐午餐或晚餐初始單價(jià)為人民幣元早餐人民幣元本協(xié)議 有效期內(nèi)甲方與乙方的代表應(yīng)至少每 6月進(jìn)行一次會(huì)談以回顧并調(diào)整當(dāng)時(shí)生效的價(jià) 格該回顧及調(diào)整應(yīng)結(jié)合商務(wù)部不時(shí)公布的食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)進(jìn)行 63 代收顧客付款乙方將代表甲方向休閑吧蘇世民書院以及少量餐廳客人 收取付款該款項(xiàng)將以預(yù)先協(xié)商的方式返還給甲方或者用于抵扣條款 61中的成本開 支 64甲方方設(shè)施及服務(wù)甲方將自付費(fèi)用提供本協(xié)議項(xiàng)下所有甲方需提供的設(shè)施 設(shè)備及服務(wù) 65 發(fā)票及付款每月月底 5日內(nèi)乙方將就在該月根據(jù)本協(xié)議提供的餐飲服務(wù) 向甲方開具發(fā)票發(fā)票數(shù)額為i月度餐飲補(bǔ)貼及ii餐卡系統(tǒng)記錄的實(shí)際的 就餐數(shù)目乘以適用的餐食單價(jià)發(fā)票數(shù)額為條款 61規(guī)定的付款額度甲方應(yīng)在收到發(fā) 票 10個(gè)工作日后付款 30個(gè)工作日內(nèi)付款對(duì)于本協(xié)議項(xiàng)下任何到期未付款項(xiàng)乙方 保留權(quán)利按照高于人民銀行公布的基準(zhǔn)貸款利率 5的利率收取欠款利息乙方保留 權(quán)利按照人民銀行公布的發(fā)票開具日的基準(zhǔn)貸款利率的 105倍收取欠款利息直至該 欠款得以支付時(shí)止 7 員工 71 乙方人員為有效進(jìn)行餐飲服務(wù)運(yùn)營(yíng)管理乙方應(yīng)配備在甲方場(chǎng)所上班的 員工并支付其報(bào)酬乙方配備的員工包括因活動(dòng)派到甲方現(xiàn)場(chǎng)的臨時(shí)員工以及分包 商在甲方場(chǎng)所上班時(shí)應(yīng)遵守甲方的規(guī)章制度 72人員委派乙方應(yīng)向甲方委派在甲方場(chǎng)所上班的為甲方所接受并批準(zhǔn)的員 工乙方應(yīng)保持清晰的駐場(chǎng)人員名單員工沒(méi)有得到甲方許可不得隨意更換并在有 員工辭職的情況下 24小時(shí)內(nèi)通報(bào)甲方本合同甲方選擇的項(xiàng)目經(jīng)理及主廚師在未得 到甲方書面同意下不得更換除非該員工選擇辭職離開乙方或因甲方要求更換而調(diào) 離 42 73法律遵從乙方在其派駐現(xiàn)場(chǎng)工作的員工用工符合中華人民共和國(guó)勞動(dòng)相 關(guān)法規(guī)上承擔(dān)唯一責(zé)任這包括但不僅限于附件 4列出的職位志愿者兼職員工以 及乙方雇傭的分包商員工 74賠償如果甲方采取或者要求乙方采取如果甲方通過(guò)書面通知采取或者要 求乙方采取即若非甲方要求乙方不會(huì)采取了任何針對(duì)乙方員工的行動(dòng)從而使 乙方招致任何損失包括法律費(fèi)用有溯及力的花費(fèi)和或薪金與賠償費(fèi)甲方應(yīng)賠償 乙方該相應(yīng)的損失除非該損失是由乙方的故意過(guò)失或者明顯疏忽引起 75體檢所有被乙方指派到甲方場(chǎng)所上班的員工應(yīng)根據(jù)法律要求進(jìn)行體檢 乙方需要為這些員工建立合理的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并監(jiān)督這些員工去遵守這些標(biāo)準(zhǔn) 76不招攬 a本協(xié)議期限內(nèi)及之后一年內(nèi)除非經(jīng)另一方事先書面批準(zhǔn)雙方任何一 方都不得為自己或代表任何其他個(gè)人或公司雇傭任何對(duì)方員工或之前十二個(gè)月內(nèi) 曾是對(duì)方員工的人員或勸誘任何該員工解除其與對(duì)方的勞動(dòng)關(guān)系雙方同意本條的目 的是為保護(hù)雙方各自的合法商業(yè)權(quán)益而不是旨在限制有關(guān)人員的職業(yè)選擇權(quán)利 b如果任何一方違反上述約定在不影響受害方可獲得的其它補(bǔ)救包括 主張賠償?shù)臋?quán)利的前提下受害方應(yīng)有權(quán)向具有管轄權(quán)的法院申請(qǐng)制止違約方的上 述違約行為違約方應(yīng)承擔(dān)受害方為此所支出的合理的律師費(fèi)其它費(fèi)用及開支 8 采購(gòu)乙方應(yīng)采購(gòu)所有為向甲方提供餐飲服務(wù)中所需的食品物資以及服 務(wù)并支付費(fèi)用除非有食品或物資由甲方通過(guò)其他渠道獲得比如說(shuō)捐贈(zèng)在甲方的 要求下乙方同意接受每年不超過(guò)一次的第三方審計(jì)任何在審計(jì)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的差異 將在 30天內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)的補(bǔ)足或減免 9 授權(quán)甲方有權(quán)在提供書面要求的前提下指定第三方代表如大樓管理方對(duì) 乙方現(xiàn)場(chǎng)餐飲團(tuán)隊(duì)進(jìn)行管理及評(píng)估乙方接受直接在運(yùn)營(yíng)事務(wù)上直接向該代表進(jìn)行匯 報(bào)運(yùn)營(yíng)事務(wù)包括但不僅限于甲方針對(duì)乙方的績(jī)效考核包括顧客滿意度調(diào)查結(jié)果 餐廳及休閑吧運(yùn)營(yíng)員工排班活動(dòng)及特殊餐飲要求等 10 執(zhí)照及許可甲方應(yīng)自付費(fèi)用從相關(guān)政府部門獲得所有餐飲服務(wù)運(yùn)營(yíng)所需 的執(zhí)照及許可例如衛(wèi)生許可證及營(yíng)業(yè)執(zhí)照等并保持其有效性乙方可以就此提供 協(xié)助 43 11 顧客滿意度乙方同意在本合同期內(nèi)至少每 60天開展一次甲方滿意度調(diào) 查乙方需在調(diào)查開始提前 10個(gè)工作日向甲方或其代表提交問(wèn)卷進(jìn)行審批 12 保險(xiǎn) 121責(zé)任險(xiǎn)乙方應(yīng)購(gòu)買產(chǎn)品及綜合責(zé)任保險(xiǎn)單次事故和年度總計(jì)保額不應(yīng) 低于 2000萬(wàn)元乙方基于甲方的要求將向其提交證明該保險(xiǎn)有效的相關(guān)文件乙 方需要將甲方也列入該保險(xiǎn)的被保人及受益人名單 122責(zé)任限制乙方所承擔(dān)的對(duì)甲方的責(zé)任在任何情況下 除非該責(zé)任是 由乙方的故意過(guò)失或者明顯疏忽引起都不應(yīng)高于在適用的索賠前 12個(gè)月內(nèi)乙方在 本協(xié)議項(xiàng)下獲得的銷售額 5的金額或者就索賠收到的實(shí)際保險(xiǎn)上文詳述理賠金 額包括扣除部分以兩者中數(shù)額較高者為限在任何情況下雙方都不應(yīng)負(fù)擔(dān)對(duì) 方任何的商業(yè)損失利潤(rùn)或收入以及附帶的或間接的損失 13 重新協(xié)商本協(xié)議所述的財(cái)務(wù)條款和乙方承擔(dān)的其他義務(wù)均根據(jù)乙方開始 運(yùn)營(yíng)日的當(dāng)時(shí)條件制定本協(xié)議所述的財(cái)務(wù)條款和雙方承擔(dān)的其他義務(wù)均根據(jù)乙方開 始運(yùn)營(yíng)日的當(dāng)時(shí)條件制定例如包括甲方的雇員數(shù)量和工作環(huán)境包括甲方的學(xué)生及 雇員數(shù)量和工作環(huán)境勞動(dòng)食品和原料成本以及國(guó)家和地方稅收除此之外乙 方就本協(xié)議的協(xié)商和執(zhí)行依賴于甲方對(duì)現(xiàn)存及未來(lái)?xiàng)l件的陳述如果該條件變化或者 甲方所做任何陳述不正確或其違反如果該條件顯著變化或者雙方所做任何陳述不正 確或其明顯違反未能履行該陳述本協(xié)議財(cái)務(wù)條款和乙方承擔(dān)的義務(wù)將重新協(xié)商并 在雙方同意的基礎(chǔ)上反映這些變化本協(xié)議財(cái)務(wù)條款和雙方承擔(dān)的義務(wù)將重新協(xié)商并 在雙方同意的基礎(chǔ)上反映這些變化不正確或者違背 14 不可抗力除非本協(xié)議另有約定任何一方就由于罷工或者其他停工斗爭(zhēng) 火災(zāi)任何一方就由于火災(zāi)暴雨洪水爆炸斷電戰(zhàn)爭(zhēng)暴亂政府或當(dāng)局行為 或者其他不受其合理控制的原因造成的無(wú)法或遲延履行本協(xié)議除支付到期款項(xiàng)外 不承擔(dān)責(zé)任政府或當(dāng)局行為或者其他不受其合理控制的原因造成的無(wú)法或遲延履行 本協(xié)議不承擔(dān)責(zé)任 15 準(zhǔn)確帳簿和記錄乙方將按照通用會(huì)計(jì)準(zhǔn)則就餐飲服務(wù)維持準(zhǔn)確的帳簿和 44 記錄并且在本協(xié)議結(jié)束的三3年內(nèi)留存該記錄 16 期限違約及終止 161 期限本協(xié)議期限為3年自 2019年 8月 1日起其后將自動(dòng)延續(xù) 2年合同周期除非任何一方在協(xié)議期限屆滿前三個(gè)月書面通知對(duì)方其將不再續(xù)簽本 協(xié)議 25日起至 2022年 7月 31日包括 7月 31日甲方若有續(xù)約意向應(yīng)在合同 到期提前 120日書面通知乙方該續(xù)約意向如果乙方不打算續(xù)約應(yīng)在收到書面續(xù)約 意向書即日起 10日內(nèi)向甲方提出除非事先雙方協(xié)商同意本合同續(xù)約的條款應(yīng)按 照本合同第三年度的各項(xiàng)條款執(zhí)行 162 違約如果一方違約方違反其在本協(xié)議項(xiàng)下的一項(xiàng)或多項(xiàng)義務(wù) 另一方受害方應(yīng)通知違約方并指出其違約性質(zhì)可以通知違約方并指出其違約性 質(zhì)如果該違約行為是可以補(bǔ)救的違約方應(yīng)自收到該通知起 30天內(nèi)就通知的違約 事宜予以補(bǔ)救如果上述違約行為通知如果該違約行為是不可以補(bǔ)救的或者如果上 述違約行為通知 30天后違約方仍未糾正且給受害方造成重大損失的受害方屆時(shí) 可以書面通知違約方終止本協(xié)議在提交終止協(xié)議書面通知第 30天后本協(xié)議應(yīng)視 為終止受害方即可停止履行其在本協(xié)議項(xiàng)下的責(zé)任 163 終止的后果本協(xié)議的終止不應(yīng)免除甲方在終止日或之前存在的向 乙方支付未付款項(xiàng)的義務(wù)本協(xié)議終止時(shí)所有甲方到期款項(xiàng)或欠付乙方的款項(xiàng)應(yīng)立 即到期并由甲方立即予以支付所有甲方到期款項(xiàng)或欠付乙方的款項(xiàng)應(yīng)由甲方在收到 最終發(fā)票的 30個(gè)工作日內(nèi)予以支付自合同終止之日起甲方不應(yīng)承擔(dān)任何其它向 乙方的付款責(zé)任 164 費(fèi)用和損失補(bǔ)償 a如果甲方在合同期限屆滿前終止本協(xié)議除非終止是由乙方違約或者 其他乙方的原因引起甲方應(yīng)就乙方由于本協(xié)議的提前終止所產(chǎn)生的一切直接損失 包括對(duì)乙方為此不得不遣散或裁減員工的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償不超過(guò)受到影響的員工的兩個(gè) 月的薪水以及福利任何分包合同項(xiàng)下的未付款項(xiàng)在場(chǎng)所使用的設(shè)備的拆卸和搬運(yùn) 費(fèi)用已使用工服工具的殘值費(fèi)用為收取甲方欠款而支付的合理律師費(fèi)等給予 乙方補(bǔ)償并使其免受損失 b如果甲方對(duì)乙方的餐飲服務(wù)運(yùn)營(yíng)提出相關(guān)的要求或變更如果甲方對(duì)乙 方的餐飲服務(wù)運(yùn)營(yíng)提出相關(guān)的重大要求或變更并由于該要求或變更而導(dǎo)致乙方不得 45 不與其雇員解除勞動(dòng)關(guān)系并不得不向其雇員支付解除勞動(dòng)關(guān)系的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償時(shí)甲方 應(yīng)對(duì)乙方予以補(bǔ)償甲方應(yīng)對(duì)乙方予以合理補(bǔ)償以使乙方免受該經(jīng)濟(jì)損失乙方應(yīng)盡 其最大努力來(lái)避免或減少此類成本增加 165 協(xié)議提前終止在本協(xié)議執(zhí)行過(guò)程中經(jīng)雙方協(xié)商一致可以提前解 除本協(xié)議或者是一方因經(jīng)營(yíng)問(wèn)題確實(shí)不能繼續(xù)履行本合同經(jīng)過(guò)提前3個(gè)月向?qū)?方正式書面致函的可以提前解除本合同甲方可以提前3個(gè)月向乙方正式書面致 函提前解除本合同 17 保密 171 保密信息所有財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)運(yùn)營(yíng)和個(gè)人材料和信息包括但不限于 技術(shù)規(guī)范食譜菜單及供餐方案計(jì)劃及程序手冊(cè)以及電腦程序只要與一方相關(guān) 或者一方及其子公司或隸屬機(jī)構(gòu)為經(jīng)營(yíng)而使用以及其它任何被一方通知是保密的材 料或信息則其為該方所有并且應(yīng)屬該方商業(yè)秘密另一方須為該信息保密并應(yīng)指示 其代理人雇員以及獨(dú)立承包人保密 172 返還財(cái)產(chǎn)本協(xié)議終止時(shí)任何一方應(yīng)立即向?qū)Ψ椒颠€其為執(zhí)行本協(xié) 議而占有的屬于另一方所有的全部信息數(shù)據(jù)及資料 173 引用名稱一方可以在宣傳廣告新聞發(fā)布及其他材料中提及另一 方的名稱但在此之前需要取得另一方的書面同意 18 通知本協(xié)議項(xiàng)下要求或允許的任何通知都應(yīng)以書面形式直接遞交或用掛 號(hào)信郵寄如郵寄應(yīng)支付適當(dāng)?shù)泥]資 致甲方請(qǐng)寄至甲方指定的負(fù)責(zé)人 張曉中 收 地址北京市海淀區(qū)清華大學(xué)蘇世民書院 郵編100084 致請(qǐng)寄至 公司名稱 詳細(xì)地址 收 如果任何通知的實(shí)際收到日期沒(méi)有記錄則視該通知在郵寄后第 5天到達(dá)接收方 46 19 通則 191 可分割性如果本協(xié)議任何部分被有管轄權(quán)的法院認(rèn)為無(wú)法強(qiáng)制執(zhí) 行本協(xié)議其它條款的有效性不受影響雙方權(quán)利義務(wù)的解釋和履行應(yīng)按照本協(xié)議不 含該特定部分來(lái)進(jìn)行 192 授權(quán)本協(xié)議雙方向?qū)Ψ匠兄Z并保證合約授權(quán)簽署后雙方將履行本 協(xié)議各項(xiàng)條款并且其將繼續(xù)進(jìn)行任何必要的工作使得本協(xié)議有效有約束力 193 完整的協(xié)議本協(xié)議包含了雙方就本協(xié)議有關(guān)事項(xiàng)達(dá)成的全部共識(shí) 本協(xié)議將取代原有及現(xiàn)存的就本協(xié)議有關(guān)事項(xiàng)的所有口頭或書面協(xié)議 194 合作雙方同意為滿足自己或?qū)Ψ铰男斜緟f(xié)議的合理需要其有責(zé)任 采取一切合作行為并提供所有必需文件 195 爭(zhēng)議解決對(duì)于任何因本協(xié)議或因違反本協(xié)議而產(chǎn)生或與之相關(guān)的爭(zhēng) 議雙方應(yīng)善意地盡力以調(diào)解方式解決如果經(jīng)調(diào)解該爭(zhēng)議無(wú)法解決雙方同意選擇 下述方式解決下述條款應(yīng)選擇一款適用 提交在北京的中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易仲裁委員會(huì)依據(jù)其程序規(guī)則進(jìn)行仲裁 仲裁裁決為終局性并對(duì)雙方均產(chǎn)生約束力 或者 向雙方任何一方住所地或本合同履行地的人民法院提起訴訟 196 管轄法律本協(xié)議的簽署解釋和履行應(yīng)受中華人民共和國(guó)法律管轄 197 協(xié)議轉(zhuǎn)讓未經(jīng)對(duì)方事先書面同意任何一方不得轉(zhuǎn)讓本協(xié)議但向 任何一方的母公司或其控制的子公司轉(zhuǎn)讓除外 198 不放棄對(duì)本協(xié)議項(xiàng)下某違約行為的責(zé)任豁免不能被解釋為或構(gòu)成 放棄對(duì)以后任何其他違約行為的追究 199 持續(xù)性如甲方不再以簽署本協(xié)議的名稱運(yùn)營(yíng)則甲方應(yīng)向任何繼任 者轉(zhuǎn)讓本協(xié)議并要求其履行本協(xié)議中的各項(xiàng)義務(wù) 1910 語(yǔ)言本協(xié)議以中文和英文書就并具有同等法律效力如有歧義 以中文為準(zhǔn) 鑒于此本協(xié)議雙方授權(quán)代表在文本標(biāo)注日期簽署本協(xié)議原件 4份 本文件作為一份協(xié)議而被簽署 甲方簽章 乙方簽章 47 法定代表人 法定代表人 委托代理人 委托代理人 年 月 日 年 月 日 附件列表 附件 1 蘇世民書院餐飲服務(wù)區(qū)域平面圖附件電子版 附件 2 蘇世民書院分項(xiàng)報(bào)價(jià)清單表詳見(jiàn)第六章 投標(biāo)文件格式 附件 3 菜單及供應(yīng)詳見(jiàn)第三章 餐飲服務(wù)內(nèi)容與要求 附件 4 服務(wù)團(tuán)隊(duì)組織架構(gòu)詳見(jiàn)第三章 餐飲服務(wù)內(nèi)容與要求 48 第五章 評(píng)標(biāo)辦法 一總則 1 評(píng)標(biāo)委員會(huì)的組成 本項(xiàng)目評(píng)標(biāo)委員會(huì)由招標(biāo)人代表及外聘專家共 7人組成其中招標(biāo)人代表 2人 外聘專家 5人其中包括經(jīng)濟(jì)技術(shù)專業(yè)外聘專家從財(cái)政部采購(gòu)評(píng)審專家?guī)熘须S 機(jī)抽取 2 評(píng)標(biāo)原則 21 公開公平公正和誠(chéng)實(shí)信用的原則 22 科學(xué)合理?yè)駜?yōu)評(píng)標(biāo)原則 23 反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)的原則 24 保密原則 開標(biāo)之后直到授予中標(biāo)人合同止凡與本次招標(biāo)有關(guān)人員對(duì)屬于審查澄清 評(píng)價(jià)和比較投標(biāo)的有關(guān)資料以及授標(biāo)意向等均不得向投標(biāo)人或其他無(wú)關(guān)的人員透 露 在評(píng)標(biāo)期間投標(biāo)人試圖影響招標(biāo)人和評(píng)標(biāo)委員會(huì)的任何活動(dòng)將導(dǎo)致其投標(biāo)被 拒絕并依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任 3 評(píng)標(biāo)委員會(huì)嚴(yán)格按照招標(biāo)文件的要求及上述原則進(jìn)行評(píng)分由評(píng)標(biāo)委員會(huì) 負(fù)責(zé)人匯總評(píng)審意見(jiàn)并會(huì)同其他評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員根據(jù)評(píng)選的綜合得分情況做出中標(biāo) 候選人排序名單將中標(biāo)候選人排序名單前三名提交招標(biāo)人由招標(biāo)人依據(jù)評(píng)標(biāo)委員 會(huì)提交的資料及推薦意見(jiàn)確定中標(biāo)人無(wú)特殊原因時(shí)招標(biāo)人將確定得分最高者為中 標(biāo)人 二 評(píng)標(biāo)審程序內(nèi)容述標(biāo)質(zhì)疑及廢標(biāo) 4 本項(xiàng)目評(píng)標(biāo)按下列程序進(jìn)行 1 組成評(píng)標(biāo)委員會(huì)推舉評(píng)標(biāo)委員會(huì)主任 2 評(píng)標(biāo)準(zhǔn)備工作 3 商務(wù)部分評(píng)審 4 技術(shù)部分暗標(biāo)評(píng)審 5 技術(shù)部分明標(biāo)評(píng)審 6 初步評(píng)審符合性與完整性評(píng)審 49 7 經(jīng)濟(jì)部分評(píng)審 8 評(píng)標(biāo)委員會(huì)匯總初步意見(jiàn)確定質(zhì)疑問(wèn)題和工作安排 9 書面和口頭質(zhì)疑 10 評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員對(duì)質(zhì)疑回復(fù)進(jìn)行評(píng)審得出最終評(píng)標(biāo)結(jié)論 11 匯總評(píng)審結(jié)果完成評(píng)標(biāo)報(bào)告 5 投標(biāo)文件的澄清 51 在評(píng)標(biāo)期間評(píng)標(biāo)委員會(huì)將對(duì)確定為實(shí)質(zhì)上響應(yīng)招標(biāo)文件要求的投標(biāo)文件進(jìn) 行校核看其是否有計(jì)算或表述上的錯(cuò)誤評(píng)標(biāo)委員會(huì)有權(quán)以書面方式要求投標(biāo)人對(duì) 其投標(biāo)文件中含義不明確對(duì)同類問(wèn)題表述不一致或有明顯文字和計(jì)算錯(cuò)誤的內(nèi)容作 必要的澄清投標(biāo)人澄清應(yīng)在評(píng)標(biāo)委員會(huì)規(guī)定的時(shí)間內(nèi)以書面方式進(jìn)行并不得超出 投標(biāo)文件范圍或改變投標(biāo)文件的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容 6 初步評(píng)審符合性與完整性評(píng)審 61評(píng)標(biāo)委員會(huì)對(duì)投標(biāo)文件的進(jìn)行初審評(píng)審審查其投標(biāo)文件是否完整有無(wú)計(jì) 算上的錯(cuò)誤文件簽署是否合格內(nèi)容是否詳實(shí)可靠是否響應(yīng)招標(biāo)文件的實(shí)質(zhì)性要 求 62投標(biāo)文件出現(xiàn)下列情形之一的評(píng)標(biāo)委員會(huì)審核后由評(píng)標(biāo)委員會(huì)初審后按 廢標(biāo)處理詳見(jiàn)附表 3符合性與完整性評(píng)審記錄表 7評(píng)標(biāo)委員會(huì)將對(duì)經(jīng)上述評(píng)審合格的投標(biāo)文件的投標(biāo)報(bào)價(jià)進(jìn)行校核并對(duì)算術(shù) 性錯(cuò)誤予以修正算術(shù)性錯(cuò)誤分析和修正的原則如下 1 用數(shù)字表示的數(shù)額與用文字表示的數(shù)額不一致時(shí)以文字?jǐn)?shù)額為準(zhǔn) 2 單價(jià)與總價(jià)之間不一致時(shí)以單價(jià)為準(zhǔn)若單價(jià)有明顯的小數(shù)點(diǎn)錯(cuò)位應(yīng)以 總價(jià)為準(zhǔn)并修改單價(jià) 3 當(dāng)標(biāo)出的分項(xiàng)乘積累計(jì)得出的合價(jià)與標(biāo)出的合價(jià)不一致時(shí)以標(biāo)出的分項(xiàng)乘 積合價(jià)為準(zhǔn)并修改標(biāo)出的合價(jià) 特別提醒任何情況下不得對(duì)投標(biāo)總價(jià)作出任何形式的修改 評(píng)標(biāo)委員會(huì)按照上述修正錯(cuò)誤的原則和方法調(diào)整或修正投標(biāo)報(bào)價(jià)中標(biāo)明的單價(jià) 或費(fèi)率評(píng)標(biāo)委員會(huì)的調(diào)整或修正經(jīng)投標(biāo)人確認(rèn)和補(bǔ)正后對(duì)投標(biāo)人起約束作用 8投標(biāo)文件的詳細(xì)評(píng)審 81 評(píng)標(biāo)委員會(huì)將按照招標(biāo)文件規(guī)定只對(duì)通過(guò)初步評(píng)審的投標(biāo)文件進(jìn)行詳細(xì)評(píng) 審 50 82 評(píng)審內(nèi)容 821 商務(wù)部分的評(píng)標(biāo)說(shuō)明 822 技術(shù)部分的評(píng)標(biāo)說(shuō)明 823 經(jīng)濟(jì)標(biāo)的評(píng)標(biāo)說(shuō)明 8231 本招標(biāo)項(xiàng)目投標(biāo)報(bào)價(jià)不允許超過(guò)招標(biāo)項(xiàng)目控制金額 8232 詳細(xì)評(píng)分指標(biāo)見(jiàn)附表 6經(jīng)濟(jì)評(píng)分表 9推薦中標(biāo)候選人 91評(píng)標(biāo)委員會(huì)根據(jù)各有效投標(biāo)得分高低排序由高向低進(jìn)行排序情況推薦 3 名中標(biāo)候選人 評(píng)標(biāo)委員會(huì)推薦中標(biāo)候選人時(shí)應(yīng)當(dāng)遵循以下原則 1如果有效投標(biāo)超過(guò)或等于 3個(gè)則推薦排名次序位于前 3名的投標(biāo)人作為 中標(biāo)候選人 2評(píng)標(biāo)委員會(huì)推薦的中標(biāo)候選人的排序應(yīng)與有效投標(biāo)排序中的排名次序保持 一致 3總分排名第一的投標(biāo)人為第一中標(biāo)候選人得分相同的按投標(biāo)報(bào)價(jià)由低 到高順序排列得分與投標(biāo)報(bào)價(jià)均相同的按技術(shù)部分分高低排列 4如果有效投標(biāo)不足 3個(gè)則重新進(jìn)行招標(biāo) 92 招標(biāo)人不承諾最低報(bào)價(jià)的投標(biāo)人為中標(biāo)人 93 如果排名第一的投標(biāo)人主動(dòng)放棄其中標(biāo)資格或因未遵循招標(biāo)文件的要求被招 標(biāo)人取消其中標(biāo)資格則由排名第二的投標(biāo)人獲得中標(biāo)資格以此類推直至排名第 三的投標(biāo)人獲得中標(biāo)資格如果前三名均放棄中標(biāo)資格或被招標(biāo)人取消中標(biāo)資格招 標(biāo)人則重新組織招標(biāo) 10重新招標(biāo) 出現(xiàn)下列特殊情況須重新招標(biāo) 1符合專業(yè)條件的投標(biāo)人或者對(duì)招標(biāo)文件作實(shí)質(zhì)響應(yīng)的投標(biāo)人不足三家的 2出現(xiàn)影響采購(gòu)公正的違法違規(guī)行為的 3投標(biāo)人的報(bào)價(jià)均超過(guò)了采購(gòu)預(yù)算采購(gòu)人不能支付的 4如遇重大變故采購(gòu)任務(wù)取消的 11評(píng)標(biāo)報(bào)告 評(píng)標(biāo)委員會(huì)完成評(píng)標(biāo)后將向招標(biāo)人提交書面評(píng)標(biāo)報(bào)告評(píng)標(biāo)報(bào)告中將附上全部 51 評(píng)標(biāo)過(guò)程記錄文件及結(jié)果文件 12 根據(jù)政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法 財(cái)庫(kù)2011181號(hào) 如投標(biāo) 人為國(guó)內(nèi)小微型企業(yè)或者以聯(lián)合體形式投標(biāo)的且聯(lián)合體各方均為國(guó)內(nèi)小微型企業(yè) 且其提供的服務(wù)也為國(guó)內(nèi)小微型企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品則對(duì)其總報(bào)價(jià)給予6的扣除 用扣除后的價(jià)格參與評(píng)審須提供證明材料如中小企業(yè)聲明函 根據(jù)工信部等部委發(fā)布的關(guān)于印發(fā)中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的通知工信部聯(lián) 企業(yè)2011300號(hào)政府采購(gòu)將對(duì)符合條件的餐飲中小微型企業(yè)給予扶持對(duì)于餐 飲服務(wù)企業(yè)其中從業(yè)人員 300人以下或營(yíng)業(yè)收入 10000萬(wàn)元以下的為中小微型企 業(yè)其中從業(yè)人員 100人及以上且營(yíng)業(yè)收入 2000萬(wàn)元及以上的為中型企業(yè)從 業(yè)人員 10人及以上且營(yíng)業(yè)收入 100萬(wàn)元及以上的為小型企業(yè)從業(yè)人員 10人以下 或營(yíng)業(yè)收入 100萬(wàn)元以下的為微型企業(yè)符合相應(yīng)條件的企業(yè)應(yīng)根據(jù)招標(biāo)文件附件 1 的格式要求提供中小企業(yè)聲明函及相關(guān)證明材料如稅務(wù)機(jī)關(guān)出具的當(dāng)年或上一 年度小微企業(yè)的證明等未按要求提供聲明函或有效證明材料的不被認(rèn)定為中小微 型企業(yè) 52 附表 1評(píng)標(biāo)委員會(huì)簽到表 評(píng)標(biāo)委員會(huì)簽到表 招標(biāo)項(xiàng)目名稱評(píng)標(biāo)時(shí)間 年 月 日 序號(hào) 姓名 工作單位 專業(yè)職稱 簽到時(shí)間 手機(jī)號(hào) 1 2 3 4 5 6 7 53 附表 2評(píng)標(biāo)專家聲明書 評(píng)標(biāo)專家聲明書 本人接受采購(gòu)人邀請(qǐng)隨機(jī)抽取擔(dān)任本項(xiàng)目招標(biāo)的評(píng)標(biāo)專家 本人聲明本人在評(píng)標(biāo)前未與采購(gòu)人招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)以及投標(biāo)人發(fā)生可能影響評(píng) 標(biāo)結(jié)果的任何形式的接觸在中標(biāo)結(jié)果確定之前不向外透露對(duì)投標(biāo)文件的評(píng)審中 標(biāo)候選人的推薦情況以及與評(píng)標(biāo)有關(guān)的其他情況不收受采購(gòu)人超出合理報(bào)酬以外的 任何現(xiàn)金有價(jià)證券禮物和其他好處不收受有關(guān)利害關(guān)系人的任何財(cái)物和好處 無(wú)國(guó)家及本市有關(guān)規(guī)定需要回避的情形 本人鄭重保證在評(píng)標(biāo)過(guò)程中遵守有關(guān)法律法規(guī)規(guī)章和評(píng)標(biāo)紀(jì)律服從評(píng)標(biāo)委 員會(huì)的統(tǒng)一安排獨(dú)立客觀公正地履行評(píng)標(biāo)專家職責(zé) 本人接受有關(guān)行政監(jiān)督部門依法實(shí)施監(jiān)督如違反上述承諾或者不能履行評(píng)標(biāo)專 家職責(zé)本人愿意承擔(dān)一切由此帶來(lái)的法律責(zé)任 特此聲明 全體評(píng)標(biāo)委員會(huì)簽名 日期 年 月 日 54 附表 3符合性與完整性評(píng)審記錄表 符合性與完整性評(píng)審記錄表 序號(hào) 審核內(nèi)容 投標(biāo)單位 1 開標(biāo)記錄表中有不良信用記錄失信被執(zhí)行人重大 稅收違法案件當(dāng)事人名單政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行 為記錄行賄犯罪記錄 2 無(wú)法定代表人出具的授權(quán)委托書的 3 投標(biāo)人遞交兩份或多份內(nèi)容不同的投標(biāo)文件或在一 份投標(biāo)文件中對(duì)同一招標(biāo)服務(wù)及貨物報(bào)有兩個(gè)或多 個(gè)報(bào)價(jià)且未聲明哪一個(gè)為最終報(bào)價(jià)的按招標(biāo)文件 規(guī)定提交備選投標(biāo)人案的除外 4 投標(biāo)人名稱或組織結(jié)構(gòu)與通過(guò)資格預(yù)審時(shí)不一致且 未提供有效證明的 5 未通過(guò)資格預(yù)審的 6 資格預(yù)審所報(bào)人員項(xiàng)目經(jīng)理主廚師與投標(biāo)階段 所報(bào)人員不一致的 7 投標(biāo)有效期不滿足招標(biāo)文件要求的 8 餐飲服務(wù)期不符合招標(biāo)文件要求的 9 不同投標(biāo)人的投標(biāo)文件由同一單位或者個(gè)人編制的 10 不同投標(biāo)人委托同一單位或者個(gè)人辦理投標(biāo)事宜的 11 不同投標(biāo)人的投標(biāo)文件載明的項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)成員出 現(xiàn)同一人的 12 不同投標(biāo)人委托同一人踏勘現(xiàn)場(chǎng)或投標(biāo)的 13 不同投標(biāo)人的投標(biāo)文件相互混裝的 14 按照法律法規(guī)規(guī)章和規(guī)范性文件規(guī)定的應(yīng)當(dāng)列入 的其他情形 15 投標(biāo)報(bào)價(jià)超過(guò)本次招標(biāo)項(xiàng)目預(yù)算價(jià) 16 投標(biāo)單位提交的報(bào)價(jià)低于本項(xiàng)目預(yù)算的 85且投標(biāo) 單位沒(méi)有合理的理由或不按要求提供低價(jià)說(shuō)明或者 該理由不被評(píng)審委員會(huì)認(rèn)可的 17 結(jié)論 注投標(biāo)人若有一項(xiàng)內(nèi)容不合格將不得進(jìn)入下一環(huán)節(jié)評(píng)審 55 附表 4 商務(wù)部分評(píng)分表30分 序號(hào) 評(píng)標(biāo)項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn) 分值 投標(biāo)單位得分 1 企業(yè)信息化管理系統(tǒng) 8分 具備可實(shí)時(shí)在線追蹤及查詢的 食品供應(yīng)鏈系統(tǒng)提供系統(tǒng)介 紹及項(xiàng)目使用情況記錄或截 屏得 4分否則 0分 0或 4 具備電子充值收款及結(jié)賬系統(tǒng) 得 4分否則 0分 0或 4 2 項(xiàng)目人 力資源 配置評(píng) 價(jià) 14分 項(xiàng)目經(jīng) 理 7 分 職稱證書 具備五星級(jí)酒店管理課程證書 或培訓(xùn)師證書可得 1分否則 0分 0或 1 有在掛牌五星級(jí)酒 店在華國(guó)際學(xué)校擔(dān) 任餐廳經(jīng)理或同等級(jí) 別經(jīng)驗(yàn) 符合條件工作經(jīng)驗(yàn) 5年得 1分 10年得 2分 02 營(yíng)養(yǎng)學(xué)及食品過(guò)敏知 識(shí)及培訓(xùn) 有中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的營(yíng)養(yǎng)配 餐師證書得 1分否則 0分 0或 1 接受過(guò)全面的食品安 全法律法規(guī)培訓(xùn)并提 供相關(guān)證明材料 有中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的食品安 全管理師證書得 1分否則 0分 0或 1 一年以上海外學(xué)習(xí) 工作經(jīng)驗(yàn) 提供相關(guān)書面信函等相關(guān)證明 材料有得 2分無(wú)得 0分 0或 2 主廚師 7 分 職稱證書 具備星級(jí)酒店管理課程證書或廚 師證書可得 1分否則 0分 0或 1 有在掛牌五星級(jí)酒 店在華國(guó)際學(xué)校 擔(dān)任主廚師或同等級(jí) 別經(jīng)驗(yàn) 符合條件工作經(jīng)驗(yàn)每 5年得 1 分最高 10年得 2分 02 中餐及西餐烹飪經(jīng)驗(yàn) 在上述項(xiàng)目有中餐及西餐經(jīng)驗(yàn) 需提供合同證明超過(guò) 15年得 1 分否則 0分 0或 1 營(yíng)養(yǎng)學(xué)及食品過(guò)敏知 識(shí)及培訓(xùn) 有中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的營(yíng)養(yǎng)配 餐師證書得 2分否則 0分 0或 2 接受過(guò)全面的食品安 全法律法規(guī)培訓(xùn)并具 備相關(guān)證明材料 有中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的食品安 全管理師證書得 1分否則 0分 0或 1 3 餐飲管 理經(jīng)驗(yàn) 8分 過(guò)去 3年內(nèi)所管理的餐飲項(xiàng)目被當(dāng)?shù)厥?品藥品監(jiān)督管理局評(píng)定為二星或 B級(jí)以 上的餐廳 每一個(gè)符合條件餐廳 得 1分最高 4分 04 在中國(guó)過(guò)去 3年內(nèi)具備五星級(jí)酒店或康 體中心休閑吧管理運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn) 有符合條件項(xiàng)目得 4 分否則得 0分 0或 4 總分 30分 評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員簽名 日期 年 月 日 56 附表 5技術(shù)部分評(píng)分表 技術(shù)部分暗標(biāo)評(píng)分表44分 序 號(hào) 評(píng)標(biāo)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn) 滿分 44 投標(biāo)單位實(shí)際得分 1 供餐服務(wù)方案包括餐廳休閑吧宴會(huì)支持 滿分 8 a 菜單完善并滿足招標(biāo)要求參照招標(biāo)文件第三章 餐飲 服務(wù)內(nèi)容與要求 菜單營(yíng)養(yǎng)均衡營(yíng)養(yǎng)信息明確供 餐方案合理特殊膳食完善 58 b 菜單完善較滿足招標(biāo)要求參照招標(biāo)文件第三章 餐飲 服務(wù)內(nèi)容與要求 菜單營(yíng)養(yǎng)較均衡營(yíng)養(yǎng)信息較明確 供餐方案較合理特殊膳食較完善 24 c 菜單完善不滿足招標(biāo)要求參照招標(biāo)文件第三章 餐飲 服務(wù)內(nèi)容與要求 菜單營(yíng)養(yǎng)不均衡營(yíng)養(yǎng)信息不明確 供餐方案不合理特殊膳食不完善 01 2 響應(yīng)管理計(jì)劃流程示意圖 滿分 10 1 食物中毒處理流程 滿分 2 a 方案合理全面詳盡針對(duì)性強(qiáng)適合本項(xiàng)目 2 b 方案合理較全面較詳盡針對(duì)性較強(qiáng)較適合本項(xiàng) 目 1 c 方案不合理粗糙不適合本項(xiàng)目 0 2 意外事故處理流程包括廚房作業(yè)中所有可能發(fā)生的 意外事故 滿分 2 a 方案合理全面詳盡針對(duì)性強(qiáng)適合本項(xiàng)目 2 b 方案合理較全面較詳盡針對(duì)性較強(qiáng)較適合本項(xiàng) 目 1 c 方案不合理粗糙不適合本項(xiàng)目 0 3 供應(yīng)鏈審核管理方案 滿分 2 a 方案合理全面詳盡針對(duì)性強(qiáng)適合本項(xiàng)目 2 b 方案合理較全面較詳盡針對(duì)性較強(qiáng)較適合本項(xiàng) 目 1 c 方案不合理粗糙不適合本項(xiàng)目 0 4 衛(wèi)生清潔管理流程參照招標(biāo)文件第三章 餐飲服務(wù) 內(nèi)容與要求 滿分 2 a 方案合理全面詳盡針對(duì)性強(qiáng)適合本項(xiàng)目 2 b 方案合理較全面較詳盡針對(duì)性較強(qiáng)較適合本項(xiàng) 目 1 c 方案不合理粗糙不適合本項(xiàng)目 0 5 食品浪費(fèi)質(zhì)量管控方案 滿分 2 a 方案合理全面詳盡針對(duì)性強(qiáng)適合本項(xiàng)目 2 b 方案合理較全面較詳盡針對(duì)性較強(qiáng)較適合本項(xiàng) 目 1 c 方案不合理粗糙不適合本項(xiàng)目 0 3 生產(chǎn)方法及步驟流程 滿分 3 a 提供適合本項(xiàng)目的完善且簡(jiǎn)單有效的生產(chǎn)方法及步驟 流程圖即所有進(jìn)入廚房的原料在送到廚房時(shí)都要經(jīng) 過(guò)加工半加工所有廚師廚師使用最少的時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備 食物并在最短的時(shí)間內(nèi)完成最終菜品 23 b 提供較適合本項(xiàng)目的較為完善較為有效的生產(chǎn)方 法及步驟流程圖即所有進(jìn)入廚房的原料在送到廚房 1 57 序 號(hào) 評(píng)標(biāo)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn) 滿分 44 投標(biāo)單位實(shí)際得分 時(shí)都要經(jīng)過(guò)加工半加工所有廚師廚師使用最少的時(shí) 間來(lái)準(zhǔn)備食物并在最短的時(shí)間內(nèi)完成最終菜品 c 無(wú)法提供流程圖或不合適本項(xiàng)目 0 4 與招標(biāo)人及書院管理方的協(xié)調(diào)配合管理的具體措 施 滿分 6 a 方案合理全面詳盡針對(duì)性強(qiáng)適合本項(xiàng)目 46 b 方案合理較全面較詳盡針對(duì)性較強(qiáng)較適合本項(xiàng) 目 23 c 方案不合理粗糙不適合本項(xiàng)目 01 5 動(dòng)員計(jì)劃及承接驗(yàn)收方案 滿分 3 a 提供適合本項(xiàng)目的動(dòng)員計(jì)劃包括人力時(shí)間表員 工培訓(xùn)計(jì)劃及指標(biāo)廚房設(shè)備資產(chǎn)及庫(kù)存檢查和接 管等以使供應(yīng)商能夠調(diào)動(dòng)以便隨時(shí)為餐廳和休閑 吧提供服務(wù)方案合理詳盡針對(duì)性強(qiáng) 23 b 方案較適合本項(xiàng)目較合理較詳盡針對(duì)性較強(qiáng) 1 c 方案不合理粗糙不適合本項(xiàng)目 0 6 日常業(yè)績(jī)考核激勵(lì) 滿分 2 a 員工業(yè)績(jī)考核激勵(lì)方案合理全面詳盡針對(duì)性 強(qiáng)適合本項(xiàng)目 2 b 員工業(yè)績(jī)考核激勵(lì)及培訓(xùn)方案較合理較全面較詳 盡較適合本項(xiàng)目 1 c 方案不合理粗糙不適合本項(xiàng)目 0 7 服務(wù)質(zhì)量控制方案 滿分 6 a 投訴響應(yīng)及處理制度滿意度調(diào)查制度及改進(jìn)措施及 日常標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)及操作流程方案合理全面詳盡 針對(duì)性強(qiáng)適合本項(xiàng)目 46 b 投訴響應(yīng)及處理制度滿意度調(diào)查制度及改進(jìn)措施及 日常標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)及操作流程方案合理較全面較詳盡 針對(duì)性較強(qiáng)較適合本項(xiàng)目 23 c 投訴響應(yīng)及處理制度滿意度調(diào)查制度及改進(jìn)措施及 日常標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)及操作流程方案不合理粗糙不適 合本項(xiàng)目 01 8 針對(duì)本項(xiàng)目餐飲服務(wù)理解及服務(wù)完善建議 滿分 6 a 理解全面建議合理針對(duì)性強(qiáng)適合本項(xiàng)目 46 b 理解較全面建議較合理針對(duì)性較強(qiáng)較適合本項(xiàng) 目 23 c 不合理粗糙不適合本項(xiàng)目 01 總分 44分 評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員簽名 日期 年 月 日 58 技術(shù)部分明標(biāo)評(píng)分表11分 序 號(hào) 評(píng)標(biāo)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn) 滿分 11 投標(biāo)單位實(shí)際得分 1 擬派本項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)情況實(shí)力及培訓(xùn)管理 現(xiàn)場(chǎng)管理層包括廚師和員工整體素質(zhì)及實(shí) 力包含教育背景證書工作經(jīng)驗(yàn)需提供 簡(jiǎn)歷作為支撐文件員工培訓(xùn)和發(fā)展方案 滿分 8 a 現(xiàn)場(chǎng)管理層包括廚師和員工整體素質(zhì)及實(shí)力包 含教育背景證書工作經(jīng)驗(yàn)員工培訓(xùn)和發(fā)展方 案實(shí)力強(qiáng)方案合理 58 b 現(xiàn)場(chǎng)管理層包括廚師和員工整體素質(zhì)及實(shí)力包 含教育背景證書工作經(jīng)驗(yàn)員工培訓(xùn)和發(fā)展方 案實(shí)力較強(qiáng)方案基本合理 24 c 現(xiàn)場(chǎng)管理層包括廚師和員工整體素質(zhì)及實(shí)力包 含教育背景證書工作經(jīng)驗(yàn)員工培訓(xùn)和發(fā)展方 案實(shí)力差方案不合理 01 2 適用于各種飲食要求限制的西餐菜單 特殊飲食如素食清真潔食無(wú)麩質(zhì)過(guò) 敏低鉀等由學(xué)生食品委員會(huì)或相關(guān)組織提出的 信息餐飲公司需要靈活應(yīng)對(duì)此類要求 滿分 3 a 提供完善且定期更換的適用于各種飲食要求及限制 的西餐菜單證明需具備使用該菜單的具體餐廳信 息及相關(guān)合同證明 23 b 提供相對(duì)完善且定期更換的較適用于各種飲食要求 及限制的西餐菜單證明需具備使用該菜單的具體 餐廳信息及相關(guān)合同證明 1 c 不具備此類西餐菜單或無(wú)法提供相關(guān)證明 0 總分 11分 評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員簽名 日期 年 月 日 59 技術(shù)部分得分匯總表 招標(biāo)項(xiàng)目名稱 評(píng)委序號(hào)和姓名 分值 投標(biāo)人名稱或代碼及其得分 投標(biāo)人技術(shù)明標(biāo)評(píng)審得分 11 投標(biāo)人技術(shù)暗標(biāo)評(píng)審得分 44 投標(biāo)人技術(shù)部分最終得分 55 注評(píng)分分值計(jì)算保留小數(shù)點(diǎn)后兩位第三位四舍五入 評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員簽名 日期 年 月 日 60 附表 6投標(biāo)報(bào)價(jià)評(píng)審表 投標(biāo)報(bào)價(jià)評(píng)審表C 招標(biāo)項(xiàng)目名稱 序號(hào) 評(píng)分項(xiàng)目 投標(biāo)人名稱及得分 1 投標(biāo)報(bào)價(jià)元 基準(zhǔn)價(jià)元 報(bào)價(jià)得分 滿分 10分 2 報(bào)價(jià)合理性分 析含稅 5分 合計(jì)15分 注 1滿足招標(biāo)文件要求且投標(biāo)價(jià)格最低的投標(biāo)報(bào)價(jià)為評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)其價(jià)格分為滿分 10分 2其它投標(biāo)人的得分根據(jù)如下公式確定價(jià)格分=評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)投標(biāo)報(bào)價(jià)× 10 3價(jià)格分保留小數(shù)點(diǎn)后兩位小數(shù)第三位四舍五入 附報(bào)價(jià)合理性評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)如下 序號(hào) 內(nèi)容 標(biāo)準(zhǔn) 分值 1 報(bào)價(jià)合理 性分析 含稅 5分 管理費(fèi)扣除成本費(fèi)用后 2及以下得 3分3及以上得 1 分 1或 3 其中人工成本費(fèi)用 占總成本費(fèi)用 40以下得 2分 4042得 1分 42以上得 0分 02 合計(jì) 5 評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員簽名 日期 年 月 日 61 附表 7各評(píng)委評(píng)審結(jié)果匯總表 各評(píng)委評(píng)審結(jié)果匯總表 招標(biāo)項(xiàng)目名稱 評(píng)委序號(hào)和姓名 分值 投標(biāo)人名稱或代碼及其得分 投標(biāo)人商務(wù)部分 評(píng)審得分 30 投標(biāo)人技術(shù)部分 評(píng)審得分 55 投標(biāo)人投標(biāo)報(bào)價(jià) 評(píng)審得分 15 投標(biāo)人最終得分 100 注評(píng)分分值計(jì)算保留小數(shù)點(diǎn)后兩位第三位四舍五入 評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員簽名日期 年 月 日 62 附表 8全體評(píng)委評(píng)標(biāo)結(jié)果匯總表 全體評(píng)委評(píng)標(biāo)結(jié)果匯總表 招標(biāo)項(xiàng)目名稱 評(píng)委序號(hào)和姓名 投標(biāo)人名稱及其得分 1 2 3 4 5 6 7 投標(biāo)人匯總得分 投標(biāo)人最終平均得分 投標(biāo)人最終排名次序 注評(píng)分分值計(jì)算保留小數(shù)點(diǎn)后兩位第三位四舍五入 評(píng)標(biāo)委員會(huì)全體成員簽名日期 年 月 日 63 附表 9評(píng)標(biāo)報(bào)告 評(píng)標(biāo)報(bào)告 招標(biāo)項(xiàng)目名 稱 評(píng)標(biāo)委員會(huì) 評(píng)審結(jié)果 投標(biāo)人名稱 投標(biāo)價(jià)格 排名次序 評(píng)標(biāo)得分 評(píng)標(biāo)委員推 薦的中標(biāo)候 選人 排名次序 中標(biāo)候選人名稱 1 2 3 評(píng)審結(jié)論及 提醒采購(gòu)人 注意事項(xiàng)及 相關(guān)建議 評(píng)標(biāo)委員會(huì) 全體成員簽 字 茲確認(rèn)上述評(píng)標(biāo)結(jié)果屬實(shí)有關(guān)評(píng)審記錄見(jiàn)附件 評(píng)標(biāo)委員會(huì)組長(zhǎng)簽字 其他委員簽字 年 月 日 64 第六章 投標(biāo)文件格式 目錄 一經(jīng)濟(jì)部分 一 投標(biāo)函 二 法定代表人授權(quán)委托書 三 開標(biāo)一覽表及報(bào)價(jià)說(shuō)明及要求 四 投標(biāo)分項(xiàng)報(bào)價(jià)表 五 中小企業(yè)聲明函 六 政府采購(gòu)?fù)稑?biāo)擔(dān)保函 七 政府采購(gòu)履約擔(dān)保函 八 中標(biāo)服務(wù)費(fèi)承諾書 九 投標(biāo)人完全響應(yīng)本次招標(biāo)文件的承諾書 十 投標(biāo)人認(rèn)為需要提供的其它說(shuō)明和資料 二商務(wù)部分 一 企業(yè)信息化管理系統(tǒng) 二 項(xiàng)目人力資源配置評(píng)價(jià) 三 餐飲管理經(jīng)驗(yàn) 三技術(shù)部分 技術(shù)明標(biāo)分冊(cè) 一 擬派本項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)情況實(shí)力及培訓(xùn)管理 二 適用于各種飲食要求限制的西餐菜單 技術(shù)暗標(biāo)分冊(cè) 65 一 投標(biāo)函 致招標(biāo)人 根據(jù)貴方為項(xiàng)目名稱項(xiàng)目招標(biāo)的招標(biāo)公告招標(biāo)編號(hào)簽字代表姓名職務(wù)經(jīng)正 式授權(quán)并代表投標(biāo)人投標(biāo)人名稱地址提交下述文件正本一份及副本份 遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章按招標(biāo)文件中投標(biāo)人須知和技術(shù)規(guī)格要求提供的 有關(guān)文件 據(jù)此簽字代表宣布同意如下 1招標(biāo)文件規(guī)定的應(yīng)提交和交付的服務(wù)項(xiàng)目投標(biāo)總價(jià)款為人民幣 元大寫 其中每年人民幣 元大寫 服務(wù)期限為 2擬派團(tuán)隊(duì)人員數(shù)量 3投標(biāo)人將按招標(biāo)文件的規(guī)定履行合同責(zé)任和義務(wù)投標(biāo)人已詳細(xì)審查全部招標(biāo) 文件包括第號(hào)招標(biāo)編號(hào)補(bǔ)充通知如有我們完全理解并同意放棄對(duì)這方面 有不明及誤解的權(quán)力 4本投標(biāo)有效期為自開標(biāo)日起個(gè)日歷日 5在規(guī)定的開標(biāo)時(shí)間后投標(biāo)人保證遵守招標(biāo)文件中有關(guān)的規(guī)定 6我方承諾我方與招標(biāo)人聘請(qǐng)的為此項(xiàng)目提供咨詢服務(wù)的公司及任何附屬機(jī)構(gòu) 均無(wú)關(guān)聯(lián)我方不是招標(biāo)人的附屬機(jī)構(gòu) 7我方同意提供按照貴方可能要求的與其投標(biāo)有關(guān)的一切數(shù)據(jù)或資料完全理解 貴方不一定接受最低報(bào)價(jià)的投標(biāo) 8我方將按照該項(xiàng)目招標(biāo)文件要求承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任和義務(wù)并嚴(yán)格遵守餐飲服 務(wù)的相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)有關(guān)規(guī)定 9我方承諾提供給貴單位的資料全部真實(shí)有效如我單位違法提供虛假無(wú)效的 投標(biāo)文件我方自行承擔(dān)因此而造成的一切不利后果與法律責(zé)任 10我方已詳細(xì)閱讀本招標(biāo)文件將在嚴(yán)格評(píng)審和充分理解全部招標(biāo)文件的基礎(chǔ)上 按照招標(biāo)文件的有關(guān)規(guī)定編制投標(biāo)書我單位如果中標(biāo)將嚴(yán)格按照招標(biāo)文件及餐飲服 務(wù)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定在中標(biāo)通知書規(guī)定的時(shí)間內(nèi)與招標(biāo)人簽署前期合同 66 與本投標(biāo)有關(guān)的一切正式往來(lái)信函請(qǐng)寄 地址 傳真 電話 電子函件 投標(biāo)人授權(quán)代表簽字 投標(biāo)人名稱全稱 投標(biāo)人開戶銀行全稱 投標(biāo)人銀行帳號(hào) 投標(biāo)人公章 日期 67 二法定代表人授權(quán)委托書 本授權(quán)書聲明注冊(cè)于國(guó)家或地區(qū)的名稱的公司名稱法人代表姓名職 務(wù)代表本公司授權(quán)委托單位名稱的被授權(quán)人的姓名職務(wù)為本公司參加本次 招投標(biāo)事宜的代理人就項(xiàng)目名稱的投標(biāo)以本公司名義處理一切與之有關(guān)的事務(wù) 代理人在本次招投標(biāo)過(guò)程中簽署的所有相關(guān)文件我公司均予以認(rèn)可并承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé) 任 代理人無(wú)轉(zhuǎn)委托權(quán)特此委托 本授權(quán)書于年月日簽字生效特此聲明 法定代表人 簽字或蓋章 被授權(quán)人 簽字或蓋章 公司名稱 蓋章 被授權(quán)人姓名 職 務(wù) 詳細(xì)通訊地址 郵政編碼 傳 真 電 話 附法定代表人身份證復(fù)印件及被授權(quán)人身份證復(fù)印件 68 三開標(biāo)一覽表 價(jià)格單位人民幣元 項(xiàng)目名稱 第一年報(bào)價(jià)元 大寫 小寫 第二年報(bào)價(jià)元 大寫 小寫 第三年報(bào)價(jià)元 大寫 小寫 投標(biāo)總價(jià)元 大寫 小寫 三年期管理費(fèi)扣除成本費(fèi)用 后占比基數(shù)為投標(biāo)總價(jià) 三年期人工成本費(fèi)用 占比基數(shù)為投標(biāo)總價(jià) 服務(wù)期限 年 月 日至 年 月 日服務(wù) 期 年 備注 聲明 1本表中的投標(biāo)總價(jià)是服務(wù)期內(nèi)全部費(fèi)用的報(bào) 價(jià)全部服務(wù)期內(nèi)價(jià)格是每年報(bào)價(jià)的合計(jì) 請(qǐng)投標(biāo)人考慮服務(wù)周期內(nèi)各年需求變化及價(jià)格 上漲因素確定每年報(bào)價(jià)及投標(biāo)總價(jià) 2除可填報(bào)項(xiàng)目外對(duì)本表的任何修改將被視 為非實(shí)質(zhì)性響應(yīng)投標(biāo)從而導(dǎo)致該投標(biāo)被拒絕 3投標(biāo)價(jià)總價(jià)不得超過(guò)全部預(yù)算上限 投標(biāo)人名稱蓋章 投標(biāo)人授權(quán)代表簽字 日期 69 報(bào)價(jià)說(shuō)明及要求 1 投標(biāo)人應(yīng)按照書院年度用餐總數(shù)提供報(bào)價(jià)該年度用餐總數(shù)根據(jù)書院提供的過(guò)去三 年的實(shí)際用餐情況以及未來(lái)三年的用餐人數(shù)預(yù)估所得偶然因素及通貨膨脹也涵蓋 在內(nèi) 2 正式運(yùn)營(yíng)期第一年內(nèi)每人每餐平均食品成本費(fèi)用預(yù)計(jì)為 27元考慮到早餐及午 餐餐食供應(yīng)的變化各餐食品成本可在 26元至 28元之間進(jìn)行調(diào)整 每月的食品成本所占總成本不含管理費(fèi)及增值稅的比例不得低于 46以確保 所提供食物的品種及質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)及要求投標(biāo)人應(yīng)按照標(biāo)書所要求的供餐標(biāo)準(zhǔn)進(jìn) 行菜單規(guī)劃 3 飲品供應(yīng)包含咖啡熱飲冷飲等每人每餐飲品成本費(fèi)用預(yù)計(jì)為 175元所 提供的飲品種類須按招標(biāo)文件中的飲品供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行合理規(guī)劃 4 人工費(fèi)用明細(xì)表參閱附表 3費(fèi)用應(yīng)包含工資全部社會(huì)保險(xiǎn)及住房公積金五險(xiǎn) 一金以及獎(jiǎng)金和加班費(fèi)等用于員工聘用的所有費(fèi)用 5 由于法定節(jié)假日期間餐廳及休閑吧仍涉及到需提供膳食故投標(biāo)人還應(yīng)估算 11 個(gè)法定節(jié)假日值班人員的加班費(fèi)用 6 除餐飲及人工成本費(fèi)用外可能涉及的其他費(fèi)用包括下述項(xiàng)目投標(biāo)人須提供這些 費(fèi)用的支出預(yù)測(cè)詳見(jiàn)附表 4員工工服和洗衣費(fèi)用將涵蓋所有廚房餐廳和休閑 吧的工作人員裝飾及宣傳費(fèi)用包含節(jié)假日裝飾海報(bào)制作標(biāo)簽打印等 7 投標(biāo)人須明確投標(biāo)文件以及后續(xù)合同中所提供的數(shù)據(jù)僅用于費(fèi)用預(yù)算實(shí)際的 費(fèi)用結(jié)算將根據(jù)每月實(shí)際發(fā)生的成本費(fèi)用在符合雙方合同約定的前提下于每月 月底按要求提供賬單及明細(xì)經(jīng)雙方核對(duì)無(wú)誤后憑賬單及發(fā)票進(jìn)行支付管理費(fèi)費(fèi) 率為投標(biāo)文件中提供的費(fèi)率實(shí)際金額也將按照合同約定根據(jù)每月的運(yùn)營(yíng)總成本進(jìn) 行計(jì)算 員工宿舍租賃費(fèi)用 用餐統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)折舊費(fèi)如果有 清潔消耗品費(fèi)用 一次性餐具費(fèi)用 工服和洗衣費(fèi)用涵蓋所有廚房餐廳和休閑吧的工作人員 運(yùn)輸費(fèi)用如果有 裝飾及宣傳費(fèi)用包含節(jié)假日裝飾海報(bào)制作標(biāo)簽打印等 其他 70 四 投標(biāo)分項(xiàng)報(bào)價(jià)表 附表 1 蘇世民書院餐飲服務(wù)報(bào)價(jià)總表 分項(xiàng)明細(xì) 第一年 第二年 第三年 1 Projected Meal No Per Year 預(yù)計(jì)每年餐數(shù)總和餐數(shù)計(jì)算詳見(jiàn)附表 1 95000 96900 98838 2 Food Cost 食材成本 3 Beverage Cost 飲料費(fèi)含咖啡 4 Other Cost 其他費(fèi)用詳見(jiàn)附表 2 5 Total Cost Without VAT Management Fee 不含增值稅和管理費(fèi)的總成本 6 Management Fee 管理費(fèi) 7 VAT 672 增值稅及附加稅費(fèi) 672 8 Annual Total Cost年度總費(fèi)用 9 Total Cost for Three Years 三年總費(fèi)用 71 總員工數(shù) 30 預(yù)計(jì)每人每餐成本費(fèi) RMB 27 預(yù)計(jì)每人每餐飲料成本費(fèi) RMB 175 附件 1餐數(shù)計(jì)算 No of Headcount 人數(shù) No of Days 計(jì)算天數(shù) Meals OfferedDay 每日供應(yīng)餐數(shù) 第一年 第二年 第三年 Total 總計(jì) 2 increase 增加 2 2 increase 增加 2 1 Student Weekdays 工作日學(xué)生數(shù) 150 183 3 82350 83997 85677 2 Student Weekends 周末學(xué)生數(shù) 90 44 2 7920 8078 8240 3 Faculty Weekdays 工作日教師數(shù) 12 183 3 6588 6720 6854 4 Faculty Weekends 周末教師數(shù) 11 44 2 968 987 1007 5 Staff 行政職工 50 210 2 21000 21420 21848 6 Guests 書院學(xué)生客人 35 150 1 5250 5355 5462 7 Headcount Total Annual 總就餐人數(shù)每年 247 124076 126558 129089 8 Revised proposal on meals 預(yù)計(jì)每年餐數(shù)總和根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行調(diào)整 95000 96900 98838 72 附表 2其他費(fèi)用 第一年 第二年 第三年 1 Total Labor A+B 勞動(dòng)力成本總額 人工成本+加班費(fèi)用 Manpower A 人工成本費(fèi)用附表 3 2 Over Time B 加班費(fèi)用 4 Overhead Cost 雜費(fèi)費(fèi)用附表 4 5 Total Cost 總計(jì)勞動(dòng)力成本總額+雜費(fèi)費(fèi)用 73 附表3Monthly Labor Cost of Dining Hall 餐廳月度人工成本預(yù)算 此表投標(biāo)人須按第一年第二年第三年分別編制 NO Position 職位 Basic Salary 底薪 Endowment Insurance 養(yǎng)老保險(xiǎn) Medical Insurance 醫(yī)療保險(xiǎn) Unemployed Insurance 失業(yè)保險(xiǎn) Maternity Insurance 生育保險(xiǎn) Employment Injury Insurance 工傷險(xiǎn) 五險(xiǎn)合 計(jì)C Housing Fund 公積金 Insurance Total 保險(xiǎn)合計(jì) Total 合計(jì) 1 Manager 項(xiàng)目經(jīng)理 2 Head Chef 主廚師 3 Western Chef 西餐廚師 4 Western Chef 西餐廚師 5 Chinese Chef 中餐廚師 6 Chinese Chef 中餐廚師 7 Cold Chef 涼菜廚師 8 Cook Pastry 甜品廚師 9 Cook Cuisine 風(fēng)味廚師 10 Cook Cuisine 74 NO Position 職位 Basic Salary 底薪 Endowment Insurance 養(yǎng)老保險(xiǎn) Medical Insurance 醫(yī)療保險(xiǎn) Unemployed Insurance 失業(yè)保險(xiǎn) Maternity Insurance 生育保險(xiǎn) Employment Injury Insurance 工傷險(xiǎn) 五險(xiǎn)合 計(jì)C Housing Fund 公積金 Insurance Total 保險(xiǎn)合計(jì) Total 合計(jì) 風(fēng)味廚師 11 Cook 廚師 12 Cook 廚師 13 Cook 廚師 14 Assist Manager 副經(jīng)理 15 Senior Service Supervisior 高級(jí)服務(wù)主 管 16 Service Supervisior 服務(wù)主管 17 Waitress 服務(wù)員 18 Waitress 服務(wù)員 19 Waitress 服務(wù)員 20 Ayi 保潔員 75 NO Position 職位 Basic Salary 底薪 Endowment Insurance 養(yǎng)老保險(xiǎn) Medical Insurance 醫(yī)療保險(xiǎn) Unemployed Insurance 失業(yè)保險(xiǎn) Maternity Insurance 生育保險(xiǎn) Employment Injury Insurance 工傷險(xiǎn) 五險(xiǎn)合 計(jì)C Housing Fund 公積金 Insurance Total 保險(xiǎn)合計(jì) Total 合計(jì) 21 Ayi 保潔員 22 Ayi 保潔員 23 Ayi 保潔員 24 Ayi 保潔員 25 Accounting 財(cái)務(wù) Total 合計(jì) 76 Monthly Labor Cost of Pub 休閑吧月度人工成本預(yù)算 此表投標(biāo)人須按第一年第二年第三年分別編制 NO Position 職位 Basic Salary 底薪 Endowment Insurance 養(yǎng)老保險(xiǎn) Medical Insurance 醫(yī)療保險(xiǎn) Unemployed Insurance 失業(yè)保險(xiǎn) Maternity Insurance 生育保險(xiǎn) Employment Injury Insurance 工傷險(xiǎn) 五險(xiǎn)合計(jì)C Housing Fund 公積金 Insurance Total 保險(xiǎn)合計(jì) Total 合計(jì) 1 Bar Supervisor 休閑吧主管 2 Bar Attendant 休閑吧服務(wù) 員 3 Western Chef 西餐廚師 4 Waitress 服務(wù)員 5 Waitress 服務(wù)員 Total 合計(jì) 年 第一年 第二年 第三年 增長(zhǎng)率 員工月度薪 水 77 附表 4雜費(fèi)計(jì)算 此表投標(biāo)人須按第一年第二年第三年分別編制 第 X年 八月 九月 十月 十一月 十二月 一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 1 Dormitory Rental 員工宿舍租賃費(fèi)用 2 Depreciation if any 用餐統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)折舊費(fèi) 如果有 3 Cleaning Consumable 清潔消耗品費(fèi)用 4 Disposal Utensil 一次性餐具費(fèi)用 5 Uniform Laundry 工服和洗衣費(fèi)用 6 Transportation if any 運(yùn)輸費(fèi)用如果有 7 Decoration Promotion Material 裝飾及宣傳費(fèi)用 8 Other 其他 Monthly Cost 每月合計(jì) Annual Cost 年度總計(jì) 78 五 中小企業(yè)聲明函格式 本公司鄭重聲明根據(jù)政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法財(cái)庫(kù)2011181 號(hào)的規(guī)定本公司為請(qǐng)?zhí)顚懼行托⌒臀⑿推髽I(yè)即本公司同時(shí)滿 足以下條件 1根據(jù)工業(yè)和信息化部國(guó)家統(tǒng)計(jì)局國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)財(cái)政部關(guān)于印發(fā) 中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的通知工信部聯(lián)企業(yè)2011300號(hào)規(guī)定的劃分標(biāo)準(zhǔn)本公 司為請(qǐng)?zhí)顚懼行托⌒臀⑿推髽I(yè) 2本公司參加單位的項(xiàng)目采購(gòu)活動(dòng)提供本企業(yè)制造的貨物由本企業(yè) 承擔(dān)工程提供服務(wù)或者提供其他請(qǐng)?zhí)顚懼行托⌒臀⑿推髽I(yè)制造的 貨物本條所稱貨物不包括使用大型企業(yè)注冊(cè)商標(biāo)的貨物 本公司對(duì)上述聲明的真實(shí)性負(fù)責(zé)如有虛假將依法承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任 企業(yè)名稱蓋章 日期 79 六 政府采購(gòu)?fù)稑?biāo)擔(dān)保函格式 政府采購(gòu)?fù)稑?biāo)擔(dān)保函項(xiàng)目用 編號(hào) 采購(gòu)人或采購(gòu)代理機(jī)構(gòu) 鑒于以下簡(jiǎn)稱投標(biāo)人擬參加編號(hào)為 的項(xiàng)目以下簡(jiǎn)稱本項(xiàng)目投標(biāo)根據(jù)本項(xiàng)目招標(biāo)文件投標(biāo)人 參加投標(biāo)時(shí)應(yīng)向你方交納投標(biāo)保證金且可以投標(biāo)擔(dān)保函的形式交納投標(biāo)保證金應(yīng)投 標(biāo)人的申請(qǐng)我方以保證的方式向你方提供如下投標(biāo)保證金擔(dān)保 一保證責(zé)任的情形及保證金額 一在投標(biāo)人出現(xiàn)下列情形之一時(shí)我方承擔(dān)保證責(zé)任 1中標(biāo)后投標(biāo)人無(wú)正當(dāng)理由不與采購(gòu)人或者采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)簽訂政府采購(gòu)合同 2招標(biāo)文件規(guī)定的投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)繳納保證金的其他情形 二我方承擔(dān)保證責(zé)任的最高金額為人民幣元大寫即本 項(xiàng)目的投標(biāo)保證金金額 二保證的方式及保證期間 我方保證的方式為連帶責(zé)任保證 我方的保證期間為自本保函生效之日起個(gè)月止 三承擔(dān)保證責(zé)任的程序 1你方要求我方承擔(dān)保證責(zé)任的應(yīng)在本保函保證期間內(nèi)向我方發(fā)出書面索賠通 知索賠通知應(yīng)寫明要求索賠的金額支付款項(xiàng)應(yīng)到達(dá)的賬號(hào)并附有證明投標(biāo)人發(fā)生 我方應(yīng)承擔(dān)保證責(zé)任情形的事實(shí)材料 2我方在收到索賠通知及相關(guān)證明材料后在個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審查符合 應(yīng)承擔(dān)保證責(zé)任情形的我方應(yīng)按照你方的要求代投標(biāo)人向你方支付投標(biāo)保證金 四保證責(zé)任的終止 1保證期間屆滿你方未向我方書面主張保證責(zé)任的自保證期間屆滿次日起我 方保證責(zé)任自動(dòng)終止 2我方按照本保函向你貴方履行了保證責(zé)任后自我方向你貴方支付款項(xiàng)支付 80 款項(xiàng)從我方賬戶劃出之日起保證責(zé)任終止 3按照法律法規(guī)的規(guī)定或出現(xiàn)我方保證責(zé)任終止的其它情形的我方在本保函項(xiàng) 下的保證責(zé)任亦終止 五免責(zé)條款 1依照法律規(guī)定或你方與投標(biāo)人的另行約定全部或者部分免除投標(biāo)人投標(biāo)保證 金義務(wù)時(shí)我方亦免除相應(yīng)的保證責(zé)任 2因你方原因致使投標(biāo)人發(fā)生本保函第一條第一款約定情形的我方不承擔(dān) 保證責(zé)任 3因不可抗力造成投標(biāo)人發(fā)生本保函第一條約定情形的我方不承擔(dān)保證責(zé)任 4你方或其他有權(quán)機(jī)關(guān)對(duì)招標(biāo)文件進(jìn)行任何澄清或修改加重我方保證責(zé)任的 我方對(duì)加重部分不承擔(dān)保證責(zé)任但該澄清或修改經(jīng)我方事先書面同意的除外 六爭(zhēng)議的解決 因本保函發(fā)生的糾紛由你我雙方協(xié)商解決協(xié)商不成的通過(guò)訴訟程序解決訴 訟管轄地法院為法院 七保函的生效 本保函自我方加蓋公章之日起生效 保證人公章 年 月 日 81 七 政府采購(gòu)履約擔(dān)保函格式 政府采購(gòu)履約擔(dān)保函項(xiàng)目用 編號(hào) 采購(gòu)人 鑒于你方與以下簡(jiǎn)稱投標(biāo)人于年月日簽定編號(hào) 為的政府采購(gòu)合同以下簡(jiǎn)稱主合同且依據(jù)該合同的 約定投標(biāo)人應(yīng)在年月日前向你方交納履約保證金且可以履約擔(dān)保函的形 式交納履約保證金應(yīng)投標(biāo)人的申請(qǐng)我方以保證的方式向你方提供如下履約保證金擔(dān) 保 一保證責(zé)任的情形及保證金額 一在投標(biāo)人出現(xiàn)下列情形之一時(shí)我方承擔(dān)保證責(zé)任 1將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)讓給他人或者在投標(biāo)文件中未說(shuō)明且未經(jīng)采購(gòu)人同意將中 標(biāo)項(xiàng)目分包給他人的 2主合同約定的應(yīng)當(dāng)繳納履約保證金的情形 1未按主合同約定的質(zhì)量數(shù)量和期限供應(yīng)貨物提供服務(wù)完成工程的 2 二我方的保證范圍是主合同約定的合同價(jià)款總額的數(shù)額為元 大寫幣種為即主合同履約保證金金額 二保證的方式及保證期間 我方保證的方式為連帶責(zé)任保證 我方保證的期間為自本合同生效之日起至投標(biāo)人按照主合同約定的供貨完工期 限屆滿后日內(nèi) 如果投標(biāo)人未按主合同約定向貴方供應(yīng)貨物提供服務(wù)完成工程的由我方在保證 金額內(nèi)向你方支付上述款項(xiàng) 三承擔(dān)保證責(zé)任的程序 1你方要求我方承擔(dān)保證責(zé)任的應(yīng)在本保函保證期間內(nèi)向我方發(fā)出書面索賠通 知索賠通知應(yīng)寫明要求索賠的金額支付款項(xiàng)應(yīng)到達(dá)的賬號(hào)并附有證明投標(biāo)人違約 事實(shí)的證明材料 如果你方與投標(biāo)人因貨物質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)生爭(zhēng)議你方還需同時(shí)提供部門出具的 質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告或經(jīng)訴訟仲裁程序裁決后的裁決書調(diào)解書本保證人即按照檢測(cè) 82 結(jié)果或裁決書調(diào)解書決定是否承擔(dān)保證責(zé)任 2我方收到你方的書面索賠通知及相應(yīng)證明材料在工作日內(nèi)進(jìn)行核定后 按照本保函的承諾承擔(dān)保證責(zé)任 四保證責(zé)任的終止 1保證期間屆滿你方未向我方書面主張保證責(zé)任的自保證期間屆滿次日起我 方保證責(zé)任自動(dòng)終止保證期間屆滿前主合同約定的貨物工程服務(wù)全部驗(yàn)收合格的 自驗(yàn)收合格日起我方保證責(zé)任自動(dòng)終止 2我方按照本保函向你方履行了保證責(zé)任后自我方向你方支付款項(xiàng)支付款項(xiàng) 從我方賬戶劃出之日起保證責(zé)任即終止 3按照法律法規(guī)的規(guī)定或出現(xiàn)應(yīng)終止我方保證責(zé)任的其它情形的我方在本保函 項(xiàng)下的保證責(zé)任亦終止 4你方與投標(biāo)人修改主合同加重我方保證責(zé)任的我方對(duì)加重部分不承擔(dān)保證 責(zé)任但該等修改事先經(jīng)我方書面同意的除外你方與投標(biāo)人修改主合同履行期限我 方保證期間仍依修改前的履行期限計(jì)算但該等修改事先經(jīng)我方書面同意的除外 五免責(zé)條款 1因你方違反主合同約定致使投標(biāo)人不能履行義務(wù)的我方不承擔(dān)保證責(zé)任 2依照法律法規(guī)的規(guī)定或你方與投標(biāo)人的另行約定全部或者部分免除投標(biāo)人應(yīng) 繳納的保證金義務(wù)的我方亦免除相應(yīng)的保證責(zé)任 3因不可抗力造成投標(biāo)人不能履行供貨義務(wù)的我方不承擔(dān)保證責(zé)任 六爭(zhēng)議的解決 因本保函發(fā)生的糾紛由你我雙方協(xié)商解決協(xié)商不成的通過(guò)訴訟程序解決訴 訟管轄地法院為法院 七保函的生效 本保函自我方加蓋公章之日起生效 保證人公章 年 月 日 83 八 中標(biāo)服務(wù)費(fèi)承諾書 致北京科技園拍賣招標(biāo)有限公司 我們?cè)谫F公司組織的項(xiàng)目招標(biāo)中若獲中標(biāo)招標(biāo)文件編號(hào)我們保證在中標(biāo)通知 書發(fā)出之日起 5個(gè)工作日內(nèi)按招標(biāo)文件的規(guī)定以支票電匯中的一種向北京科技園 拍賣招標(biāo)有限公司地址北京市海淀區(qū)萬(wàn)柳光大西園 6號(hào)樓 0188房開戶銀行中 國(guó)銀行萬(wàn)柳支行賬號(hào)332456035098支付中標(biāo)服務(wù)費(fèi) 特此承諾 承諾方法定名稱 地址 電話 傳真 電子函件 郵編 承諾方授權(quán)代表簽字 承諾方蓋章 承諾日期 84 九 投標(biāo)人完全響應(yīng)本次招標(biāo)文件的承諾書 格式自擬加蓋投標(biāo)人公章 85 十 投標(biāo)人認(rèn)為需要提供的其它說(shuō)明和資料 86 二商務(wù)部分 一企業(yè)信息化管理系統(tǒng) 1可實(shí)時(shí)在線追蹤及查詢的食品供應(yīng)鏈系統(tǒng)提供系統(tǒng)介紹及項(xiàng)目使用情況記錄 或截屏 加蓋公章 2電子充值收款及結(jié)賬系統(tǒng)截圖加蓋公章 87 二項(xiàng)目人力資源配置評(píng)價(jià) 擬派項(xiàng)目項(xiàng)目經(jīng)理簡(jiǎn)歷 姓名 性別 年齡 職務(wù) 職稱 學(xué)歷 參加工作 時(shí)間 從事本職業(yè) 年限 資格證書 編號(hào) 在本項(xiàng)目擬 任職務(wù) 英語(yǔ)能力 相關(guān)證 書 服務(wù)業(yè)績(jī) 餐飲服務(wù) 時(shí)間 餐飲項(xiàng)目名稱 服務(wù)面 積地點(diǎn) 項(xiàng)目年度金 額 業(yè)主單位 業(yè)主 單位 證明 人 證明 人聯(lián) 系電 話 所擔(dān)任職 務(wù) 注 1 此表格需提供中英文對(duì)照 2 投標(biāo)申請(qǐng)人須隨此表附上人員在投標(biāo)人單位所繳納社保證明學(xué)歷證書英語(yǔ)能 力證書如有人員資質(zhì)證書如有營(yíng)養(yǎng)配餐師證書食品安全管理師證書 等相關(guān)資料加蓋公章的復(fù)印件 3 餐飲項(xiàng)目服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的證明指在掛牌五星級(jí)酒店駐華使館在華國(guó)際學(xué)校擔(dān)任餐 廳經(jīng)理或同等級(jí)別經(jīng)驗(yàn)須提供相關(guān)合同復(fù)印件應(yīng)能清晰查詢與用戶簽訂的合 同首頁(yè)服務(wù)周期頁(yè)服務(wù)面積頁(yè)采購(gòu)金額頁(yè)服務(wù)內(nèi)容標(biāo)的頁(yè)及簽署頁(yè) 復(fù)印件加蓋公章如合同無(wú)法體現(xiàn)該人員姓名則需提供任命書加蓋投標(biāo)人公 章作為證明招標(biāo)人保留向業(yè)主單位核實(shí)的權(quán)利 4 海外工作經(jīng)歷指服務(wù)地點(diǎn)在國(guó)外提供簽字或蓋章的文件如委任函聘書工作 證明或離職證明等無(wú)證明材料不得分 投 標(biāo) 人全稱 蓋章 法定代表人或其授權(quán)的代理人簽字 日 期 年 月 日 88 擬派項(xiàng)目主廚師簡(jiǎn)歷 姓名 性別 年齡 職務(wù) 職稱 學(xué)歷 參加工作 時(shí)間 從事本職業(yè) 年限 資格證書 編號(hào) 在本項(xiàng)目擬 任職務(wù) 英語(yǔ)能力 相關(guān)證 書 服務(wù)業(yè)績(jī) 合同年限 餐飲項(xiàng)目名稱 服務(wù)面 積地點(diǎn) 業(yè)主單位 業(yè)主 單位 證明 人 證明 人聯(lián) 系電 話 所擔(dān)任職 務(wù) 注 1 此表格需提供中英文對(duì)照 2 投標(biāo)申請(qǐng)人須隨此表附上人員在投標(biāo)申請(qǐng)人單位所繳納社保證明學(xué)歷證書英 語(yǔ)能力證書如有人員資質(zhì)證書如有營(yíng)養(yǎng)配餐師證書食品安全管理師 證書等相關(guān)資料加蓋公章的復(fù)印件 3 餐飲項(xiàng)目服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的證明指在掛牌五星級(jí)酒店駐華使館在華國(guó)際學(xué)校擔(dān)任餐 廳經(jīng)理或同等級(jí)別經(jīng)驗(yàn)及中餐及西餐經(jīng)驗(yàn)須提供相關(guān)合同復(fù)印件應(yīng)能清晰查 詢與用戶簽訂的合同首頁(yè)服務(wù)周期頁(yè)服務(wù)面積頁(yè)采購(gòu)金額頁(yè)服務(wù)內(nèi)容標(biāo) 的頁(yè)及簽署頁(yè)復(fù)印件加蓋公章如合同無(wú)法體現(xiàn)該人員姓名則需提供任命 書加蓋投標(biāo)人公章作為證明招標(biāo)人保留向業(yè)主單位核實(shí)的權(quán)利 4 海外工作經(jīng)歷指服務(wù)地點(diǎn)在國(guó)外提供簽字或蓋章的文件如委任函聘書工作 證明或離職證明等無(wú)證明材料不得分 投 標(biāo) 人全稱 蓋章 法定代表人或其授權(quán)的代理人簽字 日 期 年 月 日 89 三餐飲管理經(jīng)驗(yàn) 序 號(hào) 項(xiàng)目 名稱 地點(diǎn) 物業(yè)項(xiàng)目總建 筑面積 平方米 合同金額 元年服 務(wù)期 合同總 額全服 務(wù)期 合同 年限 合同簽 訂日期 備注 項(xiàng)目類 型 1 2 3 4 5 6 7 注 1 過(guò)去三年指合同簽訂日期在 2016年 1月至今 2 此表提供過(guò)去 3年內(nèi)所管理的餐飲項(xiàng)目被當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局評(píng)定為二星 或 B級(jí)以上的餐廳或在中國(guó)過(guò)去 3年內(nèi)或具備五星級(jí)酒店或康體中心休閑吧管理運(yùn)營(yíng) 經(jīng)驗(yàn) 3須提供相關(guān)合同復(fù)印件及相關(guān)證書復(fù)印件應(yīng)能清晰查詢與用戶簽訂的合同首 頁(yè)服務(wù)周期頁(yè)物業(yè)面積頁(yè)采購(gòu)金額頁(yè)服務(wù)內(nèi)容標(biāo)的頁(yè)及簽署頁(yè)復(fù)印件加 蓋公章 投 標(biāo) 人全稱 蓋章 法定代表人或其授權(quán)的代理人簽字 日 期 年 月 日 90 三技術(shù)部分 注技術(shù)明標(biāo)暗標(biāo)需分冊(cè)裝訂簽字蓋章要求見(jiàn)第二章投標(biāo)須知及第六章投標(biāo)文 件格式 技術(shù)明標(biāo)分冊(cè) 一 擬派本項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)情況實(shí)力及培訓(xùn)管理 序號(hào) 姓名 擬任本項(xiàng) 目職務(wù) 崗位 性別 年齡 戶籍所 在地 學(xué)歷 工作 經(jīng)驗(yàn) 職業(yè)資格 用工來(lái)源 備注 注1體現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)管理層包括廚師和員工整體素質(zhì)及實(shí)力包含教育背景證書 工作經(jīng)驗(yàn) 2在表后提供員工培訓(xùn)和發(fā)展方案格式自擬 3注用工來(lái)源分其他項(xiàng)目抽調(diào)公司用工儲(chǔ)備新聘人員三種填寫 投 標(biāo) 人全稱 蓋章 法定代表人或其授權(quán)的代理人簽字 日 期 年 月 日 91 二適用于各種飲食要求限制的西餐菜單 提供完善且定期更換的適用于各種飲食要求及限制的西餐菜單證明需具備使用該 菜單的具體餐廳信息及相關(guān)合同證明 投 標(biāo) 人全稱 蓋章 法定代表人或其授權(quán)的代理人簽字 日 期 年 月 日 92 技術(shù)暗標(biāo)部分編制要求及內(nèi)容 暗標(biāo) 1紙張大小和顏色封面封底正文頁(yè)均選用 A4大小紙張白色 2封面封底 1除封面頁(yè)封底頁(yè)外不設(shè)其他頁(yè) 2餐飲服務(wù)方案的各份文件中僅其中正本封面由投標(biāo)人的法定代表人或經(jīng)其 正式授權(quán)的代表在封面上簽字并加蓋單位印章投標(biāo)人應(yīng)填寫全稱其余幾份文件封面 封底均空白不允許留有任何標(biāo)記 3裝訂要求左側(cè)無(wú)線軟面膠裝不允許采用訂裝 4投標(biāo)人自擬的正文部分含流程圖中文字 1字體黑色五號(hào)宋體字不得進(jìn)行加粗傾斜下劃線陰影等處理 2行距單倍行距段前段后間距均設(shè)置 05行 3頁(yè)面設(shè)置上下左右頁(yè)邊距均為 2cm 4頁(yè)眉頁(yè)腳僅允許在頁(yè)腳居中設(shè)置頁(yè)碼頁(yè)碼字體 Times New Roman小 五號(hào)頁(yè)碼數(shù)字前后不允許設(shè)橫線等任何標(biāo)記此外不允許設(shè)置任何頁(yè)眉頁(yè)腳包括 頁(yè)眉線 5頁(yè)碼編排起始頁(yè)為目錄頁(yè)頁(yè)碼為 1依次編排頁(yè)碼正文要求雙面打印 正文部分應(yīng)適當(dāng)壓縮精煉全部頁(yè)碼不得超過(guò) 200頁(yè) 6目錄要求餐飲服務(wù)方案嚴(yán)格按格式填寫目錄頁(yè)碼單獨(dú)占一頁(yè) 7頁(yè)面方向方案各頁(yè)面均需豎排不允許橫排 8標(biāo)點(diǎn)符號(hào)全部標(biāo)點(diǎn)符號(hào)采用全角不允許采用半角 5餐飲服務(wù)方案的密封及密封袋的簽署同投標(biāo)文件正副本一致 6餐飲服務(wù)方案內(nèi)容應(yīng)嚴(yán)格按下頁(yè)格式及序號(hào)層進(jìn)次序編制僅展開第一項(xiàng)內(nèi)容 其余需要分項(xiàng)展開說(shuō)明的內(nèi)容按此格式如一段文字即可說(shuō)明的無(wú)須按序號(hào)格式層進(jìn) 展開如投標(biāo)人認(rèn)為招標(biāo)文件中采購(gòu)需求對(duì)某部分未提及且投標(biāo)人認(rèn)為無(wú)須提供可 在該項(xiàng)下注明無(wú) 7構(gòu)成投標(biāo)文件的技術(shù)暗標(biāo)的正文中均不得出現(xiàn)投標(biāo)人的名稱和其它可識(shí)別投 標(biāo)人身份的字符徽標(biāo)人員名稱以及其他特殊標(biāo)記等 8其他要求需要是中英文對(duì)照版本中英文逐段對(duì)照不提供英文對(duì)照則視為 未按規(guī)定格式填寫 備注暗標(biāo)應(yīng)當(dāng)以能夠隱去投標(biāo)人的身份為原則盡可能簡(jiǎn)化編制和裝訂要求因 此格式部分除第七條外均為參考格式不符合本要求第七條的投標(biāo)文件將被廢標(biāo) 93 9建議按以下目錄順序編制 1 供餐服務(wù)方案包括餐廳休閑吧宴會(huì)支持 2 響應(yīng)管理計(jì)劃流程示意圖 1 食物中毒處理流程 2 意外事故處理流程包括廚房作業(yè)中所有可能發(fā)生的意外事故 3 供應(yīng)鏈審核管理方案 4 衛(wèi)生清潔管理流程 5 食品浪費(fèi)質(zhì)量管控方案 3 生產(chǎn)方法及步驟流程 4 與招標(biāo)人及書院管理方的協(xié)調(diào)配合管理的具體措施 5 動(dòng)員計(jì)劃及承接驗(yàn)收方案 6 日常業(yè)績(jī)考核激勵(lì) 7 服務(wù)質(zhì)量控制方案 8 針對(duì)本項(xiàng)目餐飲服務(wù)理解及服務(wù)完善建議 94 附件 1 國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)頒發(fā)的招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)管理暫行辦法 計(jì)價(jià)格20021980號(hào) 各省自治區(qū)直轄市計(jì)委物價(jià)局 為規(guī)范招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)行為維護(hù)招標(biāo)人投標(biāo)人和招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)的合法權(quán)益 促進(jìn)招標(biāo)代理行業(yè)的健康發(fā)展我委制定了招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)管理暫行辦法以下 簡(jiǎn)稱辦法現(xiàn)印發(fā)給你們請(qǐng)按照?qǐng)?zhí)行 根據(jù)國(guó)家計(jì)委財(cái)政部關(guān)于整頓招標(biāo)投標(biāo)收費(fèi)的通知計(jì)價(jià)格2002520號(hào) 規(guī)定實(shí)行由付費(fèi)的機(jī)電設(shè)備招標(biāo)代理服務(wù)可暫按現(xiàn)行有關(guān)規(guī)定執(zhí)行至 2004年 1月 1日統(tǒng)一執(zhí)行委托人付費(fèi)機(jī)電設(shè)備招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)自辦法 生效之日起按辦法規(guī)定執(zhí)行 藥品集中招標(biāo)采購(gòu)收費(fèi)暫按現(xiàn)行有關(guān)規(guī)定執(zhí)行 特此通知 附件招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)管理暫行辦法 中華人民共和國(guó)國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì) 二○○二年十月十五日 附件 招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)管理暫行辦法 第一條 為規(guī)范招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)行為維護(hù)招標(biāo)人投標(biāo)人和招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)的合 法權(quán)益根據(jù)中華人民共和國(guó)價(jià)格法中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法及有關(guān)法律 行政法規(guī)制定本辦法 第二條 中華人民共和國(guó)境內(nèi)發(fā)生的各類招標(biāo)代理服務(wù)的收費(fèi)行為適用本辦法 第三條 本辦法所稱招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)是指招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)接受招標(biāo)人委托從事編 制招標(biāo)文件包括編制資格預(yù)審文件和標(biāo)底審查投標(biāo)人資格組織投標(biāo)人踏勘現(xiàn)場(chǎng)并 答疑組織開標(biāo)評(píng)標(biāo)定標(biāo)以及提供招標(biāo)前期咨詢協(xié)調(diào)合同的簽訂等業(yè)務(wù)所收取的 費(fèi)用 第四條 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)從事招標(biāo)代理業(yè)務(wù)并收取服務(wù)費(fèi)用的必須符合中華人民 共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法第十三條第十四條規(guī)定的條件具備獨(dú)立法人資格和相應(yīng)資質(zhì) 第五條 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在招標(biāo)人委托的范圍內(nèi)辦理招標(biāo)事宜遵守國(guó)家法律 法規(guī)及政策規(guī)定符合招標(biāo)人的技術(shù)質(zhì)量要求 95 第六條 招標(biāo)代理服務(wù)應(yīng)當(dāng)遵循公開公正平等自愿有償?shù)脑瓌t嚴(yán)格禁止 任何單位和個(gè)人為招標(biāo)人強(qiáng)制指定招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)或強(qiáng)制具有自行招標(biāo)資格的單位接受 代理并收取費(fèi)用 第七條 招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)按照招標(biāo)代理業(yè)務(wù)性質(zhì)分為 一各類土木工程建筑工程設(shè)備安裝管道線路敷設(shè)裝飾裝修等建設(shè)以及 附帶服務(wù)的工程招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi) 二原材料產(chǎn)品設(shè)備和固態(tài)液態(tài)或氣態(tài)物體和電力等貨物及其附帶服務(wù)的 貨物招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi) 三工程勘察設(shè)計(jì)咨詢監(jiān)理礦業(yè)權(quán)土地使用權(quán)出讓轉(zhuǎn)讓和保險(xiǎn)等工 程和貨物以外的服務(wù)招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi) 第八條 招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)實(shí)行政府指導(dǎo)價(jià) 第九條 招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)采用差額定率累進(jìn)計(jì)費(fèi)方式收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按本辦法附件規(guī) 定執(zhí)行上下浮動(dòng)幅度不超過(guò) 20具體收費(fèi)額由招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)和招標(biāo)委托人在規(guī)定的 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和浮動(dòng)幅度內(nèi)協(xié)商確定 出售招標(biāo)文件可以收取編制成本費(fèi)具體定價(jià)辦法由省自治區(qū)直轄市價(jià)格主管 部門按照不以營(yíng)利為目的的原則制定 第十條 招標(biāo)代理服務(wù)實(shí)行誰(shuí)委托誰(shuí)付費(fèi) 工程招標(biāo)委托人支付的招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)可計(jì)入工程前期費(fèi)用貨物招標(biāo)和服務(wù)招 標(biāo)委托人支付的招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)按照財(cái)政部門規(guī)定列支 第十一條 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)按規(guī)定收取代理費(fèi)用和出售招標(biāo)文件后不得再要求招標(biāo) 委托人無(wú)償提供食宿交通等或收取其他費(fèi)用 第十二條 招標(biāo)代理業(yè)務(wù)中有超出本辦法第三條規(guī)定的要求的招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)可與 招標(biāo)委托人就所增加的工作量另行協(xié)商確定服務(wù)費(fèi)用 第十三條 招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)糾紛依據(jù)中華人民共和國(guó)價(jià)格法中華人民 共和國(guó)合同法及其他有關(guān)法律法規(guī)處理 第十四條 各級(jí)政府有關(guān)部門或者其授權(quán)委托的單位按照國(guó)務(wù)院關(guān)于招標(biāo)投標(biāo) 管理職能分工規(guī)定履行監(jiān)督職能要求招標(biāo)投標(biāo)當(dāng)事人履行審批備案及其他手續(xù)的一 律不得收費(fèi) 違反前款規(guī)定擅自設(shè)立收費(fèi)項(xiàng)目制定收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)以及收取管理性費(fèi)用的由政府價(jià) 格主管部門予以處罰 第十五條 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)違反本辦法規(guī)定的由政府價(jià)格主管部門依據(jù)中華人民 共和國(guó)價(jià)格法和價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定予以查處 96 第十六條 本辦法由國(guó)家計(jì)委負(fù)責(zé)解釋 第十七條 本辦法自 2003年 1月 1日起執(zhí)行國(guó)家計(jì)委及有關(guān)部門各省自治區(qū) 直轄市價(jià)格主管部門制定的相關(guān)規(guī)定凡與本辦法相抵觸的自本辦法生效之日起廢止 附 招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 服 費(fèi) 務(wù) 類 率 型 中標(biāo)金額萬(wàn)元 貨物招標(biāo) 服務(wù)招標(biāo) 工程招標(biāo) 100以下 15 15 10 100500 11 08 07 5001000 08 045 055 10005000 05 025 035 500010000 025 01 02 10000100000 005 005 005 1000000以上 001 001 001 注1按本表費(fèi)率計(jì)算的收費(fèi)為招標(biāo)代理服務(wù)全過(guò)程的收費(fèi)基準(zhǔn)價(jià)格單獨(dú)提供編制招 標(biāo)文件有標(biāo)底的含標(biāo)底服務(wù)的可按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的 30計(jì)收 2招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)按差額定率累進(jìn)法計(jì)算例如某工程招標(biāo)代理業(yè)務(wù)中標(biāo)金額 為 6000萬(wàn)元計(jì)算招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)額如下 100萬(wàn)元× 10=1萬(wàn)元 500100萬(wàn)元× 07=28萬(wàn)元 1000500× 055=275萬(wàn)元 50001000× 035=14萬(wàn)元 60005000× 02=2萬(wàn)元 合計(jì)收費(fèi)=1+28+275+14+2=2255萬(wàn)元 97 附件 2 國(guó)家改革改革委辦公廳 關(guān)于招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)有關(guān)問(wèn)題的通知 2003年 9月 15日 發(fā)改辦價(jià)格2003857號(hào) 各省自治區(qū)直轄市計(jì)委物價(jià)局 為規(guī)范招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)行為2002年 10月我委以計(jì)價(jià)格20021980號(hào)文印 發(fā)了招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)管理暫行辦法以下簡(jiǎn)稱辦法根據(jù)有關(guān)方面的意見(jiàn) 為有利于辦法的順利實(shí)施現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下 一刪去計(jì)價(jià)格20021980號(hào)文第二自然段的內(nèi)容 二將辦法第十條中招標(biāo)代理服務(wù)實(shí)行誰(shuí)委托誰(shuí)付費(fèi)修改為招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi) 用應(yīng)由招標(biāo)人支付招標(biāo)人招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)與投標(biāo)人另有約定的從其約定 國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)辦公廳 二○○三年九月十五 根據(jù)發(fā)改價(jià)格2011534號(hào)文調(diào)整招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 中標(biāo)金額萬(wàn)元 貨物招標(biāo) 服務(wù)招標(biāo) 工程招標(biāo) 100以下 15 15 10 100500 11 08 07 5001000 08 045 055 10005000 05 025 035 500010000 025 01 02 1000050000變更 005 005 005 50000100000 0035 0035 0035 100000500000 0008 0008 0008 5000001000000 0006 0006 0006 1000000以上 0004 0004 0004 貨物服務(wù)工程一次招標(biāo)完成一次招標(biāo)投標(biāo)全流程代理服務(wù)費(fèi)最高限額分別為 350萬(wàn)元 300萬(wàn)元和 450萬(wàn)元并按各標(biāo)段中標(biāo)金額比例計(jì)算各標(biāo)段招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi) 98 第七章 招標(biāo)文件附件 本招標(biāo)文件的所有附件內(nèi)容與招標(biāo)文件共同構(gòu)成完整的招標(biāo)文件有同等的法律效 力如文件為中英雙語(yǔ)以中文描述為準(zhǔn) 附件 1 蘇世民書院餐飲服務(wù)區(qū)域平面圖附件電子版