北京銀海籃傳式汽電兩用洗消烘一體化全自動(dòng)洗碗機(jī)。

第一代“掀蓋式”小型洗碗機(jī)，屬于半自動(dòng)設(shè)備，只能清洗，不能消毒，而且單次清洗量較小，效率較低，僅適合在賓館、飯店的洗碗間配合大型消毒柜使用。

第二代“撥齒式”流水線洗碗機(jī)，適用于學(xué)校、部隊(duì)、機(jī)關(guān)等較大企事業(yè)單位食堂使用，對(duì)快餐、套餐盤及較大餐具清洗消毒效果好、效率高。

第三代“履帶式”分體洗碗機(jī)，可以供餐具消毒企業(yè)使用，但只是本公司曾經(jīng)的過渡產(chǎn)品，已經(jīng)被淘汰。這種設(shè)備由于餐具隨意在傳輸帶平躺擺放，占地面積大，使單位時(shí)間餐具清洗消毒量減少，工作效率降低;同時(shí)餐具在設(shè)備高壓水不斷沖擊下，會(huì)發(fā)生相互碰撞，導(dǎo)致餐具在清洗過程中破損率增加;而且分體洗碗機(jī)烘干缸兩端有出口，熱量流失嚴(yán)重，加上餐具扣放，清洗時(shí)會(huì)在餐具底部殘留部分積水，要達(dá)到完全烘干效果，只有成倍增加發(fā)熱件的功率，能耗大，餐具消毒成本增加。

第四代“籃傳式”汽電兩用全自動(dòng)洗消烘一體化洗碗機(jī)，針對(duì)第二代“撥齒式”洗碗機(jī)和第三代“履帶式”洗碗機(jī)存在的缺點(diǎn)，結(jié)合其優(yōu)點(diǎn)，大膽科技創(chuàng)新，不斷技術(shù)升級(jí)，創(chuàng)新研制出第四代“籃傳式”洗碗機(jī)，是目前餐具消毒企業(yè)使用設(shè)備的最佳選擇。

型號(hào)	規(guī)格尺寸	總功率	用水量	洗消量
5000型	820*100*180CM	17KW	300公斤/小時(shí)	5000-6000碟
8000型	900*100*180CM	22KW	400公斤/小時(shí)	8000碟/小時(shí)
10000型	980*100*180CM	26KW	500公斤/小時(shí)	10000-11000碟

1. 采用耐高溫復(fù)合材料制作的專用洗碗筐，在餐具清渣、浸泡后，將餐具斜插或豎放固定在洗筐的每個(gè)格子中，這樣的優(yōu)點(diǎn)是：1〉未開機(jī)前可以大量預(yù)備堆放，合理分配人工，保證在開機(jī)后不間斷清洗消毒，提高實(shí)際工作效率，單位時(shí)間餐具消洗量比第三代洗碗機(jī)增加35%以上，降低餐具消毒成本;2〉每件餐具單格隔開擺放，不會(huì)相互碰撞，避免餐具清洗破損;3〉達(dá)到第三代洗碗機(jī)同樣的烘干效果，可節(jié)電50%;

2. 使用外置鍋爐蒸汽對(duì)洗碗機(jī)清洗缸循環(huán)水加熱，既速度快又成本低，便于控制水溫，清洗效果好，同時(shí)又還可采用蒸汽對(duì)餐具消毒;并且對(duì)選擇場(chǎng)地用電量要求降低。洗碗機(jī)清洗缸水槽中的電加熱裝置，只是一套備用加熱系統(tǒng)，當(dāng)鍋爐蒸氣加熱系統(tǒng)不能正常工作時(shí)可使用。

3. 全套設(shè)備只有一根自來水進(jìn)水管，供設(shè)備凈水(95℃左右)噴淋缸使用，其他預(yù)洗缸和主洗缸都是使用的循環(huán)水(40-60℃)，達(dá)到節(jié)水60%，減少蒸汽用量40%。

北京銀海依托知本集團(tuán)雄厚的實(shí)力和資源優(yōu)勢(shì)，率先引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的技術(shù)，與專業(yè)設(shè)備生產(chǎn)廠家強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合股份制合作，雙方優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，相繼自主研制出第一代“掀蓋式”洗碗機(jī)、第二代“撥齒式”全自動(dòng)洗消烘一體化洗碗機(jī)、第三代“履帶式”洗消烘分體流水線洗碗機(jī)、第四代“籃傳式”全自動(dòng)洗消烘一體化洗碗機(jī)成套流水線設(shè)備，先后被國(guó)家受理了兩項(xiàng)技術(shù)專利。在設(shè)備投入實(shí)際使用過程中，根據(jù)市場(chǎng)應(yīng)用細(xì)分需求，不斷進(jìn)行設(shè)備改良和技術(shù)創(chuàng)新，將大中小型洗碗機(jī)進(jìn)行了準(zhǔn)確、科學(xué)的市場(chǎng)應(yīng)用定位。

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