隨著社會的日益發展，人們對生活各方面的要求也是越來越注重細節，飲食方面更注重安全環保，特別對于廚房，有人說廚房是女人美容的殺手，如果廚房設備、環境沒有處理好，確實對人有危害效果，一個安全、環保、衛生、干凈的廚房相信是所有人都喜歡看到的。高端大氣上檔次的綠色廚房除了裝修，通風的基本設施，當然還少不了廚房設備，今天就針對如何選擇安全、環保的廚房設備提點小建議

1、商用電磁爐

商用電磁爐是節能廚房電器的新星。標準的電氣爐或是煤氣爐都是加熱鍋底的空氣，但是商用電磁爐的熱量是通過高科技磁力直接傳到鍋上，所以浪費的熱能更少。熱能產生的很快而且如燃氣一樣無限可調。而且因為這種加熱器需要金屬面來進行熱傳導，它摸起來很涼，所以使廚房更安全一些。務必保證你有加熱的合適炊具。

2、排氣罩

選擇一款高效的廚房排氣罩，它的排氣噪音可節約65%的能量，同時排氣罩需要有良好的通風條件，才能保證室內的空氣質量。

通氣罩需要和外部進行通風，以保證除去你室內的空氣中的水分和污染物。不要使用循環排氣風扇，它只能去除異味。安裝時不要讓排氣罩的氣流向下，這樣的效果沒有安裝在頭頂的效果好。

3、冰箱

冰箱是耗電量占據家用電量中的9%到15%，因此選購時節能就顯得更重要。

大小：如果你買的冰箱相對你的需求來說過小，你總是把冰箱裝的很滿，那么這款冰箱就會努力運轉進而會耗費多余的能源。類似地，過大的冰箱會使多余的空間制冷，也會耗費多余的能源。小于25立方英尺的冰箱可以滿足大多數家庭的需求。

配置：一般說來，好型號的冰箱平均有80%的可用空間，差型的67%，而與之型號相似的冰箱平均可用空間為63%，而且這些冰箱與其他型號的冰箱相比，大約多耗能20%。

4、微波爐

微波爐是被稱為節能之王，耗費便捷爐能量的5分之1到10分之1。微波爐的玻璃窗部分射線會很高，建議選購時選擇沒有玻璃窗型號的微波爐。

一個完美的廚房，從各方面都需要認真考慮，不止為了美觀，安全、環保已經成為當下的第一主題。沁鑫熱能科技有限公司旗下的商用電磁爐及其它商用電磁灶已經成為了最環保廚衛產品的代言人，由于沁鑫商用電磁爐產品不需要明火點燃而且溫度可以自動橫控所以從根本上杜絕了各類火災隱患，其次沁鑫鍋具采用全不銹鋼鋼材成型，外觀漂亮干凈整潔上檔次也是現代商用廚衛環境里不可少的亮點。