1996年，嵊州市生產(chǎn)了全國第一臺(tái)嵌入式灶具;1998年推出國內(nèi)第一臺(tái)歐式油煙機(jī);2005年我市建立國內(nèi)唯一一個(gè)廚具行業(yè)的國家級(jí)實(shí)驗(yàn)室;2005年，“中國廚具之都”的牌子花落嵊州。

目前，嵊州廚具已形成100億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，從業(yè)人員3.5萬左右。嵊州廚具協(xié)會(huì)吸納了120多名會(huì)員，包括30多家規(guī)模以上企業(yè)。2015年，廚具行業(yè)銷售同比增長了9%，稅收增長了26%，在嵊州市十大工業(yè)行業(yè)位居第一和第二。在嵊州這塊美麗沃土上，“中國廚具之都”正在一步步朝著現(xiàn)代化、國際化發(fā)展的轉(zhuǎn)型之路奮發(fā)前行。

一、繪制藍(lán)圖揚(yáng)帆起航

上世紀(jì)80年代，嵊州廚具企業(yè)依靠吃苦耐勞和敢闖敢拼的韌勁，從家庭小作坊發(fā)展成為眾多大加工廠，取得了改革發(fā)展的先機(jī)。然而隨著改革開放的深入，廚具行業(yè)原有的依靠貼牌、代加工優(yōu)勢正逐漸退去，銷量依靠價(jià)格戰(zhàn)、數(shù)量致勝的傳統(tǒng)做法難以發(fā)揮優(yōu)勢。

面對(duì)日益激烈的廚具競爭形勢，嵊州市政府響應(yīng)省委省政府“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新”戰(zhàn)略部署，準(zhǔn)確把握廚具行業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的時(shí)代定位，確立了以“工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整”、“節(jié)能減排”、“品牌建設(shè)”等為內(nèi)涵的中長期目標(biāo)，助推廚具行業(yè)形成產(chǎn)業(yè)集聚，合力打造“中國廚具之都”品牌，為嵊州廚具轉(zhuǎn)型升級(jí)吹響了時(shí)代的號(hào)角。

二、齊心創(chuàng)扶探索前行

依托“供給側(cè)改革+科技”：提升產(chǎn)品內(nèi)涵

“在消費(fèi)時(shí)代，消費(fèi)者的要求不斷在提高，傳統(tǒng)廚具產(chǎn)品急需更新?lián)Q代，如何贏得市場青睞是最現(xiàn)實(shí)的問題，供給側(cè)改革箭在弦上。”浙江帥豐電器有限公司董事長商若云說。

為此，嵊州市委、市政府運(yùn)籌帷幄，打出經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)組合拳，先后出臺(tái)了《加快發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)推動(dòng)工業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的政策意見》、《嵊州市電子商務(wù)扶持辦法》、服務(wù)業(yè)“三產(chǎn)”、“三比”考核等相關(guān)文件，切實(shí)有效推進(jìn)供給側(cè)改革，尤其在在廚具行業(yè)出臺(tái)了《嵊州市廚具行業(yè)質(zhì)量振興行動(dòng)方案》、《廚具行業(yè)品牌建設(shè)實(shí)施方案》等多項(xiàng)扶持政策，支持廚具行業(yè)做大做強(qiáng)。

財(cái)政政策和稅收杠桿作為行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)重要配套機(jī)制，在政府服務(wù)環(huán)節(jié)發(fā)揮著關(guān)鍵性作用和重要的風(fēng)向引導(dǎo)作用。為此，市財(cái)稅局成立廚具項(xiàng)目扶持小組，全面落實(shí)財(cái)稅扶持政策，全力支持實(shí)施“四換三名”，發(fā)展培育“總部經(jīng)濟(jì)”、“個(gè)轉(zhuǎn)企”經(jīng)濟(jì)，通過研發(fā)費(fèi)加計(jì)扣除、高新技術(shù)企業(yè)所得稅優(yōu)惠、地方水利建設(shè)基金減征政策、失業(yè)保險(xiǎn)費(fèi)率下降、臨時(shí)性下浮部分企業(yè)基本醫(yī)療保險(xiǎn)繳費(fèi)比例等措施，切實(shí)減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，推動(dòng)企業(yè)發(fā)展壯大。

為打破“代加工”的被動(dòng)局面，積極推進(jìn)廚具行業(yè)創(chuàng)牌轉(zhuǎn)型，2013年嵊州市政府出臺(tái)了《推進(jìn)市廚具行業(yè)自主管理試點(diǎn)工作實(shí)施意見》，對(duì)協(xié)會(huì)充分放權(quán)，分別給予行業(yè)協(xié)會(huì)行業(yè)信用評(píng)價(jià)權(quán)、產(chǎn)品3C認(rèn)證管理建議權(quán)、生產(chǎn)許可證年檢建議權(quán)、政府補(bǔ)助知情權(quán)和建議權(quán)、稅務(wù)稽查建議權(quán)等權(quán)力，鼓勵(lì)廚具行業(yè)抱團(tuán)經(jīng)營，奮發(fā)自強(qiáng)。意見同時(shí)提出了廚具行業(yè)納稅銷售總額、協(xié)會(huì)企業(yè)納稅增長目標(biāo)，為廚具行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供了重要的政策支持和總體目標(biāo)。

2014年，嵊州廚具與“浙江制造”順利“牽手”、“浙江省高新技術(shù)特色產(chǎn)業(yè)基地”項(xiàng)目有序推進(jìn)，嵊州廚具產(chǎn)品在高科技、高標(biāo)準(zhǔn)“淬煉”中迅速嶄露頭角。嵊州億田集成灶作為行業(yè)內(nèi)首家榮獲“浙江制造”認(rèn)證的品牌，推出了空氣凈化系列集成灶、“互聯(lián)網(wǎng)+”林志穎款、自動(dòng)巡航系列集成灶等自主研發(fā)產(chǎn)品，獲得國內(nèi)多項(xiàng)專利。

“自成功研發(fā)了一代、二代集成灶后，嵊州廚具產(chǎn)品物流在安全性、工藝性、功能性及相關(guān)指數(shù)指標(biāo)上都達(dá)到了國內(nèi)領(lǐng)先水平，嵊州廚具企業(yè)迅速發(fā)展壯大。”嵊州市廚具行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長張曉鐘如是說。

依托“品牌+代言”：提升產(chǎn)品顏值

“品牌影響力曾經(jīng)是嵊州廚具行業(yè)的短板，很多廚具企業(yè)的老總存在‘小富即安’的心態(tài)，對(duì)創(chuàng)牌工作不抱信心”。嵊州市財(cái)稅局企財(cái)科科長說。

為此，市財(cái)政每年拿出2000萬元作為廚具品牌建設(shè)專項(xiàng)扶持資金，鼓勵(lì)企業(yè)爭創(chuàng)名品名牌、馳名商標(biāo)，大力組織“嵊州廚具之都”區(qū)域品牌宣傳，提高市場影響力和競爭力。2015年，嵊州市政府組織在北京舉辦了中國集成灶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇暨嵊州集成灶品牌推薦會(huì)，之后在廣州、上海、重慶等地多次成功舉辦品牌推薦會(huì)，讓企業(yè)得到最大的收獲與實(shí)惠。

簽約知名藝人代言、大手筆投入品牌運(yùn)作，嵊州廚具品牌一直頗受外界矚目，其發(fā)展速度更為驚人。目前我市廚具行業(yè)吸引了10多位當(dāng)紅明星為我市廚具品牌代言，每天在央視的投放廣告達(dá)到了平均5家以上，品牌攻勢分外搶眼。

在打響品牌知名度后，廚具企業(yè)積極拓展市場，發(fā)展總部型經(jīng)濟(jì)。億田公司重磅推出了總部科技館，幾乎每一次工廠直購會(huì)都能吸引大批消費(fèi)者。“伴隨著工廠直購會(huì)的火熱進(jìn)行，我們將嘗試去和金牌櫥柜、TATA木門等一些家居建材行業(yè)的大品牌談合作，開發(fā)異業(yè)聯(lián)盟。”楊光說。

依托“互聯(lián)網(wǎng)+電商”：實(shí)現(xiàn)“跑馬圈地”

“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，電商是銷售的一大“皇牌”。廚具企業(yè)紛紛在“淘寶”、“京東”等各大電商平臺(tái)推出品牌店、旗艦店，搶占市場份額。該市政府規(guī)劃園區(qū)，成立了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，為廚具企業(yè)和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)創(chuàng)建電商服務(wù)平臺(tái)，促進(jìn)“電商換市”。

短短兩三年時(shí)間，“嵊州產(chǎn)”集成灶迅速風(fēng)靡全國，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷意大利、德國、巴西、法國等國家。以“帥豐”、“億田”為例，“帥豐”全國專賣店開到了1500多家;">

“借助互聯(lián)網(wǎng)+，一下子打開了銷路，”楊光說，“目前億田所落成的三期廠房內(nèi)共有超過800名一線工人，即便在滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下，平均一個(gè)月1萬多套的產(chǎn)能也跟不上發(fā)展需求，下一步我們將開發(fā)智慧工廠，來滿足生產(chǎn)需求。”

三、破蛹而出，壯志騰飛

創(chuàng)新之路永無止境。近期，億田規(guī)劃的第四期智能化廠房開始破土動(dòng)工，該項(xiàng)目規(guī)劃面積為45000平方米，投資過億元。“新廠房落成后將會(huì)在智慧工廠建造、機(jī)器換人、信息化、工業(yè)4.0建設(shè)等智能化領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)重大突破，實(shí)現(xiàn)流水線全程智能化生產(chǎn)。”億田公司副總經(jīng)理?xiàng)罟饨榻B“智能工廠投入生產(chǎn)后，原本需要500顆螺絲的集成灶可以縮減到50顆，50道工序可以減少到10道，生產(chǎn)效率會(huì)大大提升，產(chǎn)能將達(dá)到每月2萬套。”

兵強(qiáng)馬壯的嵊州廚具，做大做強(qiáng)的底氣越來越強(qiáng)，目前，嵊州已有4家廚具企業(yè)完成了股改，“劍指”資本市場。“我們的目標(biāo)就是主板上市。”商若云說。

面對(duì)更大更廣闊的世界舞臺(tái)，嵊州廚具正在不斷積聚力量，一次全新的“轉(zhuǎn)型升級(jí)”之路和可持續(xù)發(fā)展之旅已經(jīng)揚(yáng)帆起航。