現今，廚電行業迎來高速發展時期，市場競爭加劇。在激烈的行業洗牌之下，部分廚電產品被清除市場，新一輪的洗牌也即將爆發。從市場情況來看，廚電市場高端化趨勢明顯，不管是消費者還是廚電企業，注重品質與價格的對等才能實現真正的高端化。

市場高速發展 廚電行業洗牌加劇

伴隨廚電市場的持續高速發展，行業的整合與洗牌也愈加激烈，盈利能力相對低下、產品品質不被消費者認可的品牌不斷被市場清洗出局。據數據顯示，2016年油煙機、燃氣灶、消毒柜線上市場品牌數量分別從2015年的262個、311個、151個減少到220個、269個和143個;線下市場品牌數量則分別從2015年的200個、215個和118個變為174個、195個和123個。

數據表明，2016年煙灶消三大品類線上市場品牌數量合計減少了92個，線下市場品牌數量合計減少了31個，線上線下市場共計減少了123個品牌。也就是說，2016年煙灶消三大廚電品類，在線上線下市場合計有123個品牌被清洗出局。業內人士預計，2017年，廚電市場將保持高速發展趨勢，同時會爆發新一輪的行業洗牌。

高端≠高價 注重品質的高價方可言及高端

不可否認，廚電市場的高端化趨勢，給整體市場的增長帶來了強勁的推動力，而老板、方太等領頭羊企業對產品性能的提升，給高端廚電市場帶來了很多積極的變化。但回歸到高端產品自身的用戶體驗上，市面上的一些產品卻并非“高價=高端”就能簡而概之。

以如今大熱的”智能化“為例，從目前來看，廚衛領域產品的智能化程度與黑電、白電相比還略顯低級，一些所謂智能功能對于產品體驗的提升相當有限，而強加在產品上的智能化應用的成本卻都算在了消費者頭上，呈現在消費者面前的是”高價等于高端“這一頗具誘惑力的市場假象，實則這些功能卻大多僅為噱頭，對產品品質以及使用體現的提升并沒有太多價值。而從高端化市場趨勢來看，盲目推出根本不實用的智能化高端產品對高端市場走勢造成了更多的負面影響。

所以，在廚電市場高端產品走俏的同時，消費者不應該盲目追新，擦亮眼睛，尋找那些真正能夠提升生活品質的高端廚電才是關鍵。而對于廚電企業來說，在高端化趨勢顯著的當下，也應該在產品研發方面下足功夫。