日前，《凈菜加工設(shè)備》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)審查會在“廚具之都”博興成功召開。與會專家逐條審查，一致認(rèn)為該標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)合理、內(nèi)容完整規(guī)范，具有普遍的適用性和較強(qiáng)的可操作性，達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平。與會領(lǐng)導(dǎo)還特別給予推動標(biāo)準(zhǔn)制定的業(yè)內(nèi)企業(yè)高度肯定，希望在他們的帶領(lǐng)下凈菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平進(jìn)一步提高。

《凈菜加工設(shè)備》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)審查會

由中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會提出，機(jī)械工業(yè)食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口的《凈菜加工設(shè)備》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)審查會于6月7日在山東博興召開。審查組由來自中食包機(jī)協(xié)果蔬保鮮加工機(jī)械分會、政府部門、科研院所、生產(chǎn)企業(yè)、用戶流通企業(yè)等30名領(lǐng)導(dǎo)、專家和用戶組成。會議由中食包機(jī)協(xié)果蔬保鮮加工機(jī)械分會秘書長丁少輝主持，中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會理事長、機(jī)械工業(yè)食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副主任楚玉峰，博興縣人民政府副縣長許連村、博興縣科技局局長郭東彬、博興縣經(jīng)信局副局長王玉剛、博興縣店子鎮(zhèn)鎮(zhèn)長郝高東及質(zhì)監(jiān)、發(fā)改、工信、科技等有關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加了會議。

中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會理事長楚玉峰

楚玉峰在致辭中強(qiáng)調(diào)：“一流企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn)，二流企業(yè)做品牌，三流企業(yè)做產(chǎn)品”。近年來，以山東瑞帆等為首的四家企業(yè)堅(jiān)持以項(xiàng)目為龍頭、以科技為支撐、以標(biāo)準(zhǔn)為引領(lǐng)，把推進(jìn)凈菜加工產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級作為優(yōu)化產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)、加快轉(zhuǎn)型發(fā)展的重中之重，建成了一批技術(shù)裝備在全國處于先進(jìn)水平的生產(chǎn)線，凈菜產(chǎn)品質(zhì)量明顯提升，市場競爭力不斷增強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平進(jìn)一步提高，取得了令人矚目的成績。今后工作中，設(shè)備制造企業(yè)要以此次審查會議為契機(jī)，緊緊圍繞服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展這一工作中心，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，努力提高凈菜加工設(shè)備總體質(zhì)量水平，向品牌化、智能化、國際化邁進(jìn)。

專家在聽取了標(biāo)準(zhǔn)起草組關(guān)于起草過程、主要技術(shù)內(nèi)容確定的依據(jù)、與其他標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)性，以及制定過程和征求意見過程中存在的重大分歧處理等介紹后，對標(biāo)準(zhǔn)文本進(jìn)行了逐條審查，一致認(rèn)為：

一、該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凈菜加工設(shè)備的術(shù)語與定義、型號與基本參數(shù)、技術(shù)要求、實(shí)驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。標(biāo)準(zhǔn)適用于將新鮮蔬菜進(jìn)行整理、洗滌、切分殺菌、包裝等加工過程的凈菜加工設(shè)備。標(biāo)準(zhǔn)的研制將對我國蔬菜配送凈菜加工和中央廚房行業(yè)的發(fā)展具有重要意義。

二、該標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)合理、內(nèi)容完整規(guī)范，具有普遍的適用性和較強(qiáng)的可操作性，達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平。

三、該標(biāo)準(zhǔn)送審資料齊全，標(biāo)準(zhǔn)的起草符合GB/T1.1-2009的相關(guān)規(guī)定，標(biāo)準(zhǔn)制定程序符合要求。

四、標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位依次為：山東瑞帆果蔬機(jī)械科技有限公司、廣州天燁食品機(jī)械有限公司、安徽遠(yuǎn)鴻機(jī)械自動化有限公司、北京新興榮福廚房設(shè)備有限公司、中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會果蔬保鮮加工機(jī)械分會五家單位。

審查組一致同意通過對該標(biāo)準(zhǔn)的審查，要求標(biāo)準(zhǔn)起草組根據(jù)審查會上專家提出的修改意見，對標(biāo)準(zhǔn)送審稿的有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行修改和完善，盡快形成報批稿報批。