隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的不斷升級(jí)，廚電市場(chǎng)也正在加速去雜牌化。2016年，中國(guó)廚電市場(chǎng)整體銷售量呈現(xiàn)微增長(zhǎng)趨勢(shì)，銷售額高增長(zhǎng)，充分證實(shí)了正規(guī)品牌的銷售量額在增長(zhǎng)，低端雜牌銷售量額也在縮水。

有關(guān)專家預(yù)測(cè)，今年整體市場(chǎng)機(jī)會(huì)是正規(guī)品牌，雜牌廠商將迎來倒閉的時(shí)期，估計(jì)將有四成以上的品牌在二年內(nèi)退出廚電市場(chǎng)。

“廚電市場(chǎng)是可以分為三端，一端叫高端廚電，一端是雜牌廚電，還有一端則是追求性價(jià)比的經(jīng)濟(jì)帶。但是從現(xiàn)在的消費(fèi)趨勢(shì)來講，性價(jià)比的訴求從原來排在第一的位置正慢慢后退，所以未來華帝的新定位就是“高端廚電時(shí)尚引領(lǐng)者”。”在華帝攜手代言人黃曉明開辦智慧廚房明星分享會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，華帝股份副總裁韓偉表示。

在剛剛結(jié)束的2017AWE上，華帝發(fā)布的重磅新產(chǎn)品“魔幻套裝”，定義全新的智慧廚房生活。華帝魔鏡V2煙機(jī)搭載智能廚房空氣管理系統(tǒng)、創(chuàng)新式易清潔設(shè)計(jì)、多媒體交互、智慧語音控制等智能化應(yīng)用。華帝魔碟灶，行業(yè)首創(chuàng)的飛碟式翻轉(zhuǎn)爐頭，讓清潔變得更簡(jiǎn)單;全觸控式的智能操控，帶來人性化的交互體驗(yàn)。華帝魔箱智能蒸烤一體機(jī)，一機(jī)雙用，智能蒸烤一鍵操作，讓烹飪變得更簡(jiǎn)便高效。

有關(guān)產(chǎn)業(yè)觀察家認(rèn)為，未來兩年內(nèi)，大部分假冒偽劣廚電產(chǎn)品將隨著垂直電商的興起而被線上所淘汰，這是必然趨勢(shì)。這些品牌后續(xù)利潤(rùn)根本無法支撐正常運(yùn)營(yíng)，面向渠道大幅漲價(jià)更是一件不可能的事，因此無品牌價(jià)值利潤(rùn)被壓榨只能被淘汰出局。

目前在廚電市場(chǎng)上，以老板、方太、華帝為代表的高端廚電陣營(yíng)正在形成。韓偉強(qiáng)調(diào)，不是叫高端產(chǎn)品就是高端，真正的高端是用所有精細(xì)的細(xì)節(jié)累計(jì)起來的。門店的設(shè)計(jì)也是高端產(chǎn)品相匹配的細(xì)節(jié)。

在市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)下，廚電行業(yè)呈現(xiàn)出進(jìn)一步高端升級(jí)態(tài)勢(shì)，從而使得廚電市場(chǎng)無論是在盈利能力還是體量增長(zhǎng)上，都得到快速提升。而以智能廚房電器為中心的“廚房經(jīng)濟(jì)”成為各大企業(yè)爭(zhēng)奪的重點(diǎn)。

華帝近期發(fā)布的2016年度業(yè)績(jī)快報(bào)顯示，華帝全年?duì)I收43.96億元，同比增長(zhǎng)18.18%，凈利潤(rùn)3.29億元，同比增長(zhǎng)58.45%。這得益于華帝日益提升的產(chǎn)品力、品牌力、渠道力,以及公司治理的持續(xù)改善，更是得益于華帝對(duì)“智慧廚房”前景的高瞻遠(yuǎn)矚。

來自中怡康數(shù)據(jù)顯示，2016年廚房電器市場(chǎng)零售額同比增長(zhǎng)了14%，隨著高端化成為主流，國(guó)內(nèi)千億級(jí)別的廚電市場(chǎng)迎來殘酷洗牌，抽油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟袢髲N電產(chǎn)品在2016年比2015年減少了超過100個(gè)品牌，市場(chǎng)洗牌的大幕也正徐徐拉開。