日前在剛經(jīng)歷了新舊管理層交替的廚電代表華帝股份發(fā)布了一份靚麗財(cái)報(bào)，在經(jīng)歷一年的企業(yè)轉(zhuǎn)型之后，公司從年報(bào)到一季報(bào)已經(jīng)是全線飄紅，業(yè)績也呈現(xiàn)出一片向上的趨勢(shì)，成為了廚電業(yè)增速最快的品牌。

隨著廚電企業(yè)上市公司2016年報(bào)的陸續(xù)發(fā)布，讓家電企業(yè)對(duì)于廚電這個(gè)行業(yè)再次刮目相看。而老板電器2016年凈利增長45.32%、華帝股份也是增長58.45%、萬和電氣增長達(dá)35.12%，同期白電行業(yè)平均增長率也達(dá)到了17.91%，黑電企業(yè)平均增長率不到10%。

而事實(shí)上，在整個(gè)中國的家電產(chǎn)業(yè)，以老板、方太為代表的廚電企業(yè)不僅僅是在增長速度和經(jīng)營利潤上，讓眾多大家電企業(yè)感到了羨慕和佩服。還在品牌和市場競爭上也是本土家電企業(yè)學(xué)習(xí)的標(biāo)桿和對(duì)象。廚電是中國家電產(chǎn)業(yè)至今唯一由本土企業(yè)把握高端市場主導(dǎo)地位，掌握高端消費(fèi)話語權(quán)的領(lǐng)域。當(dāng)年的西門子、伊萊克斯等洋品牌，都在方太、老板、華帝的強(qiáng)攻下紛紛敗下陣來。

摒棄價(jià)格戰(zhàn)廚電行業(yè)轉(zhuǎn)向高端化

一直以來，“不打價(jià)格戰(zhàn)”似乎是廚電市場約定俗成的行業(yè)潛規(guī)則，相比于空冰洗市場10年來一輪一輪的價(jià)格廝殺，由于保持了高度的獲利水平，廚電產(chǎn)業(yè)在如今的家電行業(yè)反倒有些另類了。

近年來面對(duì)廚電行業(yè)復(fù)雜形勢(shì)，主流廚電品牌堅(jiān)持摒棄低價(jià)競爭，選擇通過加大技術(shù)研發(fā)、開發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品來提升市場競爭力，并且在產(chǎn)品創(chuàng)新方面各有突破。以吸油煙機(jī)為例，主流廚電企業(yè)圍繞智能化、自清潔、大吸力等技術(shù)紛紛推出了各自的爆款產(chǎn)品：方太智能云魔方系列吸油煙機(jī)采用蝶翼環(huán)吸+智能吸排技術(shù)，以達(dá)到更好的排煙效果;老板電器8228是其大吸力技術(shù)的又一力作;西門子“天弓”系列吸油煙機(jī)主打自清潔技術(shù);華帝最新上線的“蒸水洗”煙機(jī)也在自清潔上做足了功夫。

可以說，廚電企業(yè)的增長離不開迎合當(dāng)下“消費(fèi)升級(jí)”的潮流。有業(yè)界人士指出，廚電企業(yè)2016年財(cái)報(bào)“之所以亮眼”其歸功于企業(yè)能夠敏銳地把握廚衛(wèi)行業(yè)高端化和智能化的趨勢(shì)。

宿敵互動(dòng)廚電巨頭上演良性競爭

如今廚電行業(yè)勃發(fā)之際，各品牌間的競爭也逐漸加劇。各品牌的市場推廣、品牌宣傳投入越來越大。

值得一提的是，伴隨著國內(nèi)消費(fèi)升級(jí)的大潮，廚電企業(yè)堅(jiān)定“高端智能廚電”的發(fā)展戰(zhàn)略不動(dòng)搖，堅(jiān)持做好產(chǎn)品的創(chuàng)新的同時(shí)，形成差異化的品牌定位，去搶占高端消費(fèi)人群。

在剛剛結(jié)束的AWE上，老板、方太、華帝等廚電巨頭爭奇斗艷，各顯風(fēng)采。主打情感牌、追求高端無止境、推陳出新敢嘗鮮……企業(yè)一系列的動(dòng)作為廚電行業(yè)注入了特別的風(fēng)味，開啟了廚電品牌競爭新篇章。

無論是五棵松舉行的“華帝奇思妙想夜”發(fā)布會(huì)，還是華帝冠名的胡社光“界”大秀，如今華帝的品牌推廣重以年輕和時(shí)尚為旗幟，以時(shí)尚為特色，人氣爆棚，這些都是華帝品牌形象轉(zhuǎn)變的印記。

反觀方太，從品牌創(chuàng)立之初，就帶著濃厚的書卷氣息。方太把儒家文化融入到自己的品牌文化中。方太注重強(qiáng)調(diào)氣韻，在這個(gè)商業(yè)氣息濃厚的市場上，用獨(dú)特的風(fēng)格引起行業(yè)的關(guān)注和消費(fèi)者的好感。

有人說，如果說華帝是干練的都市精英，那么方太就是穩(wěn)重的謙謙君子。對(duì)此業(yè)界專家指出，當(dāng)品牌之間的競爭上升到文化層面，一定程度上意味著行業(yè)的成熟。此時(shí)品牌之間的競爭將是一種文化，一種情懷。

近期在廚電行業(yè)就上演這么一場文化情懷的過招大戰(zhàn)。

4月底華帝請(qǐng)來開心麻花沈騰主演最新“蒸水洗”煙機(jī)廣告片，以無厘頭的搞笑風(fēng)格，接地氣地宣傳了產(chǎn)品的功能點(diǎn)——持久大吸力和自動(dòng)蒸水洗，而這次為華帝站臺(tái)的沈騰，其實(shí)去年也曾給方太拍過同類產(chǎn)品宣傳片。華帝一年之后把對(duì)手的主演請(qǐng)到麾下，既展示出自己作為國內(nèi)領(lǐng)先品牌的自信和大度，同時(shí)還有意無意地給了對(duì)手一個(gè)下馬威。不知是有意還是湊巧，另一邊的方太也在最近推出了一支MV，怎么看都覺得是在“遠(yuǎn)程接招”。張宇和黃小琥兩位具有天然煙嗓的音樂大咖聯(lián)合演繹歌曲《勇敢說再見》，用歌聲表明態(tài)度：“如果是油煙造成的煙嗓，我們還是要堅(jiān)決說再見。”

華帝和方太兩大巨頭一邊淡定挑逗，一邊霸氣回應(yīng)，既賺足了眼球，又成功傳播了品牌。看似是雙方在互掐，其實(shí)是一種正向的宿敵互動(dòng)表現(xiàn)。若一個(gè)行業(yè)只有一個(gè)品牌一家獨(dú)大，難保不會(huì)出現(xiàn)不思進(jìn)取的境況。品牌相爭，能激發(fā)雙方加大投入提升產(chǎn)品，推動(dòng)市場和行業(yè)進(jìn)步，消費(fèi)者往往會(huì)成為這場競爭中最大的獲利者。

如今在群雄逐鹿的行業(yè)良性競爭中走向企業(yè)間的宿敵互動(dòng)，這或?qū)⒊蔀橐环N常態(tài)。可見廚電巨頭已經(jīng)開啟新一輪競爭新棋局。