作為歐美家庭的標(biāo)配，洗碗機(jī)和冰箱、洗衣機(jī)一樣常見(jiàn)。但在國(guó)內(nèi)，人們對(duì)洗碗機(jī)的態(tài)度卻呈現(xiàn)出明顯的兩極分化。

一種來(lái)自銷售人員未經(jīng)核實(shí)的說(shuō)法是，買(mǎi)過(guò)洗碗機(jī)的人都后悔了：后悔買(mǎi)得太遲，導(dǎo)致小家庭過(guò)去經(jīng)常因?yàn)檎l(shuí)洗碗而鬧矛盾;但也有人認(rèn)為，作為一款源自國(guó)外的廚電設(shè)備，洗碗機(jī)的清洗方式更偏向西餐碗碟，不適合習(xí)慣中餐的國(guó)內(nèi)家庭使用。

那么，洗碗機(jī)到底能洗干凈嗎?值不值得我國(guó)人民購(gòu)買(mǎi)?如果要買(mǎi)，買(mǎi)什么樣的洗碗機(jī)才比較好?記者采訪到一位洗碗機(jī)老用戶，用她的親身體會(huì)，為大家答疑解惑。

洗碗機(jī)到底要不要買(mǎi)?

家庭主婦阿敏熱衷于家電網(wǎng)購(gòu)測(cè)評(píng)，因?yàn)榘l(fā)表文章多，測(cè)評(píng)內(nèi)容詳實(shí)，在各類測(cè)評(píng)論壇混出了名氣，是“剁手界”的豪杰。

通過(guò)參加論壇、網(wǎng)站各類活動(dòng)，阿敏至今已經(jīng)試用過(guò)5種不同型號(hào)的洗碗機(jī)。在她看來(lái)，裝修新居前，一定要在廚房留出一個(gè)安裝洗碗機(jī)的空位。

“由于每天都要和肉屑、菜渣、油污親密接觸，傳統(tǒng)的洗碗布很容易滋生細(xì)菌。”阿敏說(shuō)，“雖然多數(shù)人洗完碗后都會(huì)將洗碗布清洗干凈，但經(jīng)過(guò)幾小時(shí)或十幾個(gè)小時(shí)的放置后，廚房潮濕的環(huán)境很容易會(huì)讓空氣中的浮塵、細(xì)菌等落在洗碗布上，重新滋生新的細(xì)菌。”

此外，手洗要用到的洗滌劑主要成分是表面活性劑，是石油垃圾開(kāi)發(fā)后得到的副產(chǎn)品，可以通過(guò)手上傷口滲入人體，導(dǎo)致原本該排出體外的毒素淤積在體內(nèi)，積少成多，導(dǎo)致人們的免疫力下降，肝細(xì)胞病變加劇，容易誘發(fā)癌癥。

而全自動(dòng)洗碗機(jī)，則能幫您免去以上兩種煩惱。

阿敏介紹，洗碗機(jī)既不需要抹布，也不需要人手觸碰洗滌劑，這樣就斷絕了抹布滋生細(xì)菌和洗滌劑對(duì)人體間接傷害的可能。而且，洗碗機(jī)在洗滌時(shí)，會(huì)使用最高達(dá)80攝氏度的熱水進(jìn)行沖刷，不光去油膩效果好，而且高溫也能殺死大部分細(xì)菌。“當(dāng)然，一些死角位和擺放錯(cuò)誤，可能會(huì)降低洗凈效果，但洗凈是完全沒(méi)問(wèn)題的。”

至于有人認(rèn)為，國(guó)人飲食習(xí)慣與西方不同，源自歐美的洗碗機(jī)不能很好清洗中式餐具，阿敏對(duì)此并不表示認(rèn)同。她說(shuō)，雖然飲食習(xí)慣不同，但碗再深也沒(méi)有鍋深。國(guó)外同樣也用鍋，洗碗機(jī)也可以洗凈鍋。因此，洗碗機(jī)洗凈能力和餐具深淺無(wú)關(guān)，只有和擺放方式有關(guān)。

什么樣的洗碗機(jī)值得買(mǎi)?

阿敏介紹，目前市場(chǎng)上銷售的主流洗碗機(jī)工作原理大致分為四個(gè)類別：歐系、日系、國(guó)內(nèi)品牌產(chǎn)品和國(guó)內(nèi)山寨超聲波。這四類型洗碗機(jī)的主要結(jié)構(gòu)和清洗原理大部分相同，只有少部分結(jié)構(gòu)有差異，但就是這少部分差異，決定了洗碗機(jī)的洗凈效果和性能。

以西門(mén)子、博世為代表的歐式洗碗機(jī)應(yīng)用最為廣泛，技術(shù)較成熟，洗凈效果好，而且加價(jià)率低，售后有保障，因此是市民購(gòu)買(mǎi)洗碗機(jī)的首選推薦。

阿敏介紹，這類洗碗機(jī)大多是嵌入式產(chǎn)品，在啟動(dòng)烘干時(shí)，能利用冷凝的方法不排出蒸汽，對(duì)廚柜保護(hù)較好。由于歐式洗碗機(jī)內(nèi)部全為不銹鋼，不易沾染油污，因此自身衛(wèi)生情況良好且能保持長(zhǎng)久穩(wěn)定。內(nèi)部水軟化器也提高了洗凈效果，減少了加熱管積垢，餐具洗后無(wú)水垢殘留。

其次，是以松下為代表的日本品牌。這類洗碗機(jī)內(nèi)部減少了很多部件，也沒(méi)有軟水器，所以內(nèi)部多以塑料材質(zhì)為主，雖然避免了生銹，但加熱器也是外露的，而且沒(méi)有呼吸器和光亮劑添加盒，在烘干時(shí)會(huì)利用風(fēng)扇強(qiáng)制排風(fēng)，會(huì)排出大量蒸汽。絕對(duì)不可以嵌入或者放入密閉的環(huán)境。

但日式洗碗機(jī)也有優(yōu)點(diǎn)，那就是體積小，容易擺放，而且價(jià)格便宜，適合收入不高、空間較小的家庭使用。阿敏提醒，使用日式洗碗機(jī)時(shí)，由于內(nèi)部沒(méi)有軟水器，所以不要在使用時(shí)添加鹽，以免導(dǎo)致內(nèi)部零件或者鍋具上銹。

至于國(guó)產(chǎn)品牌，目前主要是以美的、海爾等大公司的產(chǎn)品為主。阿敏介紹，這些大公司由于以往都有給歐美品牌代工的經(jīng)驗(yàn)，因此產(chǎn)品制造和經(jīng)驗(yàn)累積都很不錯(cuò)，而且結(jié)構(gòu)也基本與歐式產(chǎn)品相同，洗凈效果可以保證，價(jià)格也很具優(yōu)勢(shì)，值得購(gòu)買(mǎi)。

阿敏表示，如果市民決定要買(mǎi)洗碗機(jī)，以上三類都是可以考慮的產(chǎn)品，對(duì)于國(guó)產(chǎn)山寨超聲波洗碗機(jī)，那就千萬(wàn)別信了。這種洗碗機(jī)只在里面放個(gè)加濕器就號(hào)稱高科技，專門(mén)忽悠小白消費(fèi)者。那點(diǎn)水霧不僅起不到作用，而且因?yàn)殪F化片很容易壞，奉勸大家不要買(mǎi)。