9月20日，老板電器發(fā)布《2017中國(guó)廚房消費(fèi)趨勢(shì)研究報(bào)告》。該企業(yè)還推出中央吸油煙機(jī)等創(chuàng)新產(chǎn)品，對(duì)傳統(tǒng)油煙機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行顛覆，引發(fā)了業(yè)界關(guān)注。

把握消費(fèi)新趨勢(shì)

老板電器與有關(guān)媒體、調(diào)研機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布的《2017中國(guó)廚房消費(fèi)趨勢(shì)研究報(bào)告》顯示， 當(dāng)下消費(fèi)人群的結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生了明顯變化，80后、90后成為消費(fèi)主體，尤其是高收入、高學(xué)歷的年輕群體具有追求品質(zhì)、追求體驗(yàn)的新特征。

由于年輕消費(fèi)群體的廚房烹飪態(tài)度、行為和購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，更富有創(chuàng)意與品位，且對(duì)于產(chǎn)品品類(lèi)具有更細(xì)分性的需求，這也引發(fā)了企業(yè)在進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中的巨大變革。

針對(duì)消費(fèi)新趨勢(shì)，老板電器對(duì)廚電行業(yè)進(jìn)行了用戶(hù)細(xì)分，對(duì)國(guó)內(nèi)中高端的廚電消費(fèi)者進(jìn)行剖析。老板電器品牌總監(jiān)葉丹芃強(qiáng)調(diào)，“我們邊界不跳出廚房，在廚房領(lǐng)域里我們可以做橫向和縱向的延伸。圍繞烹飪這一中心，烹飪前、烹飪中、烹飪后的整個(gè)環(huán)節(jié)做得越來(lái)越深入。”

基于“企業(yè)自我認(rèn)知、重新定義”的新認(rèn)識(shí)，老板電器重新審視廚房賦予人們的價(jià)值。該企業(yè)首次提出了“創(chuàng)造人類(lèi)對(duì)廚房生活的一切美好向往”的企業(yè)使命，將健康、便捷、樂(lè)趣的理念融入產(chǎn)品。

著力解決用戶(hù)痛點(diǎn)

“目前行業(yè)的創(chuàng)新關(guān)鍵，核心在于解決用戶(hù)痛點(diǎn)，還要加強(qiáng)品類(lèi)創(chuàng)新，不斷更新場(chǎng)景，創(chuàng)造新的需求。” 老板電器CTO王強(qiáng)表示。

在發(fā)布會(huì)上，老板電器力推覆蓋全品類(lèi)的廚電黑科技，發(fā)布了包括超級(jí)消毒柜、三核智能蒸箱、星環(huán)燃?xì)庠睢⒋笕萘繉?zhuān)業(yè)洗碗機(jī)等20多款新品和多項(xiàng)突破性技術(shù)。

老板電器推出的第4代大吸力油煙機(jī)，采用了“雙勁芯6.0”和新近研發(fā)出的數(shù)字電機(jī)獨(dú)家專(zhuān)利技術(shù)，實(shí)現(xiàn)2倍風(fēng)壓大吸力，風(fēng)壓達(dá)到800pa，風(fēng)量達(dá)到22m3/min，同時(shí)噪聲降低6dB，全面升級(jí)性能。

作為油煙機(jī)的可移動(dòng)式模塊，首次搭載人機(jī)交互功能的“藏寶盒”助力智能烹飪——用戶(hù)可通過(guò)語(yǔ)音操控，隨心調(diào)節(jié)煙機(jī)開(kāi)關(guān)、風(fēng)量和燈光，煙霧感應(yīng)設(shè)備可感應(yīng)油煙大小以自動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)量，解決烹飪環(huán)節(jié)的繁瑣步驟。此外， “藏寶盒”還可實(shí)現(xiàn)空氣凈化功能。

首推中央吸油煙機(jī)

本次活動(dòng)重頭戲則是老板電器推出中央吸油煙機(jī)。該產(chǎn)品主要由主機(jī)、終端機(jī)及云后臺(tái)三部分組成，是一款“無(wú)電機(jī)”、超靜音吸油煙機(jī)。老板推出中央吸油煙機(jī)，旨在顛覆傳統(tǒng)廚房吸油煙機(jī)。

據(jù)老板電器副總裁何亞?wèn)|介紹，經(jīng)過(guò)四次迭代后的中央吸油煙機(jī)將終端機(jī)的電機(jī)去除，終端機(jī)相比傳統(tǒng)油煙機(jī)，實(shí)現(xiàn)了極限降噪、嵌入式智能系統(tǒng)、風(fēng)量自適應(yīng)等優(yōu)勢(shì)，一方面優(yōu)化電機(jī)設(shè)備帶來(lái)的噪音問(wèn)題，一方面憑借中央吸油煙機(jī)主機(jī)的變頻強(qiáng)抽和五重凈化技術(shù)處理，完成室內(nèi)油煙吸排的最大效果。

有關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為，老板電器敢于重新定義并不斷革新自己的產(chǎn)品，符合消費(fèi)新趨勢(shì)，以持續(xù)創(chuàng)新引領(lǐng)了廚電行業(yè)的變革。