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商用電磁爐 鐵板燒 牛扒爐 酒店廚房設備

發布時間:2015-01-16 17:43:47   發布人: 互聯網    點擊數:595  

蘇州蘇明不銹鋼制品有限公司位于經濟快速發展的”長江三角洲”-蘇州吳中經濟開發區,座落于石湖之濱,緊鄰蘇州國際教育園,京杭大運河,蘇州吳中大道。水陸空交通極為方便,通訊設備齊全。公司設備精良,技術力量雄厚,開發新品能力強。公司制造的各式高效、安全、節能的油汽兩用爐具,電汽兩用蒸、煮、烤、保溫、消毒設備、料理作業設備、不銹鋼水箱、不銹鋼醫療器件、水電安裝設備、高壓靜電除油煙凈化器等系列產品,質量可靠,性能穩定。公司以質量第一,服務第一,客戶至上為宗旨,著力樹立“蘇明”品牌形象,為廚房設備的更新發展、為環保節能事業作出不懈的努力。

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 鐵板燒設備說明

產品工作原理:通過燃氣(煤氣、液化氣、天然氣)加熱或使用管式電熱管加溫,由燃氣開關或溫控器控制鐵板燒溫度。

1、用氣量:

煤氣:9’熱值10000用氣量每小時2.92m3

液化氣:9’熱值8500用氣量每小時0.85kg

天然氣:9’熱值10000用氣量每小時1.2m3

2、用電參數:380V/50HZ功率7.5KW三相五線制

3、本設備為整體化、一體化、無組裝和拆裝。

4、鐵板材質:鐵板臺面材料采用進口合金鋼,厚度為20mm,其材質不變形、不變色。

排風系統每臺設備需確保2000m3/h風量,風管接至室外,走向因地制宜,如現場不方便安排風管道,設備內部可安裝一臺油煙凈化器和風機來取代風管,其凈化率達到95%以上。

5、內部構造有:

A、主熱系統:

燃氣:9寸鑄鐵燃燒器,由燃氣開關制鐵板燒溫度,主熱范圍500mm×500mm。

電加熱:使用電熱管加溫,或溫控器控制鐵板燒溫度,主熱范圍600mm×400mm。

B、保溫系統:主熱以外的面積就是保溫系統,其溫度控制在100度以下,人性化設計,避免客戶好奇觸摸鐵板臺面而帶來的安全隱患。

C、防火系統:防止明火進入排風管道的功能,杜絕明火帶來的安全隱患。

D、廢氣處理系統:使設備內部的廢氣正常的循環排出。

E、雙重油煙處理系統:使設備內部油煙不進入排風管道,直接滴在集油抽屜中。

6、設備外部裝飾可根據自己店內裝修格調、檔次來裝飾或由本公司制作,裝飾臺面可采用進口黑金砂大理石或鋼化玻璃(反面噴金砂),黑檀木或黑胡桃木飾外圍。

7、鐵板燒配套專用工具,五件套包括:刀一把、叉一把、鏟子2把、帽子1只。

8、本設備保修一年,終身維修。



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