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【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】爐具的周?chē)?br> 爐具的四周不能堆放雜物,如廢紙或其他易燃物品。爐具應(yīng)當(dāng)經(jīng)常清洗,確保不會(huì)積存油脂。
抽油煙機(jī)
使用抽油煙機(jī)時(shí),灶具不得干燒,避免大量的熱吸入抽油煙機(jī)內(nèi),損壞部件,甚至引燃機(jī)內(nèi)油污。應(yīng)請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員清洗抽油煙機(jī),以防油污、水珠進(jìn)入電路,造成短路。不能用易燃液體清洗抽油煙機(jī)。
燃?xì)?br> 應(yīng)由專(zhuān)業(yè)部門(mén)負(fù)責(zé)安裝,保持燃?xì)庵車(chē)諝饬魍ā?yán)禁煤氣或液化氣同電飯煲、電磁爐、酒精爐、煤爐等混雜使用。
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