兩星級消毒柜可殺乙肝病毒
據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化消毒柜工作組相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,三年前由國家標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會牽頭擬定的《食具消毒柜安全和衛(wèi)生要求》已不能滿足食具消毒柜生產(chǎn)、發(fā)展的需要。
本次新國標(biāo)則是由全國家用電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會牽頭,按照新的社會需求擬定的新標(biāo)準(zhǔn)。
記者從新標(biāo)準(zhǔn)報批稿看到,新標(biāo)準(zhǔn)要求消毒柜正面位置標(biāo)示的消毒級數(shù),星級符號越多則消毒水平越高,沒有星級符號將被視為不合格產(chǎn)品。目前最高有兩顆星:其中一顆星表示消毒效果可殺死大腸桿菌病毒;兩顆星表示可殺死除大腸桿菌病毒、乙肝病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒(俗稱小兒麻痹癥病毒)。
柜面將標(biāo)明安全操作警示
“消毒碗柜可以消毒,但也要安全使用,注意不要中毒?!辈绦敲鹘榻B,家中食具在消毒后不能立即從碗柜中取出,以免臭氧高度聚集時打開柜門,導(dǎo)致臭氧中毒。
蔡星明提醒,新標(biāo)準(zhǔn)在柜外及說明書上會明確列出“把食具上的水倒凈后才能放進柜內(nèi)”;“在消毒柜工作結(jié)束20分鐘后才能把門打開,以免燙傷或臭氧泄漏”等警示。
業(yè)界預(yù)計:新標(biāo)出臺不會提價
生產(chǎn)出中國第一臺消毒碗柜的康寶電器有限公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,新標(biāo)的出臺以及實施后將給消毒碗柜產(chǎn)品帶來結(jié)構(gòu)性調(diào)整,將有利于行業(yè)的新一輪洗牌。
萬家樂(000533,股吧)公司一相關(guān)人員則表示,新標(biāo)出臺還可以使該行業(yè)淘汰一批不合格的生產(chǎn)商,因為消毒柜除了要達(dá)到要求的消毒效果外,還要確保安全。記者從順德萬家樂、萬和等生產(chǎn)商了解到,新標(biāo)準(zhǔn)將于年底實施,但大生產(chǎn)企業(yè)目前已掌握了最新技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),且已向市場推廣新產(chǎn)品,預(yù)計新標(biāo)出臺不會對消毒柜零售價格帶來影響。
報批新標(biāo)準(zhǔn)部分內(nèi)容:
消毒柜最少應(yīng)有一個室的消毒效果達(dá)到星級要求。
溫升超過60K的電熱消毒柜的柜門上應(yīng)標(biāo)有:“高溫,小心燙傷!”的標(biāo)志或警告。
應(yīng)有“把食具上的水倒凈后才能放進柜內(nèi)”;“在消毒柜工作結(jié)束20分鐘(臭氧、紫外線消毒柜10分鐘)后才能把門打開,以免燙傷或臭氧泄漏”的警示去。
消毒柜如果不借助工具能拆開某個蓋子后,可直接看到紫外線管發(fā)出的光線,則在這個蓋子上應(yīng)標(biāo)有警示:“打開蓋子時應(yīng)注意紫外線輻射
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