【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】選脫排，比選灶具要容易多了，只要把重點(diǎn)放在下面4個(gè)方面，你就能選一款稱心如意的產(chǎn)品了。

關(guān)注點(diǎn)1：根據(jù)家里的裝修風(fēng)格和家人的飲食習(xí)慣來(lái)確定脫排的款式。
中式脫排：也叫深罩式脫排，體型；圓潤(rùn)，有較深的集煙罩，能更好、更強(qiáng)地吸收油煙，避免油煙快速擴(kuò)散，比較適合我國(guó)家庭煎炒烹炸的飲食習(xí)慣，是傳統(tǒng)型產(chǎn)品。
歐式脫排：外觀簡(jiǎn)潔，做工精細(xì)，款式多變，雖機(jī)煙罩沒有中式脫排容量大，但在功能技術(shù)上不斷改進(jìn)、創(chuàng)新，大多數(shù)現(xiàn)代、時(shí)尚的家庭在裝修時(shí)會(huì)選這種脫排。
側(cè)吸式脫排：也叫近吸式，機(jī)身較薄，可緊貼墻面安裝，靠近灶臺(tái)，能在第一時(shí)間吸收油煙。這種款式的產(chǎn)品近幾年才開始受人關(guān)注，購(gòu)買的家庭也越來(lái)越多。

關(guān)注點(diǎn)2：看脫排的功率、噪音、排風(fēng)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)，讓家人滿意。
給家里選脫排，就是為了做飯時(shí)它的吸力足夠強(qiáng)，避免油煙四溢。而與吸力密切相關(guān)的就是它的吸風(fēng)方式、功率、排風(fēng)量。
吸風(fēng)方式主要分直吸、側(cè)吸，這和款式、安裝有關(guān)；功率的大小一般取決于產(chǎn)品電機(jī)的大小，功率越大，吸力越強(qiáng)，目前市場(chǎng)里的產(chǎn)品功率一般是180-230W，大家可以根據(jù)情況選合適的產(chǎn)品，低于或高于這個(gè)區(qū)間的就沒有必要考慮了；排風(fēng)量，也是購(gòu)買脫排時(shí)要參考的數(shù)值，排風(fēng)量越大，可排出的油煙、空氣量也就越多，使用效果也就越好，一般在1416m3/min就可以了。
使用脫排時(shí)電機(jī)工作會(huì)有噪音，功率越大，噪音也會(huì)越大。做飯時(shí)，大家都希望既能快速排盡油煙，又能讓耳朵不受罪，所以脫排的噪音值也是衡量其性能好壞的重要指標(biāo)。在國(guó)外，脫排噪音控制在30--50分貝；國(guó)內(nèi)，因多數(shù)產(chǎn)品采用多葉離心式風(fēng)機(jī)，轉(zhuǎn)速高，噪音相對(duì)大些，因此我國(guó)脫排的噪音標(biāo)準(zhǔn)為30--70分貝。
這些標(biāo)準(zhǔn)都是從表面很難看出的，大家選購(gòu)時(shí)主要通過其說(shuō)明書就可以了解相關(guān)信息了。

關(guān)注點(diǎn)3：選材要方便清潔，設(shè)計(jì)要合理。
每天和油煙打交道，脫排的材質(zhì)、外觀設(shè)計(jì)一定要便于清潔。即使是一些免拆洗的產(chǎn)品，也需要定期檢查清理一下。這主要設(shè)計(jì)到三個(gè)方面：外觀材質(zhì)、集煙腔設(shè)計(jì)、濾網(wǎng)造型。
外觀材質(zhì)：市場(chǎng)里脫排的材料多以不銹鋼為主，有些還用鋼化玻璃或烤漆面板，相對(duì)來(lái)說(shuō)都比較好清理，主要還是根據(jù)風(fēng)格、喜好來(lái)定。
集煙腔設(shè)計(jì)：油煙聚集在集煙腔內(nèi)，它的內(nèi)部最好一體成形，焊接口處理也要到位，不留縫隙，以免積累污垢。而集油盒、燈罩等材質(zhì)一般是非金屬材料，耐熱、耐燃、抗腐蝕性要好，以免用后變形。
濾網(wǎng)造型：有些質(zhì)量不好的脫排使用時(shí)常會(huì);滴油;，這和濾網(wǎng)的造型、材質(zhì)有很大關(guān)系，所以大家選購(gòu)脫排時(shí)，也需要看看濾網(wǎng)的做工是否精細(xì)。以前中式脫排多為錐形濾網(wǎng)，歐式脫排多為平板濾網(wǎng)，而現(xiàn)在隨著技術(shù)的改進(jìn)，錯(cuò)層濾網(wǎng)、S形濾網(wǎng)等也逐漸受大家的喜愛。

關(guān)注點(diǎn)4：功能越來(lái)越多，選適合的就行。控制按鍵最好少些，操作才方便。
以前脫排的主要工作是排油煙，現(xiàn)在隨著技術(shù)的改進(jìn)，不少產(chǎn)品增添了更多人性化設(shè)計(jì)，比如有針對(duì)性的吸油煙系統(tǒng)、智能屏鎖、延時(shí)開關(guān)等，它們確實(shí)給一部分有需要的人帶來(lái)了更便捷的生活，但產(chǎn)品的價(jià)格也相對(duì)較高。大家選購(gòu)時(shí)，最好先看看產(chǎn)品的功能是不是自己都需要。
做飯時(shí)常常手忙腳亂，不可能一邊炒菜，一邊控制脫排。即使功能多了，按鍵設(shè)置也是越少越好，盡量不用看就能找到需要的按鍵，這樣操作起來(lái)會(huì)輕松很多。而按鍵現(xiàn)在也有旋鈕式和觸摸式，不管哪種，都要在挑選時(shí)試試手感，只有按下時(shí)不費(fèi)力，彈起時(shí)不卡殼的產(chǎn)品，用起來(lái)才舒服。

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