【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】自電商渠道火熱以來，傳統(tǒng)線下渠道自然會受到些許沖擊，不過從具體數(shù)據(jù)來看，商用廚具行業(yè)電商覆蓋率仍然不高。對于發(fā)展電商的商用廚具企業(yè)來說，尋求線上線下統(tǒng)一發(fā)展，合理的運用好互聯(lián)網(wǎng)渠道才是發(fā)展的關(guān)鍵所在。

正名：電商“無罪”

互聯(lián)網(wǎng)在家居業(yè)最成功的運用使得商用廚具電商蓬勃發(fā)展，同時也對傳統(tǒng)渠道造成了巨大的沖擊，被傳統(tǒng)領(lǐng)域冠以“有罪”定論。

據(jù)阿里統(tǒng)計，2015年家裝行業(yè)市場的總量約有5萬億元，傳統(tǒng)市場占有4.2萬億，其中裝飾市場1萬億、家具市場1萬億、定制市場5000億、瓷磚地板5000億、燈飾照明2500億、衛(wèi)浴市場2500億、電工五金7000億，電子商務(wù)市場2800億，其中阿里2400億、齊家網(wǎng)210億、京東34億。而家居電商只有傳統(tǒng)市場的6.7%，占比較小，因此，以行業(yè)不景氣的現(xiàn)象推斷“電商沖擊”的結(jié)論明顯有借口之嫌。

　困惑：消費者去哪了?

僅僅一份數(shù)據(jù)統(tǒng)計或許難以令人信服，因為傳統(tǒng)渠道的客流量驟減是非常普遍的現(xiàn)象，也是不爭的事實。那么，人到底去哪了?

這里有三個變化。一是消費者群體的變化，由60、70后變成了80、90后的年輕群體，他們是追逐時尚、追逐流行的消費群體;二是生活習(xí)慣的變化，年輕消費群體與互聯(lián)網(wǎng)密不可分，PC和手機(jī)成為80、90后日常必需品，據(jù)阿里統(tǒng)計，約有1.2億的PC端消費者、1.5億的移動端消費者;三是購物習(xí)慣的變化，80、90后倡導(dǎo)自由，更喜歡網(wǎng)上購物，或者至少要先在網(wǎng)上瀏覽、比較、查閱商配，然后下線針對性的購買。

這三個變化導(dǎo)致客流模式的變化，客戶總量是不變的，變的是客戶導(dǎo)流的方式。互聯(lián)網(wǎng)明銳的撲捉了這一趨勢，以線上作為流量端口，形成了新的信息渠道。

解決：線上線下一體

電子商務(wù)作為新興經(jīng)濟(jì)形態(tài)，近年發(fā)展非常迅猛。對于商用廚具行業(yè)而言，線上是頭，實現(xiàn)引流，線下是身體，完成體驗和成交。未來的商用廚具業(yè)發(fā)展趨勢，線上線下一體化無疑是最科學(xué)的模式。在線上的全渠道交易閉環(huán)中，有2個模式可供參考。一是B2B2C，從品牌商到服務(wù)商、消費者，線上流量入口、線上顧客來源、線上授權(quán)定金、線下服務(wù)體驗、線上完成支付、線下形成口碑;二是C2BCM，從消費者到品牌商、生產(chǎn)商，反向定制，以需求為導(dǎo)向，推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和效益增長。

創(chuàng)新是傳統(tǒng)渠道的痹癥，行業(yè)最危險的時候，對個別品牌而言是最大的機(jī)會。互聯(lián)網(wǎng)時代，本質(zhì)是一切是人和人的連接，不是商品，不是價格，不是廣告，不是銷售，不是成本。互聯(lián)網(wǎng)作為一種實用技術(shù)，也是傳統(tǒng)商用廚具企業(yè)創(chuàng)新突圍的關(guān)鍵。【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。