【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】現(xiàn)今的廚房設(shè)備行業(yè)，品牌不斷增多，消費(fèi)者的需求也不斷改變。盡管現(xiàn)今網(wǎng)購(gòu)成為一種潮流，但由于廚具產(chǎn)品的特殊性，體驗(yàn)式營(yíng)銷還是消費(fèi)者最看重的。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，不少?gòu)N具賣場(chǎng)嘗試多業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)，以期豐富經(jīng)營(yíng)品類的同時(shí)帶來(lái)更多的客流。廚具等家居企業(yè)也在服務(wù)中更細(xì)心，注重給消費(fèi)者帶來(lái)體驗(yàn)式服務(wù)。

豐富經(jīng)營(yíng)品類 增加賣場(chǎng)人氣

傳統(tǒng)零售模式與線上消費(fèi)模式的最重要區(qū)別在于前者無(wú)可取代的消費(fèi)體驗(yàn)，而宜家家居的做法毫無(wú)疑問(wèn)是這方面的典范，無(wú)論是餐飲特色還是代看小孩的服務(wù)都深入人心，甚至有不少根本無(wú)意買東西的消費(fèi)者專程帶孩子來(lái)就餐，當(dāng)然，吃飽喝足之余，逛逛賣場(chǎng)買點(diǎn)家居用品也是順理成章的事了。

與此同時(shí)，為了吸引客流，其他的廚具業(yè)巨頭也一直在進(jìn)行多業(yè)態(tài)調(diào)整。如今，較高端的廚具賣場(chǎng)，以主動(dòng)招租或者選擇成熟商圈的形式，力圖與餐飲、百貨、游樂(lè)場(chǎng)等業(yè)態(tài)結(jié)合。比如，紅星美凱龍就在售賣兒童家具的基礎(chǔ)上發(fā)展了兒童樂(lè)園，從0歲到7歲的小孩在這里都能找到適合自己的游玩項(xiàng)目，既解決了家長(zhǎng)的后顧之憂，又吸引了客流。其實(shí)，不管是將其他業(yè)態(tài)請(qǐng)進(jìn)來(lái)，還是自己豐富經(jīng)營(yíng)品類，家居賣場(chǎng)的最終目的就是要增加賣場(chǎng)人氣。

體驗(yàn)服務(wù) 細(xì)節(jié)營(yíng)銷更引人注目

“現(xiàn)在廚具行業(yè)服務(wù)拼的不只是品牌，還有服務(wù)細(xì)節(jié)。”消費(fèi)者王先生表示，他在購(gòu)買廚具的過(guò)程中就體會(huì)到了兩種截然不同的服務(wù)。在第一家看中了某款廚具后，服務(wù)人員只是喋喋不休地介紹自己品牌的各類優(yōu)勢(shì)和打折信息，猛勁鼓動(dòng)消費(fèi)者下單交錢，絲毫沒(méi)有提及讓消費(fèi)者說(shuō)明自己的需求;之后，王先生又看好了另一品牌的廚具，導(dǎo)購(gòu)人員沒(méi)有一開(kāi)始就如何的說(shuō)明促銷優(yōu)惠，而是細(xì)心的詢問(wèn)王先生廚房的大小、個(gè)人的喜好，然后又介紹了幾款產(chǎn)品，并通過(guò)三維軟件演示給王先生看。最后，王先生心甘情愿地掏錢購(gòu)買了第二家的廚具。

體驗(yàn)式營(yíng)銷緣何受到青睞?業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，對(duì)于廚具這種大件消費(fèi)品來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者通常是缺乏購(gòu)買經(jīng)驗(yàn)的，缺乏產(chǎn)品的相關(guān)知識(shí)和了解。在體驗(yàn)產(chǎn)品過(guò)程中，消費(fèi)者能夠更加全面地了解產(chǎn)品，也可以幫助消費(fèi)者更好地做購(gòu)買決策，讓消費(fèi)者在最終付款的時(shí)候，更加踏實(shí)和放心。此外，體驗(yàn)式營(yíng)銷也是應(yīng)對(duì)愈來(lái)愈火的網(wǎng)購(gòu)的“殺手锏”，這是廚具賣場(chǎng)實(shí)體商家最具優(yōu)勢(shì)的地方，是網(wǎng)購(gòu)無(wú)法體驗(yàn)到的。