【中國廚房設備網】隨著人們對環境保護的日益重視和各項環保法的實施，廚具制造業逐漸列入禁止新建和擴建之列。據近日的報道指出，北京現有的近千家廚具建材生產企業、批發市場和近百萬平方米的倉儲物流中心都已經開啟了外遷模式。面對市場變革，廚具企業應該如何對待?

外遷將成為一種新的發展模式

外遷并不是找塊空地這么簡單，大部分企業還是注重在北京本地的發展，與北京的距離就成為重要因素。離北京太近，價格高且未來可能面臨新壓力;離北京太遠，不利于發展。于是白溝、青縣、漢沽等產業園因距離北京合適而成為目的地。產業園自身的條件也是另一個重要因素，土地價格、后期規劃、配套措施等等都成為廚具企業要考慮的問題。

外遷對于很多企業來說，的確要花費較高的成本，生產銜接可能出現裂縫，人員流失也成為一個重要問題。但有業內人士認為，外遷對于北京的廚具企業來說并不一定是壞事。從另一個方面來看，搬家或許是一個契機。據了解，不少廚具企業趁此機會開始計劃設備升級、生產線擴張，為未來的發展奠定堅實的基礎。同時，廚具產業園的聚集模式，可以讓廚具企業集中進行采購、物流等聯合模式，從而降低各種成本，達到“多贏”局面。

市場變革 廚具企業要順時而動

隨著經濟發展，廚具賣場的發展趨勢將是多元的，并帶有不確定性。因此，各大廚具企業究竟朝著何種方向轉型，拷問的是企業決策層的集體智慧。在廚具賣場過剩的當下，退居市郊選址并非易事;進軍shopping mall，走的是高大上路線，不是每一個廚具品牌都能玩得轉;產業集群化也只是少數資本大鱷的角力場。

對于傳統廚具行業而言，面對繁雜的局勢，企業必須保有求變的態度和決心。如果想要在未來的廚具市場競爭中立于不敗之地，最為關鍵的是看清趨勢，并結合自身的定位和優勢，找準轉型的方向。與此同時，要加強與同行的合作共融，帶動整個廚具行業走向更高級別的競爭。

雖然說外遷是無奈之舉，但是廚具企業也要給自己提個醒，提前做好規劃，不管是產地還是經營策略都需要根據市場方向走，才會在市場上走得更長久。

【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。