【中國廚房設備網】剛過去的十一黃金周，對于廚具賣場而言，不僅是全年最重要的銷售節(jié)點之一，也是奠定“戰(zhàn)況”的關鍵時期。因此，許多賣場都舉行了促銷、降價的相關活動。不過，在促銷形式愈加同質化的當下，商家應該注重活動的創(chuàng)新和質量，以期更好的吸引消費者的目光。

樓市回暖效益遲緩 簽單銷售穩(wěn)中求升

有業(yè)內人士打比方說：“房地產一聲咳嗽，廚房設備行業(yè)就要感冒。”廚具賣場銷售人員表示，樓市與該行業(yè)是上下游的關系，房子賣得好，廚具賣場就紅火;房子賣得不好，廚具賣場肯定受影響。回顧十一黃金周的銷售情況，某廚具品牌的工作人員表示：“我們的客戶大多在出門旅游，因此九月就以目前的折扣下了訂單，雖然進店客流不如往年高峰期火爆，但成交量還是有保障的。”目前這個行業(yè)就是比較難做，黃金周訂單量稍有增長。他認為，廚房設備行業(yè)是大產業(yè)，行業(yè)進入門檻低，廚具賣場的迅速增加，導致市場趨向飽和，客流量減少似乎也在情理之中。

客流量比平時多 消費者不愛抽獎愛降價

據(jù)紅星美凱龍多名工作人員表示，客流量比平時多了三成，十一期間進店的顧客很多工作人員幾乎沒有空閑休息，抽獎時“里三層外三層”圍住的顧客也不少。銷售業(yè)績方面，大部分商鋪負責人認為“與預期差不多”。

據(jù)消費者反饋，他們最喜歡的促銷方式就是想買的商品降價，最討厭的促銷活動依次是：抽獎，獎品不好并且存在很多不確定因素;其次是受限制使用的二次消費券;第三就是部分商家抬高價格之后的商品打折。雖然圍觀抽獎的消費者很多，但其中超過70%的消費者對于抽獎的促銷方式表現(xiàn)出反感。他們認為獎品往往質量較差且不實用，抽獎活動的獎項設置、中獎概率不合理，兌獎過程煩瑣以及兌獎不公開等都是厭惡促銷抽獎的原因;而對于促銷活動的贈品，著重考慮的則是實用性和良好的質量。

賣場促銷愈發(fā)同質化 商家營銷策劃需創(chuàng)新

雖然各賣場商家的優(yōu)惠讓利活動很多，但由于賣場的品牌產品、促銷方式均呈現(xiàn)同質化趨勢，加上網購家居產品等新興消費方式的流行、假日出游人數(shù)增多等重要原因，可能會造成黃金周期間賣場稍顯冷清的尷尬場面。

因此，除了參與應景的促銷活動，廚具企業(yè)還要不斷提升產品品質、加強品牌沉淀，才能有出路。從實際上來看，節(jié)點促銷活動頗有“按時點卯”的意思，營銷內容缺乏新意、推廣力度較往年大大減弱，對市場的拉動也有限。業(yè)內人士建議，廚具節(jié)點促銷需松弛有度，賣場在一些重大節(jié)點進行促銷活動比較靠譜，比如在每年的“3.15”“五一”“十一”“元旦”等假期。過多的活動和同質化、不實在的促銷方式不僅沒有效果，還會讓消費者感到厭煩。所以賣場節(jié)點促銷需要有重點，應該注重活動的質量，而不是數(shù)量。

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