企業(yè)的生存發(fā)展，始終離不開技術的創(chuàng)新、產品的突破，這對于品牌林立、競爭激烈的廚房電器市場來說，更是如此。7月19日，美的微波爐?中國電子科技大學微波管技術及微波能應用聯合實驗室(以下簡稱聯合實驗室)在廣州番禺舉行了簽約儀式，雙方簽訂了聯合實驗室的第三個五年計劃，并承諾將繼續(xù)通過技術創(chuàng)新，推動微波爐產業(yè)升級和市場發(fā)展。

業(yè)內人士指出，美的廚房電器以企校聯合的形式持續(xù)發(fā)力微波爐領域，不僅有效地提升了微波爐產品的科技含量，而且更直接將科研成果轉化為經濟效益，此舉也為家電行業(yè)發(fā)展開創(chuàng)了一種可供借鑒的嶄新模式。

美的廚房電器事業(yè)部總經理與電子科技大學副校長楊曉波簽訂第三個五年協議

開啟企校聯合模式深化微波技術應用

調查顯示，微波爐在一線城市普及率高達95%，使用率更高達100%，但是以微波爐為烹飪炊具的比例不到40%，對于很多人而言，微波爐僅僅作為加熱工具，其使用價值并沒有得到真正的開發(fā)與利用。針對此點，美的微波爐在不斷擴大市場份額的同時，通過核心技術創(chuàng)新、攜手國內一流高校打造頂尖微波爐研發(fā)實驗室等方式，進一步確立自身在微波爐變頻技術、蒸技術和智能技術等領域的話語權，聯合實驗室正是在此背景下應運而生。

據了解，美的微波爐早在2003年就與國內微波技術研發(fā)領域權威機構——電子科技大學，共同成立了美的微波爐?電子科技大學微波管技術及微波能應用聯合實驗室。成立十年來，聯合實驗室通過自主創(chuàng)新戰(zhàn)略，承擔了數十項科技合作項目，研制出一批批高科技微波爐產品，其中美的“紫微光”微波爐、美的蒸立方微波爐、美的變頻微波爐等都是聯合實驗室的創(chuàng)新結晶。此外，聯合實驗室還參與制定了多項微波爐技術國家標準、行業(yè)標準。

以美的蒸立方微波爐為例，通過軟開關技術和IGBT智能控制等技術，美的蒸立方變頻微波爐能夠精準控制烹制過程，真正實現從強火到弱火的“無級變速”，充分滿足食物烹調對微波火力的不同需求，使食物更加健康、美味。而美的蒸立方微波爐采用的“高溫蒸”技術，能讓食材達到脫脂減鹽的效果，有效降低營養(yǎng)成分的流失，最大程度地保持食物原汁原味。同時，美的蒸立方微波爐還搭載了先進的智能感應技術，通過重量、溫度、濕度、紅外感應，讓微波爐“自己”設定最佳指標，自動調節(jié)火力、調節(jié)時間，實現自動烹飪，讓人們的烹飪生活變得更便利。另外，借由聯合實驗室這一創(chuàng)新平臺，美的微波爐還順利完成了研究、設計、檢驗、檢測一站式高效研發(fā)測試系統(tǒng)，進一步奠定了自身的行業(yè)領袖地位，并率先在行業(yè)內打造成一條完整的微波產業(yè)鏈。

正是憑借創(chuàng)新科技帶來的產品優(yōu)勢，美的微波爐實現了銷量的屢次突破。今年五一期間，美的微波爐銷量比去年同期增長超過9成;其中，高端品類美的蒸立方微波爐的銷量將近8萬臺，比去年同期增長超過80%，其平均零售價更是超過1200元。由此可見，在產品科技創(chuàng)新轉化為消費市場價值的過程中，美的微波爐已經取得實質性成果