【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】集成化與整體化，很多廚房電器企業(yè)已經(jīng)清醒地意識(shí)到這是行業(yè)要轉(zhuǎn)型的方向并開(kāi)始實(shí)踐。但對(duì)這些企業(yè)來(lái)說(shuō)，轉(zhuǎn)型過(guò)程中存在的阻力經(jīng)常會(huì)影響到市場(chǎng)推進(jìn)，這個(gè)阻力就是在集成化與整體化趨勢(shì)下的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失，以及目前廚房電器行業(yè)普遍存在的惡性競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象。

重新定義行業(yè)概念

近日，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)在廚房電器專業(yè)委員會(huì)籌備會(huì)上明確提出整體廚房電器概念。即廚房電器已經(jīng)不是狹窄意義上的煙機(jī)、灶具，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)姜風(fēng)認(rèn)為，像冰箱、熱水器等產(chǎn)品如果以嵌入式方式放在廚柜中，也可以囊括在廚房電器中，還有品類繁多的電磁爐、電飯煲、豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)等。

很多廚電企業(yè)也認(rèn)同這樣的觀點(diǎn)，在單一產(chǎn)品越來(lái)越難支撐未來(lái)業(yè)務(wù)發(fā)展以至于很多家電企業(yè)向綜合化、多元化發(fā)展的背景下，這些企業(yè)認(rèn)為，廚電行業(yè)也應(yīng)該向多元品類、整體集成化方向發(fā)展。

對(duì)于廚房電器的內(nèi)涵，格蘭仕集團(tuán)助理總裁兼新聞發(fā)言人陸驥烈認(rèn)為：“目前整個(gè)廚電行業(yè)處在重要轉(zhuǎn)折期，一些原來(lái)的專業(yè)品牌企業(yè)例如方太，現(xiàn)在正在向綜合性的其他家電領(lǐng)域拓展，而最終的整合趨勢(shì)都是圍繞在廚房電器領(lǐng)域進(jìn)行全面整合。

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