據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016年上半年，廚電零售額297億元，同比增長了7.8%，零售量1671.9萬臺(tái)，同比增長了4.7%;其中線下市場零售額為247億元，同比增長2.9%，零售量為1233.7萬臺(tái)，同比下滑3.3%，線上市場廚電零售額達(dá)到了50億元，同比增長了40.7%，零售量達(dá)到了438.2萬臺(tái)，同比增長了36.9%。

從數(shù)據(jù)看，廚電市場雖然增速不大，但態(tài)勢良好。值得注意的是，線下零售額上增，但零售量下降，線上則在銷售額和銷售量均實(shí)現(xiàn)了高增長。這意味著電商在銷售渠道發(fā)揮了越來越大的作用，而線下銷售額的提高，很可能是緣于高端智能產(chǎn)品的崛起。在這樣的市場環(huán)境下，方太、老板、華帝、德意這四大廚電品牌如何布局，或防守或進(jìn)攻呢?

來看看2016下半年廚電四大品牌如何發(fā)力爭奪市場?

老板營銷護(hù)航 新品和渠道雙手抓

據(jù)老板2016半年度報(bào)告顯示，上半年老板電器共實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入25.25 億元，同比增長23.68%;歸屬于母公司所有者的凈利潤 4.23 億元，同比增長 37.92%。這樣的高增長，除了可歸功于國內(nèi)房地產(chǎn)市場回暖帶動(dòng)廚電行業(yè)整體增長外，還應(yīng)歸功于老板在渠道和產(chǎn)品線上的拓展。2016年，老板正式提出“保衛(wèi)煙灶消、打贏嵌入式”口號(hào)，首次將嵌入式產(chǎn)品提升至與煙灶同等重要的戰(zhàn)略地位，并發(fā)多布了多款綠色廚房新品、食空系列新品等。新品的持續(xù)發(fā)布給老板電器帶來了足夠強(qiáng)的競爭力。

在線下渠道，老板實(shí)施“千人合伙人計(jì)劃”;另外，老板積極拓展專賣店建設(shè)，加速三四級(jí)市場渠道下沉，上半年新增專賣店150家。在線上渠道，老板則在京東、天貓、國美、蘇寧、唯品會(huì)等多平臺(tái)發(fā)力。近日，老板更是高調(diào)在京東眾籌空氣凈化油煙機(jī)，兩個(gè)小時(shí)就完成了眾籌目標(biāo)，刷新京東眾籌紀(jì)錄。此外，老板還攜手蘇寧易購開啟“廚源”項(xiàng)目，旨在構(gòu)建烹飪體驗(yàn)生態(tài)圈。為了拉動(dòng)銷售，老板電器上半年在營銷上也是使出了洪荒之力。不僅贊助王牌節(jié)目《中國新歌聲》等，還結(jié)合“粉絲經(jīng)濟(jì)”攜手《魔獸》共同打造跨界新玩法，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)曝光度。毫無疑問，這兩者在拉動(dòng)年輕化消費(fèi)上起了重大作用。

縱觀老板上半年在產(chǎn)品、渠道和營銷上的組合拳，無不緊貼時(shí)代和市場的方向，其實(shí)也就理解了老板為何能在上半年取得這樣的成績。隨著食空系列、空氣凈化煙機(jī)等新品的推出，以及和京東、蘇寧易購等主流電商合作，也不難預(yù)測老板電器2016年下半年也會(huì)有穩(wěn)定的增長。

　方太跨界廚電實(shí)力“撩妹” 創(chuàng)意營銷很走心

定位高端的方太2016年也是火力全開，無論是在互聯(lián)網(wǎng)還是在高端智能產(chǎn)品，抑或在營銷上，方太都緊跟高端智能、消費(fèi)群體年輕化、互聯(lián)網(wǎng)等時(shí)代大命題。

先是三月份在AWE2016，方太發(fā)布智領(lǐng)套系，打造嵌入式一體化廚房將廚房劃分成盡情揮灑廚藝的舞臺(tái)和功能強(qiáng)大的后臺(tái)，完成空間的優(yōu)化。而“跨界”是方太的又一重大話題。6月份，方太打破了傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品的單一性能和固有形態(tài)，推出歐近跨界吸油煙機(jī)星魔方、水槽洗碗機(jī)Q6，以及蒸微一體機(jī)Z1三款創(chuàng)新跨界廚電產(chǎn)品。方太做的不僅僅是產(chǎn)品，更是廚房空間、一種生活體驗(yàn)，這樣的跨界嘗試無疑將得到中產(chǎn)階層和年輕消費(fèi)群體的青睞。

不僅產(chǎn)品研發(fā)，方太在互聯(lián)網(wǎng)上對(duì)“生活家”項(xiàng)目的探索也一樣，嘗試突破邊界。2016年方太在生活家項(xiàng)目上再度發(fā)力，先后入駐蘇寧、國美，借助與國內(nèi)連鎖巨頭的合作，推展生活家的展示渠道;而方太全渠道推行的體驗(yàn)式、交互式場景營銷模式，也讓傳統(tǒng)的線下家電賣場煥發(fā)出了全新活力，激活消費(fèi)者的購買需求。

在營銷上，方太也玩出了創(chuàng)意。5月30日-6月1日，方太在《京華時(shí)報(bào)》上發(fā)了一個(gè)猜字懸念廣告為跨界新品預(yù)熱，而且是連續(xù)三天的整版廣告。這個(gè)廣告方式創(chuàng)意十足，可惜被華帝截了糊。不過方太與華帝上演“撕逼”大戰(zhàn)，其在營銷效果上是受益的。此外，2016年，方太在情人節(jié)推出《專治男人不老實(shí)》，在母親節(jié)則推出《90后女神和天價(jià)人工智能的愛》、《包菜歌》，而其智能油煙機(jī)廣告《男人就是欠收拾》也是同類代表作。這些廣告都更加注重創(chuàng)意，形態(tài)上更加年輕化。

華帝全新的轉(zhuǎn)型 全速的進(jìn)擊

今年第一季度，華帝營收8.76億元，同比增長14.12%;凈利潤4794.95萬元，同比增長達(dá)到31.22%;預(yù)計(jì)2016年上半年凈利潤14458.09萬元至16682.41萬元，同比增長30%至50%。取得這樣的成績，說明華帝在內(nèi)部管理結(jié)構(gòu)和高端戰(zhàn)略上取得了初步成效。為了進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)營收和利潤的增長，華帝在2016年同樣做出了許多積極而有效的調(diào)整。

首先在激勵(lì)機(jī)制上，華帝推出了股權(quán)激勵(lì)，解鎖條件為以2015年為基數(shù)，公司2016、2017、2018年的凈利潤增長率分別不低于25%、60%、100%。這對(duì)于目前進(jìn)擊型的華帝而言具有非常好的激勵(lì)作用。

其次在產(chǎn)品和渠道上，華帝也是不遺余力。年初，華帝就推出高端系列產(chǎn)品魔鏡煙機(jī)，市場銷售情況可觀，包攬多項(xiàng)國內(nèi)大獎(jiǎng)。在渠道上，華帝繼續(xù)下沉，深化三四線城市。在3月份的直供營銷峰會(huì)上，華帝就提出要用“松滋模式”打造直供大軍。華帝松滋2007年的提貨額為80萬，而2015年的提貨額就達(dá)到了700萬。倘若松滋模式成功復(fù)制，那么華帝在三四線城市的發(fā)展將難以估量。

最重要，筆者以為是華帝理念的轉(zhuǎn)變。5月底，方太為推新品在《京華時(shí)報(bào)》上連打三天字謎，華帝出人意料地半路截胡，跟高端廚電老牌方太叫板。從此可以看出華帝的營銷理念變得更加大膽，也更加貼近時(shí)代。

德意品質(zhì)廚電 強(qiáng)勢再崛起

年初的時(shí)候，德意就承接2015年佳績，將2016定議為“強(qiáng)勢崛起的一年”。為了迎接這一年，德意更新了管理團(tuán)隊(duì)，更注重專業(yè)性、實(shí)干性;同時(shí)，德意在堅(jiān)守高端品牌的基礎(chǔ)上重新定位：品質(zhì)廚電 樂享生活;在消費(fèi)者方面，德意致力聚焦30+-5年輕群體，提升品牌活力。

在三月份的AWE2016上，德意發(fā)布了穹頂系列旗艦版——智能“穹頂”系列油煙機(jī)HK2088。隨后，德意吸油煙機(jī)、灶具等智能化新品也相繼推出。配合新品營銷，德意做了一系列強(qiáng)有力的營銷活動(dòng)。

2016年新年伊始，德意電器接受CCTV-發(fā)現(xiàn)之旅《工匠精神》欄目專訪拍攝，據(jù)了解，德意電器是2016年該欄目在廚電行業(yè)唯一進(jìn)行專訪的品牌。德意借機(jī)推出“品質(zhì)代言人”活動(dòng)，通過全國票選方式選出非明星20位品質(zhì)代言人。這個(gè)活動(dòng)一度將德意推上話題熱榜。

6月11日，德意還策劃了“全國總倉直銷節(jié)”營銷活動(dòng)，當(dāng)天全國50余個(gè)城市成交45000余單，單日銷售額突破2億!此外，德意電器還高調(diào)在《中國新歌聲》綜藝節(jié)目、地方衛(wèi)視、高鐵上投放廣告，為德意2016年強(qiáng)勢崛起積極造勢。

在剛結(jié)束的半年度會(huì)議上，德意透露：德意電器上半年新開店數(shù)量430家，半年度業(yè)績同比增長35.05%，KA零售同比增長25.03%，呈現(xiàn)穩(wěn)健再增長趨勢。對(duì)新品的細(xì)致打磨，在營銷上的大力造勢和線下渠道的積極拓展，這些為德意2016上半年實(shí)現(xiàn)業(yè)績高增立下了不可忽視的功勞。