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酒店廚房設備行業打造多元化競爭優勢 立足于市場

發布時間:2015-08-30 04:33:59   發布人: 互聯網    點擊數:540  

中國廚房設備網】酒店廚房設備行業準入門檻較低,利潤相對較高,近年來吸引了無數的企業的經銷商的加入。經過多年的發展,酒店廚房設備行業處于品牌紛爭期,市場競爭十分激烈。如若企業想在行業中脫穎而出,就必須打造多遠化的競爭優勢,找準發力的突破口。

酒店廚房設備行業弱者出局 強者更強

市場經濟中,企業生存的法則便是優勝劣汰,在廚房設備行業中,有的企業已經在市場中有所建樹,有的企業還在持續發力中,而又的企業卻已被淹沒在淘汰的洪流中。如今的廚具行業行情已經不如前些年那么火熱,市場蛋糕吃起來并不容易,很多業內人士認為要想有新的發展和突破,廚具市場亟需進行洗牌升級。弱者出局,強者更強,這將會是未來行業的基本情況。

酒店廚房設備行業打造多元化競爭優勢 立足于市場

如今的廚具市場已經逐漸走向綜合競爭,廚具企業如果實力不強,在自身優勢上又是處于單一化的境況,那么恐怕很難在市場上有再進一步的發展。但無論是強強聯合還是走多元化發展道路,是轉型高端還是配套合作,都是廚具行業面臨的選項,而這些抉擇將決定洗牌后的行業格局。

打造多元化競爭優勢 立足于市場

大部分廚具企業均表示,洗牌有利于行業的健康發展。“酒店廚房設備行業的門檻也分高中低檔次,說門檻低的是相對于低端企業,一些依靠小作坊生產的品牌,甚至不能稱之為品牌。小企業必然要以價格取勝,質量就先不說,但大企業一套產品幾萬塊,銷量依然很好,反而幾千塊的還賣不動。這就是品牌優勢、產品優勢。”業內人士表示。

酒店廚房設備行業目前的行情仍比較單一,僅僅經營廚具很難支撐企業在這場大浪淘沙的洗牌中實現突圍,因此,產品線的豐富、跨界整合、多元化發展成為眾多大型企業謀求出路的選項。有廚具企業領導人自信的表示,“企業的產品線一定要夠豐富才能應對這場激烈的洗牌,大家居是我們未來的方向。”

在當下的酒店廚房設備市場上,行業洗牌在所難免,想要在白熱化的市場競爭中取勝,廚具企業還需勤修內功。唯有在產品優勢和市場規劃上不斷拓新,以積極的心態面對行業洗牌,酒店廚房設備企業才能在今后走得更遠。

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