在我國(guó)地域遼闊的市場(chǎng)上，不同區(qū)域同一產(chǎn)品的價(jià)格有所不同，這是很正常的現(xiàn)象。酒店廚房設(shè)備行業(yè)也同樣如此，不同地區(qū)的產(chǎn)品價(jià)格會(huì)因?yàn)槲锪髻M(fèi)用、人工成本和店面經(jīng)營(yíng)成本等因素產(chǎn)生差異，這也是酒店廚房設(shè)備市場(chǎng)難以形成統(tǒng)一價(jià)格的原因所在。當(dāng)然也不排除因?yàn)槭袌?chǎng)發(fā)展不規(guī)范，酒店廚房設(shè)備商家虛報(bào)價(jià)格的現(xiàn)象發(fā)生。
　　
　　酒店廚房設(shè)備價(jià)格由多重因素來(lái)決定
　　
　　酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品一般由出產(chǎn)廠家定出市場(chǎng)售價(jià)，但在銷售過(guò)程中主要是由市場(chǎng)決定最終售價(jià)。消費(fèi)者一般在選購(gòu)時(shí)會(huì)貨比三家，假如價(jià)格過(guò)高或與消費(fèi)者心理價(jià)位不符，產(chǎn)品銷路很難打開。因此，商家面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)切合實(shí)際地制定價(jià)格，進(jìn)行品牌定位。
　　
　　據(jù)了解，不同酒店廚房設(shè)備在質(zhì)地、基本功能、款式的新舊等等是導(dǎo)致價(jià)格差出現(xiàn)的主要原因。酒店廚房設(shè)備也屬于工藝品，就如市場(chǎng)上任何普通消費(fèi)品一樣，流行的產(chǎn)品價(jià)格自然偏高，而陳貨商品廠家通過(guò)大減價(jià)的方式處理也合乎常理。
　　
　　中小酒店廚房設(shè)備品牌更易出現(xiàn)虛標(biāo)價(jià)
　　
　　有業(yè)內(nèi)人士透露，市場(chǎng)上也存在消費(fèi)者不懂行情被商家“忽悠”的情況。一些商家，尤其是中小酒店廚房設(shè)備品牌產(chǎn)品的商家針對(duì)消費(fèi)者喜歡砍價(jià)的心理，往往采取虛報(bào)價(jià)格再打折出售的方法，“忽悠”消費(fèi)者。看來(lái)，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)多看多問(wèn)，貨比三家是必須的。
　　
　　消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)認(rèn)準(zhǔn)酒店廚房設(shè)備品牌也很重要，一些名牌產(chǎn)品看似與普通產(chǎn)品無(wú)異，但在要害配件、安裝、保修等方面還是有很大不同的。世界頂級(jí)的酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品做工考究，而且大多有自己配套的五金件或質(zhì)地良好的配件。