琳瑯滿目的廚具商品，熙熙攘攘的來往客商……10月26日，走進博興縣興福鎮澳博城會展中心，就像是走進了一場嘉年華盛會，而這正是第八屆中國(博興)國際廚具節開幕時的場景。

自2006年以來，中國(博興)國際廚具節已成功舉辦了七屆，是我國專業化、國際化的大型節會之一，被評為“中國最負盛名經洽會”。然而令人意外的是，今年的廚具節開幕式并沒有準備慶典活動，只有簡單的開幕儀式。“博興廚具節已經具備國際性的知名度，如今我們更重視廚具節的文化內涵而非表面的熱鬧。”興福鎮黨委書記趙秀民告訴記者，今年的開幕式秉承節儉辦會的宗旨，僅取消慶典一項就能省下50余萬元。“節儉并不等于縮水，今年的廚具節展廳規模更大，吸引的客戶比往年更多。”趙秀民說，與去年相比，今年廚具節的規模和檔次得到了更大的提升，本屆廚具節展覽面積達到7.5萬平方米，共設展位3050個，比去年多出1000多個展位。

“博興廚具節的影響力已經是全國性的了，吸引來的客戶一年比一年多，這給我們提供了一個和老客戶交流、為新客戶展示產品的平臺。”在展覽現場，博興國龍廚房設備廠總經理王加連告訴記者，作為興福鎮當地的企業，每一屆廚具節他都沒有落下。而從采訪中可以看出，從最初想借助廚具節迫切地推銷自己的產品，到現在將廚具節看作和老客戶聯絡感情、和新客戶交流產品的平臺，這種心態的變化是興福鎮廚具企業在發展升級中的普遍心路歷程。而這種心態的變化，不僅能看出興福當地廚具企業在發展中越來越有信心，更能看出興福鎮作為“中國廚都”已經越來越有底氣。

而隨著中國(博興)廚具節的影響力不斷提高，更吸引了許多外地廚具行業的企業前來參展。在廚具節現場，記者發現了一家有趣的企業，來自浙江的威猛達科技有限公司并沒有實體產品參展，而是出動公司的精英拉著客戶聊天。該公司董事長胡勤友告訴記者，他們從2011年開始參加中國(博興)廚具節，之所以讓公司精英拉著客戶聊天，就是想借助博興廚具節這一國際性的廚具行業盛會來宣傳公司的企業文化，吸引來自全國各地參加廚具節的客戶的眼球。

據介紹，開幕式當天，已經有意大利、英國等8個國家的外商蒞臨展會洽談合作。本次廚具節預計簽訂意向合同總額突破100億元，累計近10萬人次參展參觀。