隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)和城市化進(jìn)程的不斷加快，未來(lái)10年內(nèi)住房消費(fèi)將持續(xù)成為城鄉(xiāng)居民消費(fèi)的熱點(diǎn)。

在全球經(jīng)濟(jì)企穩(wěn)回升之際，廚房設(shè)備作為貼近民生的一大產(chǎn)業(yè)，被賦予了更多的期望。經(jīng)歷過(guò)金融危機(jī)、采購(gòu)鏈條斷裂的陣痛之后，廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)　在全球經(jīng)濟(jì)企穩(wěn)回升之際，廚房設(shè)備作為貼近民生的一大產(chǎn)業(yè)，被賦予了更多的期望。經(jīng)歷過(guò)金融危機(jī)、采購(gòu)鏈條斷裂的陣痛之后，廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商再次燃起掘金的夢(mèng)想。目前，尋求廚房設(shè)備、廚房電器等加盟的商家，以及廚房設(shè)備配件供應(yīng)的企業(yè)越來(lái)越多，展會(huì)作為溝通和交易的主渠道正得到廣大廚房設(shè)備企業(yè)的重視。

從當(dāng)前的市場(chǎng)來(lái)看，越來(lái)越多的國(guó)外廚房設(shè)備企業(yè)正在搶灘中國(guó)市場(chǎng)，因?yàn)樗麄兛春弥袊?guó)的經(jīng)濟(jì)活力和市場(chǎng)前景。作為一個(gè)廚房設(shè)備生產(chǎn)與消費(fèi)大國(guó)，中國(guó)正在吸引更多跨國(guó)廚房設(shè)備巨頭的目光，同時(shí)，中國(guó)產(chǎn)品也成為他們尋求OEM合作或者出口的主要對(duì)象。

雖然最近國(guó)際市場(chǎng)復(fù)蘇緩慢，但在近年舉辦的展會(huì)上，國(guó)外廚房設(shè)備采購(gòu)商數(shù)量依然再創(chuàng)新高，產(chǎn)品交易數(shù)量和交易額也得到廣大參展企業(yè)的廣泛認(rèn)可。“國(guó)外品牌的涌入，將促進(jìn)中國(guó)廚房設(shè)備市場(chǎng)整合以及整體競(jìng)爭(zhēng)力的提升。他們將在中國(guó)市場(chǎng)投入大量的資金、技術(shù)和管理資源，會(huì)選擇在中國(guó)建廠，并與中國(guó)企業(yè)合資、合作、授權(quán)經(jīng)銷(xiāo)等方式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。”

據(jù)國(guó)務(wù)院發(fā)展中心研究辦公室調(diào)查顯示：在未來(lái)的5年內(nèi)，我國(guó)廚房設(shè)備每年的市場(chǎng)容量為近一千億元。