2013年春節(jié)的結束，我們在人才市場發(fā)現(xiàn)，很多的企業(yè)都在招人，詢問得知，很多企業(yè)優(yōu)秀人才在春節(jié)前就離開了公司，使得企業(yè)的運轉出現(xiàn)問題，業(yè)務出現(xiàn)下降等，這是廚房設備企業(yè)每年都會出現(xiàn)的一種狀況，那我們怎么來解決這些問題呢?

電磁爐、燃氣灶、制冰機等廚房設備行業(yè)，比較優(yōu)秀的人才離開企業(yè)，短時間內總會有一些影響。很多企業(yè)一旦優(yōu)秀人才的流失，會造成企業(yè)的產品質量、生產效率等一些列的問題，會給企業(yè)造成重大的影響。

從負面影響來看，短時間內確實會影響隊伍和業(yè)務的穩(wěn)定，但從正面來看，就像籃球比賽，主力隊員永遠打主力，替補隊員很少的上場機會，沒有面對大事的經驗，從而影響團隊的發(fā)揮水平，我們沒有給他們機會去鍛煉，那我們又怎么能發(fā)現(xiàn)他們的才干呢?

國內廚房設備企業(yè)行業(yè)發(fā)展迅速，廚房設備企業(yè)人才的缺乏是當前市場競爭的一個重要特征，人才流動也是必然趨勢。對于日益激烈的人才競爭，廚房設備企業(yè)要留住人，最有效的方法是形成自己的“造血機制”。只要內部人才培養(yǎng)的機制形成，就不需要擔心人才的流動。即便出現(xiàn)人員流動的狀態(tài)，仍能保持業(yè)務發(fā)展不受大的影響，同樣，因為崗位人才的適度更新，新人才會有機會成長起來，才會有機會展示自身的才干。

首先，廚房設備企業(yè)要形成良好的人才培養(yǎng)機制，能根據(jù)需要制造出各種“血細胞”。在廚房設備企業(yè)，一套完善的人才發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)、提高機制對于吸收優(yōu)秀人才是很有益處的。學會發(fā)現(xiàn)人才，并能讓人才真正發(fā)揮作用，才能夠讓人才迅速適應新環(huán)境。

其次，人才的造血機制，還在于后備梯隊的培養(yǎng)。廚房設備企業(yè)要確保每一個重要崗位上，有好幾個人隨時可以接上來，承擔起相應的職責。后備梯隊的培養(yǎng)，是廚房設備企業(yè)的硬性指標。

所以，造血機制就是從發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)到造就，一整套完整的人才再造機制，確保公司不會因某些關鍵崗位的人員流動，導致嚴重的后果。

另外，人才流失和人員流動是兩個概念。適度的人員流動對公司來講是好事，所謂 “流水不腐、戶樞不蠹”。人才的正常流動，不僅有助于促進廚房設備企業(yè)的健康、快速成長，另一方面也為其它相關企業(yè)培養(yǎng)和貢獻了一大批優(yōu)秀的人才，這些人才在相關企業(yè)身居要職，不僅曾經為廚房設備企業(yè)作出了杰出的貢獻，也在為其他企業(yè)作出貢獻。

當然，這并不是說我們不需要竭力留住優(yōu)秀的人才，優(yōu)秀人才的流失應該引起我們足夠的警覺和重視。我們要建立人才的“造血機制”，努力改善各級、各類人才的工作環(huán)境和生活質量，努力創(chuàng)造實現(xiàn)他們價值的成長空間，解決他們在工作、學習、生活中遇到的實際困難，努力使公司的各類人才參與到公司的經營成果中來，使員工真正服務于廚房設備企業(yè)、依存于廚房設備企業(yè)，與廚房設備企業(yè)共同成長。