【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】對于我們廚房天天都在使用的燃?xì)庠睿M(fèi)者購買的基本要求，就是夠安全夠節(jié)能，那么現(xiàn)在燃?xì)庠钍袌龅漠?dāng)前形勢是怎么樣的呢?

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前燃?xì)庠钍袌銮?0品牌的市場占有率在65%左右，地方小品牌及雜牌廠商的市場占有率高達(dá)30%以上。相關(guān)專家指出，這一方面說明廚房燃?xì)庠钚袠I(yè)品牌集中度不高，另一方面也表明知名品牌市場占有率還有較大提升空間。而在這場優(yōu)勝劣汰的競爭中，安全和節(jié)能仍然是廚具技術(shù)競爭的本源。

目前，在燃?xì)庠钍袌錾希a(chǎn)品種類、工藝材質(zhì)和技術(shù)競爭五花八門，但經(jīng)過多年的市場檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，節(jié)能、安全仍是燃?xì)庠罴夹g(shù)競爭的焦點(diǎn)。2006年，萬和研制出行業(yè)首臺熱效率達(dá)63%的燃?xì)庠睿l(fā)行業(yè)其他品牌積極跟進(jìn)，其“雙聚能”燃?xì)庠畈捎脙?nèi)燃火技術(shù)，半封閉燃燒室，使得熱效率高達(dá)63%，比普通燃?xì)庠罡叱?6%，節(jié)省燃?xì)膺_(dá)1/4。2011年華帝推出的聚能灶熱效率也達(dá)到了68.5%，而且火力旺且均勻，能有效避免烹飪過程的夾生或燒焦情況。

綜上所述，可以知道燃?xì)庠畎踩?jié)能的重要性。據(jù)了解，因?yàn)槿細(xì)庠顚Ω黜?xiàng)綜合性能要求均較高，除了產(chǎn)品要滿足基本的安全節(jié)能屬性，還要火力猛、打火便利、經(jīng)久耐用。燃?xì)庠钍羌彝ツ茉聪拇髴簦羧袠I(yè)都大力提高熱效率，推廣節(jié)能產(chǎn)品，每年可節(jié)省的燃?xì)饽茉聪喈?dāng)可觀，據(jù)測算，若全國所有燃?xì)庠顭嵝势骄岣?0%，一年可節(jié)省燃?xì)?200萬立方米，但目前相關(guān)部門并未針對燃?xì)庠畛雠_能效標(biāo)準(zhǔn)。

雖然燃?xì)庠钍袌鲇行┗靵y，但是消費(fèi)者在購買的時候，一定要注意安全節(jié)能，購買安全節(jié)能的廚房用具這也是為了給自己營造一個健康環(huán)保的廚房生活。

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