【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】  曾經(jīng)被譽(yù)為“家電業(yè)最后一塊蛋糕”的小家電業(yè)，似乎正被拉下高利潤(rùn)的神壇。
　　華帝日前公布了財(cái)報(bào)，其爐具的毛利下滑高達(dá)16.2%。其他的小家電企業(yè)，如愛仕達(dá)，上半年的小家電毛利也下降超過3%，小家電的高利潤(rùn)的好日子就要結(jié)束了嗎？

小家電銷量下滑 平均價(jià)格下降

在愛仕達(dá)的2011半年度報(bào)告中，愛仕達(dá)壓力鍋銷售收入持續(xù)下降，報(bào)告期內(nèi)下降了17.1%。盡管愛仕達(dá)聲稱公司小家電業(yè)營(yíng)收比例僅為6.91%，對(duì)公司整體業(yè)績(jī)影響不大，但是，我們還是可以看到。小家電的產(chǎn)品毛利已經(jīng)從去年同期的23.88%，下降至現(xiàn)在的20.56%。

數(shù)據(jù)顯示，小家電產(chǎn)品，包括微波爐、豆?jié){機(jī)在內(nèi)的銷售額出現(xiàn)了同比下滑的趨勢(shì)。以豆?jié){機(jī)為例，雖然肯德基“豆?jié){粉”事件、塑化劑事件對(duì)豆?jié){機(jī)、果汁機(jī)的銷售起到了一定程度的刺激作用，但是九陽(yáng)方面也坦誠(chéng)，豆?jié){機(jī)整體市場(chǎng)較去年下降了20-30%。上半年，2011年1-6月份油煙機(jī)同比去年零售總量下降了6.09%，灶具同比去年零售總量下降4.51%。

在東北證券的報(bào)告中，對(duì)豆?jié){機(jī)市場(chǎng)的未來(lái)的預(yù)測(cè)為：不樂觀。豆?jié){機(jī)將進(jìn)入低增長(zhǎng)時(shí)代，行業(yè)毛利率將持續(xù)走低。一方面由于豆?jié){機(jī)的品牌越來(lái)越多，由“一家獨(dú)大”到“遍地開花”，無(wú)論是專業(yè)廠家還是中小企業(yè)，生產(chǎn)豆?jié){機(jī)，都不是問題。大量品牌涌入，而市場(chǎng)增量不在，那豆?jié){機(jī)的低增長(zhǎng)，繼續(xù)是必然的。

而其他廚衛(wèi)小電企業(yè)，如萬(wàn)和、萬(wàn)家樂、老板，業(yè)績(jī)都有比較明顯的漲幅。但是有一個(gè)觀點(diǎn)值得注意，就是“已回歸到合理的增速范圍之內(nèi)”，爆發(fā)性增長(zhǎng)的日子一去不復(fù)返了。

電壓力鍋由于安全、快速、營(yíng)養(yǎng)的特性，近年得到了消費(fèi)者的熱捧，電壓力鍋市場(chǎng)也隨之風(fēng)生水起。從2005年到現(xiàn)在，電壓力鍋市場(chǎng)已經(jīng)增長(zhǎng)了50倍。在電壓力鍋逐漸走入千家萬(wàn)戶后，其價(jià)格也在緩慢下降中。2009年，電壓力鍋的產(chǎn)品均價(jià)為415元，到了2011年上半年，均價(jià)已經(jīng)下調(diào)到409元。

小家電仍有廣闊發(fā)展空間

電壓力鍋是近年崛起的小家電產(chǎn)品，通過中小企業(yè)跟風(fēng)的熱度就可見一斑。數(shù)據(jù)顯示，2011年電壓力鍋的零售額將達(dá)到80億，同比增長(zhǎng)在26.2%。微波爐也將呈現(xiàn)出穩(wěn)定的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，盡管沒有電壓力鍋產(chǎn)品那么高的增長(zhǎng)數(shù)字，但是也會(huì)保持增長(zhǎng)。

愛仕達(dá)就在去年年底決定在浙江購(gòu)買500畝地用于發(fā)展小家電項(xiàng)目。其他的大家電企業(yè)也紛紛在小家電領(lǐng)域動(dòng)作頻頻。飛利浦收購(gòu)奔騰電器就是看中其小家電在國(guó)內(nèi)的影響。

過去三年，小家電企業(yè)都有著“好日子”，整個(gè)市場(chǎng)呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。但是以后，小家電的市場(chǎng)就要回歸理性，進(jìn)入微波爐一樣的平穩(wěn)增長(zhǎng)期。小家電市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和，這也讓小家電產(chǎn)品盡管不會(huì)出現(xiàn)爆發(fā)性增長(zhǎng)的情況，但仍有著不小的市場(chǎng)空間。

有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，小家電整體市場(chǎng)來(lái)看，2011年有望延續(xù)去年的增長(zhǎng)，保持20%的增長(zhǎng)速度。

但是對(duì)于明年小家電市場(chǎng)的預(yù)測(cè)，有觀點(diǎn)認(rèn)為，小家電市場(chǎng)明年的的前途難料。在這一點(diǎn)上，企業(yè)方面似乎也有所回應(yīng)。在企業(yè)的預(yù)報(bào)中，不少企業(yè)調(diào)低了增長(zhǎng)預(yù)期。

在上半年的年報(bào)中，企業(yè)綜合毛利率下降的主要原因是原材料成本上升，勞動(dòng)力成本上漲。

在利潤(rùn)方面，盡管綜合毛利率下滑，但是相比空調(diào)的15%左右的毛利率，小家電20%甚至更高的毛利（豆?jié){機(jī)產(chǎn)品毛利超40%）還是很讓大家電產(chǎn)品羨慕的。

未來(lái)小電毛利有望繼續(xù)下降

小家電市場(chǎng)近年來(lái)多企業(yè)涌入的情況下，一些大企業(yè)也開始主動(dòng)做一些終端促銷活動(dòng)，搞一些特價(jià)產(chǎn)品來(lái)吸引消費(fèi)者購(gòu)買。加上網(wǎng)絡(luò)渠道對(duì)實(shí)體店得沖擊，一款市場(chǎng)上可以賣到200多近300元的韓式料理鍋，在網(wǎng)絡(luò)上只要100多元就可以買到。這也客觀上拉低了小家電產(chǎn)品的價(jià)格和毛利率。

與此同時(shí)，原材料和人力成本方面，未來(lái)仍呈上漲趨勢(shì)，這對(duì)于企業(yè)的毛利率來(lái)說(shuō)，是一個(gè)比較直接的影響。間接方面，大的消費(fèi)環(huán)境是由于國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)仍存在不確定性，國(guó)內(nèi)物價(jià)水平持續(xù)攀升，消費(fèi)者的消費(fèi)信心指數(shù)下降，帶來(lái)的消費(fèi)需求的放緩。

愛仕達(dá)就在其公告中表示，炊具和廚房小家電行業(yè)存在眾多中小企業(yè)，在市場(chǎng)需求低迷、原材料價(jià)格高企、勞動(dòng)力價(jià)格持續(xù)提高的環(huán)境下，企業(yè)為了生存，首先是采取低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的方式維系企業(yè)的生存。

從目前企業(yè)發(fā)布的中報(bào)上來(lái)看，與動(dòng)輒20幾億凈利潤(rùn)的家電巨頭相比，廚衛(wèi)、小電企業(yè)個(gè)位數(shù)，甚至不足個(gè)位數(shù)的凈利潤(rùn)顯得有些寒酸。但是看近年來(lái)家電巨擘紛紛發(fā)力小家電產(chǎn)品，就可以看到，小家電市場(chǎng)仍然被業(yè)界看好，小家電行業(yè)，也將隨著大企業(yè)的加入，而越來(lái)越規(guī)范。

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