對(duì)于越來(lái)越多的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，電商已經(jīng)是不能逃避的“必答題”。如何將“產(chǎn)業(yè)電商”的客戶(hù)價(jià)值最大化，也是廚房設(shè)備企業(yè)不斷探索的一個(gè)課題。在眼下，將傳統(tǒng)實(shí)體店渠道與電商渠道相結(jié)合，充分利用線(xiàn)上宣傳優(yōu)勢(shì)，是廚房設(shè)備企業(yè)的必然選擇。

傳統(tǒng)渠道與電商渠道相融合

自2008年開(kāi)始，伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起，電商等新渠道模式開(kāi)始嶄露頭角。電商的迅速崛起，勢(shì)必會(huì)在一定程度上壓縮傳統(tǒng)渠道的份額。

不過(guò)，這僅僅是份額上的此消彼長(zhǎng)，并不意味著電商的崛起會(huì)撼動(dòng)傳統(tǒng)渠道的地位。事實(shí)上，目前廚房設(shè)備產(chǎn)品在電商渠道的銷(xiāo)售占比仍不足10%。顯然，未來(lái)廚房設(shè)備渠道的業(yè)態(tài)將會(huì)是“電商+店商”的融合發(fā)展。隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的快速滲透，傳統(tǒng)渠道業(yè)態(tài)正式“觸電”后，已經(jīng)不再是單一的某一性質(zhì)，而是開(kāi)始顯現(xiàn)出融合的端倪。

廚房設(shè)備代理商傾向線(xiàn)上宣傳引流

“我們現(xiàn)在的操作模式就是跟當(dāng)?shù)氐某鞘虚T(mén)戶(hù)網(wǎng)、團(tuán)購(gòu)網(wǎng)聯(lián)手，先把團(tuán)購(gòu)信息發(fā)布出去，之后再線(xiàn)下實(shí)現(xiàn)交易。”一位廚房設(shè)備代理商認(rèn)為，完全在網(wǎng)絡(luò)上實(shí)現(xiàn)交易一方面容易造成物流成本過(guò)高，另一方面散貨發(fā)貨也不方便。所以，廚房設(shè)備商家比較熱衷與當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商合作，通過(guò)事前的宣傳推廣，然后與眾多的建材、電器等供應(yīng)商等一起組成線(xiàn)下供應(yīng)商團(tuán)購(gòu)會(huì)，最終實(shí)現(xiàn)把消費(fèi)者吸引到實(shí)體店內(nèi)自由選購(gòu)，反而能爭(zhēng)取更多的交易。“實(shí)體店選產(chǎn)品會(huì)給消費(fèi)者更實(shí)在的感覺(jué)，同時(shí)也能帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷(xiāo)售。”

因此，對(duì)于傳統(tǒng)廚房設(shè)備經(jīng)銷(xiāo)商而言，電商的來(lái)襲，只是意味著營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境和應(yīng)對(duì)策略的變化。即：如何利用網(wǎng)絡(luò)來(lái)宣傳、拓展、銷(xiāo)售自己的產(chǎn)品，大大降低運(yùn)營(yíng)成本;如何抓住消費(fèi)者更趨理性的購(gòu)買(mǎi)心理，對(duì)癥下藥。