作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網(wǎng) 來源：m.yucv.cn

 【中國廚房設備網(wǎng)】2010年，中國網(wǎng)絡團購經(jīng)歷了從無到有、從小到大、從弱到強的一個發(fā)展 過程，自第一家團購網(wǎng)站建立到2010年底，團購網(wǎng)站已經(jīng)達到了 2612家。目前 網(wǎng)絡團購的主力軍是年齡25 - 35歲的年輕群體。團購最核心的優(yōu)勢體現(xiàn)在商品 價格更為優(yōu)惠上，根據(jù)團購的人數(shù)和訂購產品的數(shù)量，消費者一般能得到5% -40%不等的優(yōu)惠幅度。餐飲因消費普遍性、需求日常性在團購市場中占據(jù)重要地 位。3. 8折的海鮮大餐、2.5折的日本料理、低至1折的涮羊肉套餐……2010年以來，團購餐飲以其誘人的低價及便捷的方式，在北京、上海等都市白領當中迅 速躥紅。據(jù)咕卿媽咪調查，在所有參與調查的消費者中98%有網(wǎng)購經(jīng)歷，其中 實際參加過團購的占68. 7%，在所有有過團購經(jīng)歷的消費者中有83.4%的人團餐飲，也即56.1%的被調査者參加過餐飲團購。“團購菜肴質量不好，“團購的菜肴缺斤短兩”是網(wǎng)民從未進行餐飲團購的主要原因，但89. 9%的人會繼續(xù)參加團購。大眾點評網(wǎng)統(tǒng)計顯示，從2010年3月開始，團購模式在全國遍地截至2010年12月，有100多萬網(wǎng)友購買團購券，成交額近1億元，其中美食占到全年團購交易額的49%。

超低的價格、廣泛的網(wǎng)絡宣傳推動團購網(wǎng)站不斷發(fā)展創(chuàng)新，但隨著團購餐飲的日益增多，團購消費的集中性、企業(yè)服務能力的局限性也使得團購餐飲矛盾不斷出現(xiàn)，預約就餐難、菜品質量縮水、服務態(tài)度差、陰陽菜單等一系列問題使團購餐飲飽受詬病。政府有關部門應出臺相應政策，對團購行業(yè)進行規(guī)范管理。

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