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2012廚電行業(yè)上半年盤點(diǎn)

發(fā)布時間:2014-01-25 00:54:49   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):517  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源:m.yucv.cn

 【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】2012年已經(jīng)過去近半,受樓市影響,廚電行業(yè)這半年可謂舉步維艱,房子賣不出去,置備廚電的人自然就少了。在廚電行業(yè)大環(huán)境不利的前提下,節(jié)能補(bǔ)貼來了,熱水器率先上榜,新能源產(chǎn)品補(bǔ)貼力度增加,食品安全問題愈演愈烈,廚房小家電自制美食已成一種風(fēng)尚,廚電行業(yè)基本上喜憂參半。

樓市對其它產(chǎn)品線的影響并不大,但是由于廚電的特殊性,導(dǎo)致了樓市火,則廚電火,樓市低迷,廚電行業(yè)也必然好不到哪去。這種情況一直持續(xù)到端午前夕,眼看著年中將至,廚電行業(yè)的命脈與樓市能否回暖息息相關(guān)。隨著人們生活水平的提高,一些改善生活水平的新興廚電也悄然普及,雖然目前市場占有率還不高,不過在大多數(shù)追求較高生活品質(zhì)的家庭里,已經(jīng)享受到了這些新興廚電帶來的舒適和便捷。

洗碗機(jī)

為提升生活品質(zhì),在“解放雙手”的一片呼聲中,洗碗機(jī)繼冰箱、抽油煙機(jī)等家電后成為廚房新勢力。用幾千元省去飯后繁復(fù)枯燥的勞動時間,盡情與家人享受忙碌工作后的休閑時光。洗碗機(jī)正在迅速進(jìn)入大普及時代,洗碗即將在普通家庭實(shí)現(xiàn)機(jī)械化操作。

目前,我國絕大多數(shù)城市居民家庭還沒有洗碗機(jī),其擁有率只有1%左右,全國城市居民家庭保有量約在40萬臺左右。這表明洗碗機(jī)產(chǎn)品在中國尚處于市場初始階段,潛在的市場空間巨大。預(yù)計(jì)未來一年我國城市洗碗機(jī)市場的預(yù)期需求量約為370萬臺左右,這還不包括機(jī)關(guān)、賓館、飯店等商業(yè)需求數(shù)量。

集成灶

對于普通廚房而言,廚房電器都是分開放置。對于功能要求全面,而廚房面積又小的家庭來說,對廚房功能的取舍就會顯得很為難。集成灶可以在滿足多種功能的同時,最大化的節(jié)省空間。集成灶將油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⒓冋魻t、烤箱、拉籃等功能完美融合一體,緊湊的結(jié)構(gòu)可滿足用戶全面的烹飪需求。目前集成灶面臨的問題就是一次性投資較大。

廚房小家電受熱捧

食品安全問題使得DIY美食的人越來越多,同樣,也刺激了廚房小家電市場。諸如豆?jié){機(jī)、面包機(jī)、三明治機(jī)等廚房小家電倍受歡迎。如今廚電功能分工越來越細(xì),回歸廚房自制食品,某種意義上講是一種“退步”。廚房小家電熱銷的背后,傳遞的是食品安全信任危機(jī)的信號。不過從某種程度上刺激了廚房小家電的銷售勢頭,對行業(yè)有一定的推動作用。

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