作者：m.yucv.cn 編輯：中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng) 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】近日“上海酒店業(yè)綠色廚房、節(jié)能減排信息交流會(huì)”在上海中油陽(yáng)光大酒店舉辦。來(lái)自上海、江蘇、浙江的80余家旅游飯店的120多位總經(jīng)理及相關(guān)人士參加了會(huì)議，會(huì)上有5家單位就創(chuàng)建“綠色廚房”進(jìn)行了交流。

酒店業(yè)是能源及水資源消耗的重點(diǎn)行業(yè)，同時(shí)又是廢水排放的大戶。跟著清潔劑的廣泛使用，大量富含清潔劑的洗滌廢水被排入江河湖海,已危害地球的生態(tài)環(huán)境與人類(lèi)賴以生存的水資源，農(nóng)藥的大量使用及殘留，更嚴(yán)峻危及了人類(lèi)的健康及生存。

自2010年起，上海旅游行業(yè)協(xié)會(huì)飯店業(yè)分會(huì)先后在東湖團(tuán)體、衡山團(tuán)體、中石油團(tuán)體、東航團(tuán)體等旗下的四家五星級(jí)飯店的廚房推行采用高科技設(shè)備處理的普通自來(lái)水替換了清潔劑洗碗的試點(diǎn)，達(dá)到了安全、清潔、節(jié)水、節(jié)電及清潔劑“零污染，零排放”的目的。此技術(shù)由瑞澤生物科技(姑蘇)有限公司自主研發(fā)，已獲得中國(guó)質(zhì)檢局認(rèn)證，綠色之星認(rèn)證，SGS農(nóng)藥殘留檢測(cè)認(rèn)證及北京、上海、江蘇等地方檢疫單位認(rèn)證，并取得8項(xiàng)國(guó)家專(zhuān)利。

會(huì)議本著讓更多的飯店受益，讓更多的消費(fèi)者吃出放心、吃出健康的宗旨，由瑞澤生物科技(姑蘇)有限公司研發(fā)的“綠色環(huán)保”與節(jié)能減排的環(huán)保系列產(chǎn)品：有取代洗滌劑的洗碗機(jī)配套設(shè)備，有降解蔬果農(nóng)藥的降解機(jī)等。洗滌不用洗滌劑已經(jīng)不是神話，一場(chǎng)洗滌革命已經(jīng)在江浙滬的星級(jí)賓館興起。瑞澤生物科技正在研發(fā)家用“茀水序化器”，為千家萬(wàn)戶徹底掙脫清潔劑的污染，建設(shè)家庭“零污染，零排放”的綠色廚房而努力。    

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