作者：m.yucv.cn 編輯：中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源：互聯(lián)網(wǎng)

【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】受到房地產(chǎn)調(diào)控政策持續(xù)、家電下鄉(xiāng)、以舊換新等補(bǔ)貼政策接踵退出等多種因素的影響，家電行業(yè)整體景心胸下滑，這股寒風(fēng)也同樣波及到廚電行業(yè)，在面臨今年變幻莫測的市場遠(yuǎn)景時，浙系和粵系的廚電廠商采取了不同的應(yīng)對措施。

廚電市場環(huán)境不容樂觀

就“對今年廚電市場遠(yuǎn)景如何看”這一題目，記者采訪多家廚電企業(yè)，都得到類似的謎底，廚電市場環(huán)境不容樂觀。萬家樂品牌治理部部長、新聞發(fā)言人李濤坦言，固然年初是廚電消費(fèi)的淡季，但今年到目前為止的實際銷量較去年同期有所下滑。他表示，廚電產(chǎn)品需求受房地產(chǎn)調(diào)控政策影響較大，目前房地產(chǎn)政策尚無松動的跡象，消費(fèi)者也更多持觀望的立場，這些對消費(fèi)者的購買需求都造成了影響。華帝燃具總裁公關(guān)助理羅斌也透露，今年初的銷售情況較往年有顯著差距。

業(yè)界對于市場遠(yuǎn)景的擔(dān)憂并不是空穴來風(fēng)，來自中怡康的數(shù)據(jù)就顯示，2011年以吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜為主的廚房電器市場容量有所下降，其中吸油煙機(jī)下降5.3%、燃?xì)庠钕陆?.3%、消毒柜下降11.9%。

高端市場還有多高？

面臨嚴(yán)重的市場環(huán)境，廚電企業(yè)也紛紛采取措施應(yīng)對。近日，老板電器公告透露，該公司董事會已經(jīng)通過了與西班牙法格團(tuán)體成立合資公司的議案。通過合資，老板電器將引入有300多年歷史的法國品牌帝澤。據(jù)悉，帝澤品牌的產(chǎn)品將在海外出產(chǎn)，由法格或其聯(lián)系關(guān)系公司負(fù)責(zé)，銷售和分銷由合資公司非獨(dú)家性負(fù)責(zé)。

事實上，這并不是老板電器在多品牌戰(zhàn)略方面的首次嘗試，去年就已經(jīng)推出了區(qū)別于“老板”品牌、面向中低端市場的“名氣”品牌，取得了不錯的市場反應(yīng)，此前老板電器的業(yè)績預(yù)報中也透露，得益于渠道多元化及中低端品牌“名氣”的推出，其2011年的營銷收入達(dá)15.3億元，同比增長24.6%；凈利潤達(dá)1.87億元，同比增長39.4%。

固然老板電器并未宣布合資公司詳細(xì)運(yùn)營以及帝澤品牌上市的時間等細(xì)節(jié)，但很顯然，這一定位“頂級廚房家電”的子品牌將是老板電器搏擊高端廚電市場的又一利器。數(shù)據(jù)顯示，目前帝澤在法國、中國香港以及新加坡的頂級廚電市場的據(jù)有率分別為12.5%、60%和50%。未來，老板將形成帝澤、老板、名氣三大品牌細(xì)分應(yīng)對廚電市場的競爭，老板電器品牌總監(jiān)張瑄表示，即便是在行業(yè)整體放緩的情況下，老板電器有決心信念2012年保持25%以上的增長。

不僅是老板電器，包括方太等眾多廚電品牌均在爭奪高端廚電產(chǎn)品市場。分析顯示，海內(nèi)廚電市場整體面對萎縮，利潤導(dǎo)向的壓力使越來越多的企業(yè)轉(zhuǎn)向高端領(lǐng)域，但愿通過增強(qiáng)高品牌溢價能力進(jìn)步利潤。中怡康去年1-11月統(tǒng)計也顯示，以煙灶消為主體的廚電市場銷量同比下降3.68%，而銷售額卻同比增長3.02%，高端產(chǎn)品的銷量在晉升。目前高端市場上領(lǐng)先的仍以浙江廚電企業(yè)為主，方太、老板的市場售價約為行業(yè)均勻售價的1.6-1.7倍。

決勝三四級市場

與老板電器、方太等浙江廚電企業(yè)高端策略不同的是，廣東的廚電品牌則更夸大自身“知足大眾需求”的產(chǎn)品定位，在拓展渠道上下更多的功夫。

羅斌直言，“誰都看好高端市場，但高端市場不是誰都可以做，細(xì)分市場是否有效果還有待市場觀察”。他表示華帝品牌定位在中高端市場，但也不排除未來幾年用其他品牌進(jìn)軍高端市場的可能，“目前時機(jī)還不夠成熟”。據(jù)他先容，目前一線市場的競爭過于激烈，而在二三四線市場需求龐大，去年華帝已經(jīng)完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)店建設(shè)達(dá)到3500家，今年還將繼承完善在三四線城市的網(wǎng)店建設(shè)，開設(shè)更多的專賣店。

李濤也表示今年的重點(diǎn)將放在拓展渠道建設(shè)方面，除了繼承開拓三四級市場和電商渠道以彌補(bǔ)一二級市場需求放緩的情況，此外，萬家樂還將拓展工程渠道，與房地產(chǎn)開發(fā)商就精裝修房展開合作，以及自建服務(wù)渠道。在產(chǎn)品開發(fā)方面，也將推出更多的新產(chǎn)品，來推動一二級市場更新?lián)Q代的需求。

文章來源：【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】使用互聯(lián)網(wǎng)資源，目的在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點(diǎn)。