作者:m.yucv.cn 編輯:中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源:互聯(lián)網(wǎng)
【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】“一字型”、“L型”、“U型”、“走廊型”、“變化型”5種廚房設(shè)計(jì)類型,讓小戶型廚房變成超美變換。廚房設(shè)計(jì)的最基本概念是“三角型工作空間”,所以相隔的距離最好不超過一米。在設(shè)計(jì)工作之初,最理想的做法就是根據(jù)個(gè)人日常操作家務(wù)程序作為設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。
一、廚房流理臺(tái)區(qū)分
廚房在設(shè)計(jì)上也有很多的分類,可不要小瞧哦.每一個(gè)款式都有它的利弊。讓我們從頭開始學(xué)起。
U型
工作區(qū)共有兩處轉(zhuǎn)角,和L型的功用大致相同,空間要求較大。水槽最好放在U型底部,并將配膳區(qū)和烹飪區(qū)分設(shè)兩旁,使水槽、冰箱和炊具連成一個(gè)正三角形。U型之間的距離以120厘米至150厘米為準(zhǔn),使三角形總長、總和在有效范圍內(nèi)。此設(shè)計(jì)可增加更多的收藏空間。
走廊型
將工作區(qū)安排在兩邊平行線上。在工作中心分配上,常將清潔區(qū)和配膳區(qū)安排在一起,而烹調(diào)獨(dú)居一處。如有足夠空間,餐桌可安排在房間尾部。
一字型
把所有的工作區(qū)都安排在一面墻上,通常在空間不大、走廊狹窄情況下采用。所有工作都在一條直線上完成,節(jié)省空間。但工作臺(tái)不宜太長,否則易降低效率。在不妨礙通道的情況下,可安排一塊能伸縮調(diào)整或可折疊的面板,以備不時(shí)之需。
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