【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】2012年已經(jīng)到了年底，今年錦江過(guò)去，新的2013即將到來(lái)，而春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)文化中最重要的節(jié)日，年夜飯則是春節(jié)里最重要的節(jié)日慶祝活動(dòng)之一。團(tuán)圓總是要吃飯的，因此導(dǎo)致各大餐飲行業(yè)開(kāi)始忙起來(lái)。

近年來(lái)各大飯店、酒店餐飲行業(yè)都會(huì)提前半年就開(kāi)始了年夜飯的預(yù)定，但是由于客人的爆滿，出菜速度太慢，客人一個(gè)菜都吃完了，也不不知道下一個(gè)菜什么時(shí)候才能上，令客人掃興，商家頭疼。雖然年夜飯的預(yù)定還是那樣火爆，但是很多感受過(guò)等待的客人，都保持著觀望態(tài)度。

商家遇到年夜飯也是連連搖頭，客流量大，菜品多數(shù)都是比較費(fèi)時(shí)間的菜品，所有的菜都等著那幾臺(tái)廚房設(shè)備來(lái)烹飪，有時(shí)還需要中間更換燃?xì)夤蓿值⒄`時(shí)間又怕發(fā)生意外，真是有期待年夜飯的好生意，又擔(dān)心年夜飯?zhí)^(guò)忙碌。

中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)強(qiáng)力推薦北京新麗商用廚房設(shè)備為酒店商家排憂解難。新麗廚房根據(jù)不同商用廚房的需求和規(guī)格，為商用廚房量身打造最適合的酒店設(shè)備，充分滿足商用廚房對(duì)酒店設(shè)備的需求。商用電磁爐“火力足”，連續(xù)烹飪無(wú)需更換燃?xì)夤蓿尤胨俣瓤欤瑹嵝矢撸m合各種菜肴的烹制，無(wú)名火，更安全;電熱炸鍋可為商用電磁爐提前完成需要炸制的食品，速度快，占地小，好操作，是商用廚房的好幫手;煮面爐不僅能煮面，還可以煮餃子、餛飩、蔬菜等，速度快，用途多，好操作;電蒸箱是必備的酒店設(shè)備，無(wú)論是做蒸菜、蒸海鮮、蒸主食、做甜品還是做小吃，電蒸箱都可以，加熱速度快，蒸汽足，防干燒，既方便有放心。

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