作者：作者：m.yucv.cn 編輯：中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng) 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

 【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】油煙機(jī)（smoke exhaust），系家庭廚房為吸凈烹調(diào)時(shí)所產(chǎn)生的油煙之類(lèi)用電器，不僅能 很好完成功能性的作用外，應(yīng)具備融合現(xiàn)代廚房格局的裝飾概念。 經(jīng)過(guò)油煙機(jī)的發(fā)展，油煙機(jī)已經(jīng)不局限于廚房除油煙的簡(jiǎn)單工具了，而是增加較多的娛樂(lè)功能和使用功能，如增加了電視顯示器的娛樂(lè)油煙機(jī)，增加了與智能家居為一體的安防系統(tǒng)的油煙機(jī)，安裝了網(wǎng)絡(luò)控制的網(wǎng)絡(luò)油煙機(jī)等。
    油煙機(jī)可以分為中式、歐式、側(cè)吸式三種，歐式一般有E、T兩種表達(dá)方式，E是EUROPE的縮寫(xiě)，代表歐式，T是塔式的縮寫(xiě)，因?yàn)樵缙谛袠I(yè)內(nèi)也有人把歐式煙機(jī)形象地成為塔式，因此的來(lái)這個(gè)名字。還有一些企業(yè)在產(chǎn)品型號(hào)的最好加上一個(gè)B，也代表歐式煙機(jī)，含義是薄型煙機(jī)，B是薄型的首字母。絕大部分情況下，M或者S代表中式煙機(jī)，因?yàn)樵缙谛袠I(yè)內(nèi)也把中式煙機(jī)叫座深罩式煙機(jī)，M是免拆洗的首字母，S是深罩式的首字母，因?yàn)橹惺綗煓C(jī)都是深罩式的結(jié)構(gòu)。
    油煙機(jī)以目前狀況可以分歐式和中式兩大類(lèi)。歐式煙機(jī)主要以壁掛式為主，還有部分中島式高端產(chǎn)品；中式煙機(jī)主要以壁掛式為主，有深罩式和淺罩式。就電機(jī)及風(fēng)輪的數(shù)量可分：雙機(jī)及單機(jī)（即雙筒和單筒）。從積停瀝油方式可分為雙油路、三油路（氣室瀝淅油，防護(hù)罩瀝淅油及風(fēng)運(yùn)瀝淅油）。從集煙室結(jié)構(gòu)分有單層（三油路）、雙層內(nèi)旦式（雙油路），多層集網(wǎng)（多油路）等。從功能結(jié)構(gòu)上可分為多媒體煙機(jī)，嵌入式煙機(jī)，側(cè)吸式煙機(jī)，實(shí)木型煙機(jī)等。　 　　
    頂吸式 　　
    發(fā)展時(shí)間較長(zhǎng)了，品牌以老板、方太、華帝、帥康等等為代表。優(yōu)點(diǎn)：大品牌做工較精細(xì)。服務(wù)也比較有保障。吸力強(qiáng)。吸煙效果好。缺點(diǎn)：體積較大，不適合小規(guī)模的廚房。 　

側(cè)吸式
　　以方太為主的包含德意、上海多環(huán)、巧太太、多普等為代表。價(jià)位2000-5000不等。優(yōu)點(diǎn)：美觀，樣式新穎且不容易碰頭。缺點(diǎn)：吸力不強(qiáng)（同價(jià)位同品牌的油煙機(jī)，吸力要比頂吸式低1~2個(gè)立方米/分鐘）。
    目前，在市場(chǎng)上有國(guó)內(nèi)外（以國(guó)內(nèi)產(chǎn)品為主）各種品牌和各種造型的吸油煙機(jī)。怎樣才能選購(gòu)到一臺(tái)性能與價(jià)格都比較理想的吸油煙機(jī)來(lái)保持室內(nèi)環(huán)境清潔舒適，是每個(gè)打算購(gòu)買(mǎi)吸油煙機(jī)的消費(fèi)者所關(guān)心的。

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