作者：m.yucv.cn 編輯：中國廚房設備網 來源：互聯網

【中國廚房設備網】常用廚房收納柜可分新型的懸吊式與傳統的落地式兩種，所謂的懸吊式，指的是柜子底部不落地，留下約20公分高度，不但清理方便，還可在底部裝置燈管防蟑螂，形成最簡易的防蟑措施。

吧臺或上下吊柜也都具有收納功能

此外，吧臺或上下吊柜也都具有收納功能，一般吧臺可兼做早餐臺，高度以85公分最佳，用一般座椅即可，此吧臺還可當工作臺使用；超過100公分的吧臺，就需要使用高腳凳，不過，收納功能相對較強；吊柜也可做成有門片的雙面式或層板式，可收納雜物，層板可放餐杯或咖啡杯、酒杯等裝飾性的餐具。

可在煤氣爐旁的壁面制作層板、掛勾放置工具

為了取用方便，可在煤氣爐旁的壁面制作層板、掛勾，放置調味料與杓子、湯瓢等工具，放在爐邊的器具都要注意定期清洗擦拭，避免沾上厚厚的油垢。

不論是哪一型的廚具，水槽下方都是最難被一般人利用的一塊區域，一般家庭大多將鍋子與清潔用品放置此處，建議還可以利用小型收納盒，放置使用頻率低的餐具、干貨等。

隱藏式收納柜適合不善于收納的人

這種隱藏式收納柜，適合生活用品多、雜物多的家庭，只要將所有餐具、雜物擺進去，門一關，干凈利落。收納柜旁還可做點變化，加部份的展示區，放一些生活照、到國外買回來的紀念品、朋友送的東西等，不但可以將餐廳布置得更溫馨，還可增添用餐的氣氛。

餐廳的收納柜也可使用上柜和下柜，這種柜子的收納空間大，中間半高柜的臺面還可以擺一些日用品，或是常用的電飯鍋、水壸、咖啡機、飲水機等。

半高柜的吧臺當成隔間與廚房的收納

若是餐廳及廚房的面積不大，可用半高柜的吧臺當成隔間與廚房的收納，靠餐廳當吧臺，靠廚房的那一面，可以放微波爐、烤箱，還可做抽屜放日常的雜物。

獨立料理臺適合大面積

空間大時可選擇獨立料理臺，因為最小獨立料理臺都有90x60公分大，最好的料理臺應為120x90公分。獨立式料理臺可當早餐臺使用，下面可做抽屜、層板放雜物。

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