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誤區一

【中國廚房設備網】 關于功率，促銷員往往會拿來做文章，說功率越大，那么吸油煙效果會越好，這是一大誤區!;事實上功率與吸油煙效果沒有必然的聯系，如果一個煙機只是功率大，而渦輪粗糙，電機制造不過關，內腔制造差勁，則往往只是干耗電，卻達不到好的效果。

誤區二

關于面板材質，促銷員可能會“故意忘記”不提起，或者直接說出一個某某合金的名詞來做忽悠，信則就真的被“忽悠”了。事實上，吸油煙機的材質非常重要，試想，一個煙機，每天要接觸各類油煙、調料等等酸堿的腐蝕，短期內可能無法看出，但是半年以后、一年以后則會發生諸如褪色、漏油煙。如果腐蝕到了電線，則會造成電線短路，燒毀電機的事故。

要檢驗材質也是非常簡單的一件事情，國內最好的材料一般是采用進口M-Cr精鋼材質，看上去精細質感，持久嶄新：此種材料抗氧化、抗腐蝕而且會愈擦愈亮。要辨別此種材料與一般合金材料的區別，只需要直接用磁鐵來試即可，能購吸上的，則肯定為一般劣質合金或者鐵類，不能購吸上的則才為真貨。

誤區三

關于內腔設計。吸油煙機內腔一方面要做到盡量無縫、易清潔，同時也要能夠保護線路，使各種線路在油煙這種強腐蝕的條件下能夠正常工作，不被腐蝕。(線路腐蝕的后果在誤區一內已經提到)內腔設計要做到無縫設計，而內腔內要做到無線路設計。無縫設計不僅僅是腔內無縫，而且要做到與灶臺平行的那個小面也能夠無縫，同時在油網與內腔結合部位亦要做到“隱形無縫”，比如要設置防油墻等等，這樣才是真的不留清潔死角。