作者：作者：m.yucv.cn 編輯：中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源：互聯(lián)網(wǎng)

【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】項目名稱：(選自中國招標(biāo)網(wǎng)) 東莞市東莞中學(xué)廚房設(shè)備工程
采購編號： 東采公〔2011〕365號
采購目錄： 貨物類專用設(shè)備炊事設(shè)備
采購方式： 公開招標(biāo)
供應(yīng)商投標(biāo)資格： 1、投標(biāo)人在中華人民共和國境內(nèi)登記注冊的具有獨立法人資格的單位，能夠獨立承擔(dān)民事責(zé)任的能力。(來自中國招標(biāo)網(wǎng)) 2、投標(biāo)人必須具備《燃?xì)馊紵骶甙惭b維修企業(yè)資質(zhì)證書》。 3、投標(biāo)人必須提供所投燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品生產(chǎn)制造商的全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證，若投標(biāo)人為所投燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品的經(jīng)銷代理的，須同時提供燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品有效的銷售代理證書或生產(chǎn)廠商授權(quán)委托證明書 4、凡兩家或以上供應(yīng)商參加同一項目的采購，有如下情況的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將視同串標(biāo)處理：①為同一法定代表人的；②為同一股東控股的；③其中一家公司為其他公司最大股東的。（注）：投標(biāo)人如果沒有在東莞政府采購網(wǎng)上注冊的，購買采購文件時需提供如下資料：1）營業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件（加蓋公章）；2）稅務(wù)登記證（國、地稅）原件及復(fù)印件（加蓋公章）；3）銀行開戶許可證原件及復(fù)印件（加蓋公章）；4）組織機(jī)構(gòu)代碼證原件及復(fù)印件（加蓋公章）；5）法定代表人身份證復(fù)印件（加蓋公章）；6）提供以上證件原件（法定代表人身份證復(fù)印件除外）的掃描電子文檔（以PDF文件格式）。已注冊的投標(biāo)人只須攜帶營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（加蓋公章）。
獲取文件開始時間： 2011年07月01日 08:30
獲取文件截止時間： 2011年07月21日 17:30
獲取文件地址： 東莞市體育路2號鴻禧中心4樓B410
采購文件售價(元)： 150.00（僅受理有“銀聯(lián)”標(biāo)志的借記卡刷卡繳費）
文件遞交開始時間： 2011年07月22日 08:30
文件遞交截止時間： 2011年07月22日 09:30
文件遞交地址： 東莞市體育路2號鴻禧中心3樓東莞市政府采購招投標(biāo)服務(wù)大廳開標(biāo)四室
開標(biāo)時間： 2011年07月22日 09:30
開標(biāo)地址： 東莞市體育路2號鴻禧中心3樓東莞市政府采購招投標(biāo)服務(wù)大廳開標(biāo)四室
采購人名稱： 東莞市東莞中學(xué)
采購人地址： 東莞市城區(qū)東正路62號
采購代理機(jī)構(gòu)名稱： 東莞市政府采購中心
采購代理機(jī)構(gòu)地址： 東莞市體育路2號鴻禧中心B區(qū)域410
經(jīng)辦人名稱： 謝立廣
聯(lián)系電話： 22805628
附：用戶需求書
序號設(shè)備名稱規(guī)格/型號(mm)數(shù)量單位備注
一、拆除原有設(shè)備　　　　
01燃油雙頭湯爐2300X1100X8001項備注：拆除并放置甲方指定位置，此設(shè)備在一樓廚房烹調(diào)區(qū)。
02燃油單頭大炒爐1200X1100X8001項備注：拆除并放置甲方指定位置，此設(shè)備在一樓廚房烹調(diào)區(qū)。
03燃油單頭大炒爐1450X1500X8002項備注：拆除并放置甲方指定位置，此設(shè)備在一樓廚房烹調(diào)區(qū)。
04燃油雙頭單尾小炒爐2000X1100X8001項備注：拆除并放置甲方指定位置，此設(shè)備在二樓廚房烹調(diào)區(qū)。
05燃油單頭單尾小炒爐1200X1100X8001項備注：拆除并放置甲方指定位置，此設(shè)備在二樓廚房烹調(diào)區(qū)。
06燃油雙頭蒸撐爐1800X1100X8001項備注：拆除并放置甲方指定位置，此設(shè)備在二樓廚房烹調(diào)區(qū)。
07地面清潔并修復(fù)　1項備注：原拆除爐具區(qū)地面清潔修復(fù)
二、一樓新增加廚房設(shè)備　　　　
加工區(qū)　　　　
01單星浸菜洗1500X800X9501臺面及池1.5mm厚304＃不銹鋼磨砂貼塑板,盆深600mm，不銹鋼機(jī)制件加固；Ф51*1.5mm不銹鋼調(diào)節(jié)腳,配高級陶瓷芯水籠頭及φ50mm不銹鋼下水器，排水管采用PVC水管直下式。
02儲水式多功能工作臺1200X800X9003臺面及池1.5mm厚304＃不銹鋼磨砂貼塑板,不銹鋼機(jī)制件加固；Ф51*1.5mm不銹鋼調(diào)節(jié)腳,配高級陶瓷芯水籠頭及φ50mm不銹鋼下水器，排水管采用PVC水管直下式。
03砧板刀具架1000X600X12001個立柱用304＃38X25X1.2mm不銹鋼方管焊接而成，橫格支撐架用304＃25X13X1.2mm不銹鋼方管，配不銹鋼可調(diào)節(jié)腳。
烹調(diào)區(qū)　　　　
01油網(wǎng)煙罩LX1250X5004.5米1.2mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板。
02隔油網(wǎng)500X500X504.5米1.0mm304#不銹鋼磨砂貼塑板折壓成型。
03爐臺拼板400X1200X8003塊1.5mm厚304＃不銹鋼磨砂貼塑板；加固材料不銹鋼機(jī)制件。
04燃?xì)怆p頭大炒爐2200X1200X8001臺爐面及水圍基采用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓焊接而成，爐身及爐背板采用1.0mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，黑鐵爐膛結(jié)構(gòu)3mm鋼板(兩層防腐處理)，爐膛采用高級耐火棉隔熱以及耐火磚砌結(jié)火位；爐通腳采用Ф50無縫不銹鋼管，配全鋼可調(diào)節(jié)子彈腳。
05燃?xì)鈫晤^大炒爐1100X1200X8001臺爐面及水圍基采用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓焊接而成，爐身及爐背板采用1.0mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，黑鐵爐膛結(jié)構(gòu)3mm鋼板(兩層防腐處理)，爐膛采用高級耐火棉隔熱以及耐火磚砌結(jié)火位；爐通腳采用Ф50無縫不銹鋼管，配全鋼可調(diào)節(jié)子彈腳。
06燃?xì)鈫晤^大炒爐1450X1500X8002臺爐面及水圍基采用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓焊接而成，爐身及爐背板采用1.0mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，黑鐵爐膛結(jié)構(gòu)3mm鋼板(兩層防腐處理)，爐膛采用高級耐火棉隔熱以及耐火磚砌結(jié)火位；爐通腳采用Ф50無縫不銹鋼管，配全鋼可調(diào)節(jié)子彈腳。
07爐臺拼板450X1100X8003塊1.5mm厚304＃不銹鋼磨砂貼塑板；加固材料不銹鋼機(jī)制件。
08燃?xì)鈫晤^大炒爐1200X1100X8001臺爐面及水圍基采用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓焊接而成，爐身及爐背板采用1.0mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，黑鐵爐膛結(jié)構(gòu)3mm鋼板(兩層防腐處理)，爐膛采用高級耐火棉隔熱以及耐火磚砌結(jié)火位；爐通腳采用Ф50無縫不銹鋼管，配全鋼可調(diào)節(jié)子彈腳。
09不銹鋼冷水池1100X1100X9501臺面及池1.5mm厚304＃不銹鋼磨砂貼塑板,不銹鋼機(jī)制件加固；Ф51*1.5mm不銹鋼調(diào)節(jié)腳,配高級陶瓷芯水籠頭及φ50mm不銹鋼下水器。
10電磁爐1100X1200X8002臺爐面采用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓焊接而成，爐身及爐背板采用1.2mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵；爐通腳采用Ф50無縫不銹鋼管，配全鋼可調(diào)節(jié)子彈腳，采用電磁加熱原理，功率：25KW/380V。
蒸飯、鍋爐區(qū)　　　　
01原有柴油鍋爐整改Ф1000X2000H2項備注：原有鍋爐燃柴油，現(xiàn)對鍋爐進(jìn)行燃?xì)庹摹?br>02天燃?xì)馊紵龣C(jī)40萬大卡2臺備注：二段火
03油網(wǎng)煙罩LX1150X5003.5米1.2mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板。
04隔油網(wǎng)500X500X503.5米1.0mm304#不銹鋼磨砂貼塑板折壓成型
05蒸飯箱24盆1臺面板及內(nèi)膽用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板焊接而成，柜身及柜背板采用1.2mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；保溫層采用50mm厚高級耐高溫聚胺脂注塑發(fā)泡,爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，配自動進(jìn)水裝置，自動蒸汽過壓釋放系統(tǒng)，裝置密封條為無毒耐高溫、耐油可拆硅膠膠條，配漸進(jìn)式全鋼門鎖件及不銹鋼沖壓托條,下加萬向活動腳輪。
06不銹鋼電熱蒸飯柜1390X550X16201臺面板及內(nèi)膽用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板焊接而成，柜身及柜背板采用1.2mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；保溫層采用50mm厚高級耐高溫聚胺脂注塑發(fā)泡,爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，配自動進(jìn)水裝置，自動蒸汽過壓釋放系統(tǒng)，裝置密封條為無毒耐高溫、耐油可拆硅膠膠條，配漸進(jìn)式全鋼門鎖件及不銹鋼沖壓托條,下加萬向活動腳輪。
07節(jié)能環(huán)保雙顯示數(shù)碼型電熱、蒸汽兩用蒸柜1390X950X16201臺面板及內(nèi)膽用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板焊接而成，柜身及柜背板采用1.2mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；保溫層采用50mm厚高級耐高溫聚胺脂注塑發(fā)泡,爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，配自動進(jìn)水裝置，自動蒸汽過壓釋放系統(tǒng)，裝置密封條為無毒耐高溫、耐油可拆硅膠膠條，配漸進(jìn)式全鋼門鎖件及不銹鋼沖壓托條,下加萬向活動腳輪。
08蒸飯盆600X400X5096個1.2mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓而成。
備餐區(qū)　　　　
01節(jié)能環(huán)保防疫衛(wèi)生電熱保溫柜2000X800X8008臺臺面板采用1.5mm厚304＃貼塑不銹鋼磨砂貼塑板；圍板、水槽采用304＃δ1.2mm貼塑不銹鋼砂板；配合資產(chǎn)220V/1.5KWX2發(fā)熱管、30℃～100℃恒溫器、腳采用φ51X1.5mm不銹鋼可調(diào)子彈腳；配10個1/2份數(shù)盆連蓋,湯池盆內(nèi)設(shè)來去水管。
三、二樓新增加廚房設(shè)備　　　　
烹調(diào)區(qū)　　　　
01油網(wǎng)煙罩LX1250X5004.7米1.2mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板。
02隔油網(wǎng)500X500X504.7米1.0mm304#不銹鋼磨砂貼塑板折壓成型
03爐臺拼板400X1200X8002塊1.5mm厚304＃不銹鋼磨砂貼塑板；加固材料不銹鋼機(jī)制件。
04燃?xì)怆p頭大炒爐2200X1200X8001臺爐面及水圍基采用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓焊接而成，爐身及爐背板采用1.0mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，黑鐵爐膛結(jié)構(gòu)3mm鋼板(兩層防腐處理)，爐膛采用高級耐火棉隔熱以及耐火磚砌結(jié)火位；爐通腳采用Ф50無縫不銹鋼管，配全鋼可調(diào)節(jié)子彈腳。
05燃?xì)鈫晤^大炒爐1100X1200X8001臺爐面及水圍基采用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓焊接而成，爐身及爐背板采用1.0mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，黑鐵爐膛結(jié)構(gòu)3mm鋼板(兩層防腐處理)，爐膛采用高級耐火棉隔熱以及耐火磚砌結(jié)火位；爐通腳采用Ф50無縫不銹鋼管，配全鋼可調(diào)節(jié)子彈腳。
06油網(wǎng)煙罩LX1150X5007米1.2mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板。
07隔油網(wǎng)500X500X507米1.0mm304#不銹鋼磨砂貼塑板折壓成型
08電磁爐1100X1200X8002臺爐面采用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓焊接而成，爐身及爐背板采用1.2mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵；爐通腳采用Ф50無縫不銹鋼管，配全鋼可調(diào)節(jié)子彈腳，采用電磁加熱原理，功率：25KW/380V。
09爐臺拼板400X1100X8003塊1.5mm厚304＃不銹鋼磨砂貼塑板；加固材料不銹鋼機(jī)制件。
10節(jié)能環(huán)保多功能電磁感應(yīng)小炒爐1200X1100X8001臺爐面及水圍基采用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓焊接而成，爐身及爐背板采用1.0mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，黑鐵爐膛結(jié)構(gòu)3mm鋼板(兩層防腐處理)，爐膛采用高級耐火棉隔熱以及耐火磚砌結(jié)火位；爐通腳采用Ф50無縫不銹鋼管，配全鋼可調(diào)節(jié)子彈腳。
11不銹鋼冷水池800X1100X9501臺面及池1.5mm厚304＃不銹鋼磨砂貼塑板,不銹鋼機(jī)制件加固；Ф51*1.5mm不銹鋼調(diào)節(jié)腳,配高級陶瓷芯水籠頭及φ50mm不銹鋼下水器。
12節(jié)能環(huán)保多功能電磁感應(yīng)小炒爐2000X1100X8001臺爐面及水圍基采用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓焊接而成，爐身及爐背板采用1.0mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，黑鐵爐膛結(jié)構(gòu)3mm鋼板(兩層防腐處理)，爐膛采用高級耐火棉隔熱以及耐火磚砌結(jié)火位；爐通腳采用Ф50無縫不銹鋼管，配全鋼可調(diào)節(jié)子彈腳。
明檔區(qū)　　　　
01節(jié)能環(huán)保多功能電磁感應(yīng)小炒爐1100X1100X8001臺爐面及水圍基采用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓焊接而成，爐身及爐背板采用1.0mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，黑鐵爐膛結(jié)構(gòu)3mm鋼板(兩層防腐處理)，爐膛采用高級耐火棉隔熱以及耐火磚砌結(jié)火位；爐通腳采用Ф50無縫不銹鋼管，配全鋼可調(diào)節(jié)子彈腳。
02爐臺拼板400X1100X8002塊1.5mm厚304＃不銹鋼磨砂貼塑板；加固材料不銹鋼機(jī)制件。
03節(jié)能環(huán)保蒸汽發(fā)生器580×365×7501臺外殼1.5mm厚304＃不銹鋼磨砂板；內(nèi)膽3mm不銹鋼連1寸無縫鋼管, 電子感應(yīng)自動點火，設(shè)斷水、過熱、超溫、超壓、意外熄火安全保護(hù)裝置,蒸汽量65KG/H；自動注水，2分鐘可產(chǎn)生蒸汽。
04蒸汽管道及管道接駁設(shè)備范圍內(nèi)1項用1"無縫鋼管。
四、拆除原有抽風(fēng)機(jī).新增加抽排氣系統(tǒng)　　　
01低噪音抽油煙風(fēng)柜27"2臺豬籠式扇膽，50×50×50mm304#不銹鋼風(fēng)柜主架，風(fēng)輪:φ660外殼用1.5mm厚磨砂304#不銹鋼造,內(nèi)配沖孔板消棉,NS軸承,皮帶4條,配三相4極馬達(dá),配軸承及扇芯。
02風(fēng)柜馬達(dá)11KW/380V2套配風(fēng)柜
03星三角起動開關(guān)箱11KW/380V2套國優(yōu)電子原件；控制抽油煙風(fēng)柜。
04不銹鋼風(fēng)柜進(jìn)出風(fēng)口配風(fēng)柜4個1.2mm 304#不銹鋼板焊接而成。
05角鋼機(jī)架連減震配風(fēng)柜2套8#國標(biāo)槽鋼，用于風(fēng)柜減震，根據(jù)現(xiàn)場制作。
06風(fēng)柜入口軟接配風(fēng)柜2套優(yōu)質(zhì)耐油帆布，用于風(fēng)柜和風(fēng)管的連接，減低噪音。
07圓根加強(qiáng)型防泄漏風(fēng)管480X48025米1.2mm 304#不銹鋼板焊接而成。
09不銹鋼彎頭/三通配風(fēng)管5個1.2mm 304#不銹鋼板焊接而成。
10風(fēng)管吊碼配風(fēng)管20對1.2mm 304#不銹鋼板焊接而成。
五、其他　　　　
01不銹鋼爐后封板L×105026米1.5mm 304＃不銹鋼板沖壓焊接而成。
02爐用風(fēng)機(jī)550W/220V14臺用于炒爐，充分燃燒，加強(qiáng)火力。
03爐用風(fēng)機(jī)750W/220V2臺用于燃?xì)鈫晤^大炒爐（1450X1500X800），充分燃燒，加強(qiáng)火力。
04安裝調(diào)試及運輸　1項含設(shè)備1米范圍內(nèi)水、電及氣管接駁

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