近期，中國國際工程咨詢公司聯合中國機械工業聯合會等11個單位共同編制完成的《工業企業技術改造升級投資指南(2016年版)》面世，其對電子信息、機械、輕工等12個行業領域提出了“十三五”時期的發展方向和投資重點。廚電產業隸屬于輕工行業，因此，綠色制造和產品質量提升成為廚電產業“十三五”時期投資和發展的兩個重要緯度。

《投資指南》明確綠色制造方向 引導廚電等產業重點突破 

引導有效投資 實現廚電等產業的重點突破

對于廚電等傳統制造業，《投資指南》著重圍繞智能制造、綠色制造和安全生產進行生產技術改造和產業升級。對未來三到五年有能力實現關鍵性技術突破、能夠實現產業化生產的領域進行重點支持，實現重點突破。未來10年，我國工業發展的中心任務是加快工業轉型升級，促進工業由大到強。在《投資指南》發布會上，工業和信息化部規劃司副巡視員唐和義指出，《投資指南》將對促進企業技術改造、引導有效投資、推動落實《中國制造2025》起到重要作用。

《投資指南》面世 明確綠色制造發展方向

《投資指南》在第四章“綠色制造”部分，對“輕工行業”下屬的“五金制品”明確要求：“燃氣用具、吸油煙機、淋浴房等新興五金產業新技術、新產品的開發和產業化，應用低氮、冷凝燃燒技術和自動恒溫防凍熱水的燃氣熱水器和中央熱水系統、應用聚能燃燒技術的燃氣灶具、應用淋浴水循環利用節水技術和全熱回收節能技術的節水節能型淋浴房、應用智能技術的鎖具、應用重力鑄造技術、限流技術、恒溫技術、延時自閉技術、無鉛閥芯技術生產節水節能智能型水龍頭，采用燃燒技術、全預混燃燒技術解決方案，制造節能燃氣具產品。應用聚溫技術和納米級涂料的炊具產品。”

推進技術改造 提升廚電等產品質量

《投資指南》在第六章“產品質量提升”部分，對“輕工行業”下屬的“家電”產品明確要求：“采用節能環保、變頻、智能等技術，改造提升電冰箱、空調器、洗衣機及冰箱壓縮機、空調器壓縮機、直流無刷電機等關鍵零部件的制造水平;采用大容積、多門、多溫區、無霜等生產工藝技術設備改造電冰箱生產線。家用吸油煙機潔凈性能升級改造;電機生產線的技術升級改造;高效換熱器技術改造。”

“凈水器超低壓大通量反滲透膜升級改造;凈水器模塊化濾芯升級改造;凈水器管閥集成模塊升級改造。CO2熱泵熱水器壓縮機技術改造;廢棄電器處理技術、裝備技術改造。低導熱絕熱技術改造，保溫材料改造(導熱系數降低20%);高效變頻壓縮機技術改造(提升壓縮機效率10%);高效風冷無霜大容量變頻電冰箱技術升級改造(提升化霜環境能效水平)。”