現今，廚房設備市場環境千變萬化，品牌競爭激烈相當。可以看出，一些企業都在你爭我趕，每當有新的技術或者設計面世，其都會成為眾多廚房設備企業爭相研究的方向。其實，筆者認為，在廚房設備行業中，產品品質和服務質量始終是企業最為核心、不容忽視的。對于中小型廚房設備企業來說，在資金匱乏的情況下，不如從這兩個基本點入手，放眼更為長遠的發展。

中小型廚房設備企業培養核心競爭力 以提升產品品質和服務為重

創新技術提升廚具產品品質

產品是依附于市場存在的，沒有市場的產品就是企業自娛自樂的消耗品。好的產品能大大提高廚房設備企業的核心競爭力。技術上可適當投入資金研發技術創新，提升產品品質、品牌、功能定位、智能集成等多方面的附加值。

中小型廚房設備企業要在高強度競爭的環境中求發展就要著眼于市場的新需求，調整生產經營布局，不斷進行技術創新和產品創新。

注重細節提高服務質量

提高服務的質量，把用戶放在第一位。過硬的質量和到位的服務能贏得用戶的信任，還能帶動新的客源，拉動銷售額。廚房設備行業是典型的服務行業，需要大量的人力來完成半成品產出后與用戶的交流和對產品的加工交付。

產品的質量，加工完成后交付的時間，運送過程中的質量把控，交付產品后的售后服務都是建立品牌面貌的關鍵。流程化的服務可以為管理層帶去更多便利，為用戶帶去更多放心。因此，中小型廚房設備企業必須時刻關注服務質量，做好消費者服務工作。

對于中小型廚房設備企業來說，既有其發展的優勢，也應該在發展中不斷反思自己不足之處。在產品品質和服務質量上入手，促進企業獲得更好、更快的發展。