中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)（http://m.yucv.cn/）  日期：2015.3.30  來源：中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)　　2014展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)豐富的活動(dòng)無疑為本屆展會(huì)聚攏人氣，調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾積極性起到了重要的推動(dòng)作用。本屆展會(huì)無論是專業(yè)的國(guó)際賽事，還是貼近觀眾的現(xiàn)場(chǎng)展示，都秉承著二十二年來酒店展一貫的精神，精益求精，不斷創(chuàng)新。 本屆展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的老牌賽事"世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽"是里程碑級(jí)的經(jīng)典賽事，伴隨酒店展風(fēng)風(fēng)雨雨一路走來。       而后的"中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師杯"，"世界拉花藝術(shù)錦標(biāo)賽"及"上海國(guó)際手工冰淇淋大師賽"等新興的賽事也將在往后的展會(huì)中繼續(xù)舉辦，本屆展會(huì)的專業(yè)賽事無論從觀眾上還是參賽選手，贊助商數(shù)量上都超過以往，獲得巨大成功。"2014年星級(jí)飯店崗位工裝模特展評(píng)比賽"及"第二屆"錦宏杯"上海市星級(jí)飯店自助早餐擺臺(tái)比賽"等現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)展評(píng)云集了眾多知名酒店品牌參加，代表了上海酒店服務(wù)業(yè)的新標(biāo)桿。 在展會(huì)論壇方面，在中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)與上海博華共同舉辦的"國(guó)際精品區(qū)(IPA)貿(mào)易對(duì)接專題研討會(huì)" 現(xiàn)場(chǎng)，18位重量級(jí)嘉賓及230多家參展企業(yè)各抒己見，達(dá)成諸多共識(shí);HOTELEX品牌講壇匯集眾多品牌精英暢談發(fā)展之道;第六屆酒店職業(yè)經(jīng)理人國(guó)際精英論壇匯集眾多酒店業(yè)內(nèi)資深人士分享經(jīng)驗(yàn);重頭戲是HOTELEX 與 FCSI，美國(guó)FERMAG雜志合作舉辦的"未來21世紀(jì)餐飲業(yè)論壇"，專業(yè)嘉賓陣容空前強(qiáng)大，論壇區(qū)座無虛席，頭腦風(fēng)暴席卷整個(gè)2014展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。       在主題展食品與飲料展、葡萄酒及烈酒展及咖啡與茶展現(xiàn)場(chǎng)，饕餮美食讓人流連忘返，意大利美食之旅、"美國(guó)之味-亞洲廚藝大賽"成果展示、Wine-Tasting 名酒品鑒會(huì)、比薩花拋表演等等，在勾起人們食欲的同時(shí)，更好的讓現(xiàn)場(chǎng)的觀眾與國(guó)內(nèi)外展商親切交流，促進(jìn)了中外飲食文化的融合。視覺與味覺體驗(yàn)的代表，首次進(jìn)入國(guó)內(nèi)的MuMac意大利咖啡博物館亮相東7館，運(yùn)用高科技的聲光效果見證了一個(gè)非常時(shí)期的設(shè)計(jì)和技術(shù)的演變，而東4館舉行的開心烘焙樂園也為現(xiàn)場(chǎng)觀眾近距離呈現(xiàn)烘焙的藝術(shù)。【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點(diǎn)。