2017年，新實體經(jīng)濟(jì)崛起迅猛，各個行業(yè)都在尋找新的增長契機(jī)。作為傳統(tǒng)實體經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，廚房設(shè)備企業(yè)必須認(rèn)清現(xiàn)實，順應(yīng)當(dāng)下經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢，才能立足于這個碎片化的時代，從激烈的市場競爭中脫穎而出。那么，在這個瞬息萬變的大環(huán)境下，廚房設(shè)備行業(yè)現(xiàn)在所面臨的現(xiàn)狀如何，廚房設(shè)備行業(yè)的“變”與“不變”又有哪些?

新實體經(jīng)濟(jì)崛起迅猛 廚房設(shè)備行業(yè)如何求發(fā)展？

變：只有新舊之分，不再有“實體”和“虛擬”的區(qū)別

1.新零售時代，變革商業(yè)模式

2017年新年伊始，阿里巴巴集團(tuán)CEO張勇表示：“經(jīng)濟(jì)沒有實體和虛擬之分，但一定有新舊之別。新實體經(jīng)濟(jì)正在迅速崛起和產(chǎn)生巨大社會效益。可以說，中國人已經(jīng)生活在新實體經(jīng)濟(jì)之中。”

廚房設(shè)備行業(yè)在過去的2016年，積極探索“新零售”業(yè)態(tài)，擁抱互聯(lián)網(wǎng)，實現(xiàn)線上線下同步拓展，利用技術(shù)手段進(jìn)行企業(yè)智能化，在實體商場拓展的基礎(chǔ)上，以“家”為核心進(jìn)行業(yè)務(wù)的上下游跨界外延。對廚房設(shè)備行業(yè)而言，單一的門店銷售模式已經(jīng)不能滿足消費(fèi)形式的升級，多渠道綜合營銷才是未來的趨勢。

2.年輕化重塑市場份額

年輕化戰(zhàn)略，就是企業(yè)要了解年輕消費(fèi)群體的需求變化。年輕消費(fèi)群體對廚具產(chǎn)品的需求已經(jīng)不僅僅局限在外觀、價格、品質(zhì)等傳統(tǒng)因素，個性化正成為主要需求之一。因此，廚房設(shè)備企業(yè)必須洞察消費(fèi)者的審美，才能從設(shè)計、戰(zhàn)略等各方面做好調(diào)整。

3.供應(yīng)鏈升級，注入發(fā)展新動力

對于廚房設(shè)備行業(yè)來說，供應(yīng)鏈一直是制約行業(yè)發(fā)展的痛點(diǎn)。如何保障產(chǎn)品質(zhì)量，保證生產(chǎn)流程規(guī)范化，如何提高顧客購買體驗，以及如何處理好貨物配送安裝，一直是待解決的問題。

4.大數(shù)據(jù)時代，一切有“據(jù)”可循

未來的時代將不是IT時代，而是DT的時代。大數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)群體正在發(fā)生變化，年輕人正在成為消費(fèi)主體。因此，廚房設(shè)備行業(yè)需貼近年輕人的想法，調(diào)整運(yùn)營戰(zhàn)略。在產(chǎn)品開發(fā)環(huán)節(jié)，基于大數(shù)據(jù)，打造極致爆款，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，才能形成高效、有活力的供需鏈條。

不變：用品質(zhì)打造品牌，態(tài)度決定高度

1.品質(zhì)保障 贏得品牌美譽(yù)

口碑好的產(chǎn)品是消費(fèi)者的首選，因為這些產(chǎn)品往往都代表了擁有強(qiáng)硬的質(zhì)量保障。因此，在品牌誕生之后，廚房設(shè)備企業(yè)必須把提高品牌美譽(yù)度作為長期發(fā)展目標(biāo)。這就要求廚房設(shè)備企業(yè)必須進(jìn)一步提高自己的產(chǎn)品質(zhì)量，提供更加完善的服務(wù)，贏得更高的品牌美譽(yù)，從而生產(chǎn)能夠主動吸引消費(fèi)者的產(chǎn)品。

2.貼心服務(wù) 豎立品牌形象

擁有貼心的服務(wù)才能贏得消費(fèi)者的心，才能在消費(fèi)者心里樹立一個好的品牌形象。要得到消費(fèi)者認(rèn)可，廚房設(shè)備企業(yè)需要做好產(chǎn)品售后服務(wù)，為客戶提供全方位的設(shè)計、測量、制造、送貨、安裝、保養(yǎng)、維護(hù)全流程技術(shù)支持和咨詢服務(wù)等，通過嚴(yán)格管理、保證質(zhì)量、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)才能獲得良好的市場回報。

2017年是我國振興實體經(jīng)濟(jì)關(guān)鍵的一年，也是傳統(tǒng)實體經(jīng)濟(jì)向新實體經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變的重要階段。廚房設(shè)備行業(yè)要從中獲得發(fā)展，必須認(rèn)清市場環(huán)境發(fā)生的質(zhì)變，也要堅守品質(zhì)和服務(wù)等方面的不變，在變與不變中把握時代發(fā)展的脈動。