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國務(wù)院:《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作的意見》

發(fā)布時(shí)間:2017-04-25 10:48:19   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):575  

“地溝油”一直都是食品安全的一大“毒瘤”,也是餐飲行業(yè)監(jiān)督的重點(diǎn)。日前,國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作的意見》聚焦“地溝油”綜合治理,據(jù)悉,其中提出了5個(gè)方面的政策措施,涉及企業(yè)責(zé)任、配套措施及技術(shù)手段、無害化處理、打擊犯罪等。

國務(wù)院:《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作的意見》

國務(wù)院:《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作的意見》

近日,國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作的意見》,堅(jiān)持疏堵結(jié)合、標(biāo)本兼治,就構(gòu)建“地溝油”綜合治理長效機(jī)制作出安排部署。

《意見》指出,近年來,各地區(qū)、各有關(guān)部門不斷加大“地溝油”整治力度,取得明顯成效。但“地溝油”綜合治理長效機(jī)制尚未有效建立,違法犯罪仍時(shí)有發(fā)生。各地區(qū)、各有關(guān)部門要把加強(qiáng)“地溝油”綜合治理作為當(dāng)前食品安全重點(diǎn)工作任務(wù),著力在強(qiáng)化源頭防范和監(jiān)管執(zhí)法、推進(jìn)無害化處理和資源化利用、落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和嚴(yán)厲打擊違法犯罪等方面下功夫,從根本上鏟除滋生“地溝油”違法犯罪的土壤,切實(shí)保障人民群眾飲食無安全之憂。

《意見》聚焦“地溝油”綜合治理,提出了5個(gè)方面的政策措施:一是強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任。餐飲企業(yè)、行政企事業(yè)單位食堂及屠宰企業(yè)、肉類加工企業(yè)要按照規(guī)定單獨(dú)收集、存放本單位產(chǎn)生的餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物或檢驗(yàn)檢疫不合格畜禽產(chǎn)品,有條件的自建無害化處理設(shè)施,按規(guī)范進(jìn)行無害化處理并如實(shí)記錄;不具備條件的,委托符合要求的企業(yè)進(jìn)行處理,簽訂委托處理協(xié)議,建立無害化處理臺賬,無害化處理記錄和憑證保存期不得少于兩年。

二是培育無害化處理和資源化利用企業(yè)。總結(jié)餐廚廢棄物資源化利用試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),推動培育與城市規(guī)模相適應(yīng)的廢棄物無害化處理和資源化利用企業(yè),引導(dǎo)適度規(guī)模經(jīng)營,符合條件的按規(guī)定享受稅收優(yōu)惠政策。

三是完善配套措施和技術(shù)手段。

四是落實(shí)監(jiān)督管理責(zé)任。查處利用網(wǎng)絡(luò)銷售假冒品牌食用油的違法行為,落實(shí)有獎舉報(bào)制度,動員社會力量進(jìn)行監(jiān)督。

五是嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪。

《意見》要求,各地區(qū)要加強(qiáng)對“地溝油”治理工作的組織領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)一步健全機(jī)制,加大督查力度,落實(shí)各方面責(zé)任和各項(xiàng)政策措施。

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