作者：m.yucv.cn 編輯：中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源：互聯(lián)網(wǎng)

【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】一線城市中廚電市場受房地產(chǎn)影響最大，而且城市居民中擁有吸油煙機(jī)等主要廚房家電達(dá)到85%,市場趨于飽和，而二三線城市中家庭的油煙機(jī)用戶不到 50%，農(nóng)村市場就更低了。

隨著中國房地產(chǎn)調(diào)控威力的顯現(xiàn)，與之相關(guān)比較緊密的廚電行業(yè)也經(jīng)受了前所未有的考驗，在中國房地產(chǎn)連續(xù)十年快速增漲的刺激下，快速增漲的市場需求和豐厚的利潤吸引了越來越多的企業(yè)，在近幾年加入了廚電的生產(chǎn)行列，在2011年達(dá)到了歷史的高峰，全國有數(shù)以千記的企業(yè)從事這一行業(yè)，以期分得一杯羹。但是2011的實際情況卻并非是他們所期待的那樣，我國廚電市場整體走勢疲軟，市場競爭已經(jīng)白熱化。除了部分的企業(yè)銷售額增長比較可觀之外，其他企業(yè)都面臨著重大的壓力，特別是一些不知名的廚電企業(yè)，舉步維艱!甚至面臨生存的危機(jī)，2011年因此被稱為廚電行業(yè)的“小寒”，寒冬往往會加速行業(yè)洗牌。中國的廚電行業(yè)也將進(jìn)入戰(zhàn)國時代，2012已經(jīng)向我們走來，廚電企業(yè)要想化解危機(jī)，平安度過寒冬，應(yīng)該做些什么呢?順應(yīng)市場需求?加強創(chuàng)新?提高產(chǎn)品競爭力?加強渠道建設(shè)?加強宣傳?做好服務(wù)塑造品牌新形象?

1.加強創(chuàng)新，打造精品

雖然這兩年整個經(jīng)濟(jì)市場都令人不甚滿意，仿佛08年經(jīng)濟(jì)危機(jī)的陰影還沒有退去新的經(jīng)濟(jì)危機(jī)又要來了，但是人們?nèi)ド钯|(zhì)量的追求并沒有止步。來自《2009~2010年中國高端消費者調(diào)查報告》表明，隨著居住環(huán)境得到前所未有的改善，越來越多的消費者開始關(guān)注環(huán)保、節(jié)能、以及一體化、舒適等人性化家居生活。人們追求高品質(zhì)的生活，對廚電產(chǎn)品的要求也會提高。企業(yè)需求不斷創(chuàng)新，提高產(chǎn)品質(zhì)量，這樣才能得到消費者的青睞。

雖然廚電行業(yè)的生存情況不容樂觀，但是也不乏逆市上揚的企業(yè)，比如近年來快速發(fā)展的美的和志高，傳統(tǒng)的廣東家電大鱷，做大家電起家的企業(yè)，進(jìn)入廚電行業(yè)時間還不太長，雖然還未走上高端路線，只是一個主流的中檔廚電產(chǎn)品，但是都很注重創(chuàng)新，細(xì)心的人可以發(fā)現(xiàn)他們在吸油煙機(jī)上都主張并大力推廣近吸式，巧合的是他們都非常注重在近吸式中的動力下置式的吸油煙機(jī)的研發(fā)和推廣，而市場的反映也證明這個方向是正確的。在美的這種吸油煙機(jī)被稱為新近吸，志高則稱為第三代動力下置式煙機(jī)。其次他們差不多的市場定位，物美價廉的策略也受到了廣大消費者的高度認(rèn)可。在高端品牌中的西門子、老板、方太、華帝也憑借在歐式吸油煙機(jī)領(lǐng)域內(nèi)的精益求精，也在中國廚電行業(yè)的高端市場中擁有一批忠實的粉絲。華帝為迎合消費者的需求全力推廣具有顯著效果節(jié)能燃?xì)庠睿f和則致力于雙電機(jī)吸油煙機(jī)的研發(fā)。所以，中小廚電企業(yè)若想在競爭中占領(lǐng)自己的一席之地，關(guān)注客戶需求，創(chuàng)新、提高產(chǎn)品質(zhì)量是不二法則。

2.渠道下沉，收之于藍(lán)海

一線城市中廚電市場受房地產(chǎn)影響最大，而且城市居民中擁有吸油煙機(jī)等主要廚房家電達(dá)到85%,市場趨于飽和，而二三線城市中家庭的油煙機(jī)用戶不到 50%，農(nóng)村市場就更低了。我國廣大的二、三、四線市場、新農(nóng)村的建設(shè)和城市化運動將成為廚電行業(yè)發(fā)展的新引擎，成為企業(yè)競爭的新陣地。美的廚衛(wèi)今年上半年在二、三級城市建設(shè)了1000家專賣店，華帝則將改建或新開4000家鄉(xiāng)鎮(zhèn)專賣店，志高、萬和也加快了在二、三、四級市場的開拓和布局，讓渠道進(jìn)一步扁平和最大化。相信哪家廚電企業(yè)能夠搶占先機(jī)，實現(xiàn)“農(nóng)村包圍城市”，將可以盡收藍(lán)海之利，實現(xiàn)快速增長。

3.拓展網(wǎng)上銷售渠道，順應(yīng)時代潮流

根據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)發(fā)布的《第27次中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》。，截至2010年12月底，我國網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到4.57億，互聯(lián)網(wǎng)普及率攀升至34.3%。最引人注目的是，網(wǎng)絡(luò)購物用戶年增長48.6%，是用戶增長最快的應(yīng)用，預(yù)示著更多的經(jīng)濟(jì)活動步入互聯(lián)網(wǎng)時代。網(wǎng)絡(luò)購物已經(jīng)成為年輕人的習(xí)慣，買啥都會上網(wǎng)上看看，線上線下相比較再做決定。

網(wǎng)絡(luò)搜索更是網(wǎng)民每天必做的事情，遇到什么事情了，習(xí)慣了先在網(wǎng)上搜下。為此帥康推出專門用于電子商務(wù)的品牌---康納，萬和、美的、老板、方太、海爾、萬家樂都在大力與電子商務(wù)企業(yè)合作，運作網(wǎng)上銷售，志高也在改造網(wǎng)上商城，期待在這一新型市場的拓展。未來十年內(nèi)，80后、90后是買房裝修的主力軍，而80后、 90后是互聯(lián)網(wǎng)的忠實粉絲，廚電企業(yè)若想有留住這批消費主力軍，網(wǎng)絡(luò)品牌建設(shè)是重要途徑。建設(shè)網(wǎng)絡(luò)品牌，加強網(wǎng)絡(luò)宣傳，從企業(yè)門戶到網(wǎng)絡(luò)廣告到網(wǎng)上商城，一個都不能少。而且要根據(jù)廚電產(chǎn)品的特點，應(yīng)用3D動畫技術(shù)，做好產(chǎn)品展示，留住瀏覽用戶。

我國手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)3.03億，依然是拉動中國總體網(wǎng)民規(guī)模攀升的主要動力。隨著移動終端設(shè)備的普及，移動互聯(lián)網(wǎng)將會取代現(xiàn)在的有線互聯(lián)網(wǎng)成為主流，所以企業(yè)還要積極探索適合自己的SoLoMo模式，把移動互聯(lián)網(wǎng)、網(wǎng)絡(luò)社區(qū)、線下服務(wù)結(jié)合起來。

世界變化越來越快，企業(yè)唯有跟上時代的步伐，才不會被社會淘汰;“顧客就是上帝”，企業(yè)只有以顧客為中心，急顧客之所急，才能得人心，得人心者得天下。

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