【中國廚房設備網(wǎng)】廚房設備行業(yè)由于準入門檻低，利潤相對較高，吸引了不少企業(yè)加入進來。在惡性競爭的影響下，抄襲現(xiàn)象屢禁不止，廚具產(chǎn)品的同質(zhì)化程度越來越高。其實，借鑒別人的成功經(jīng)驗無可厚非，但是廚具企業(yè)不可盲目跟風，走專業(yè)化的發(fā)展道路才是發(fā)展的根本。

盲目跟風阻礙企業(yè)發(fā)展

近幾年來，廚房設備行業(yè)的發(fā)展越發(fā)不景氣，已然進入到一個“上升遲緩期”。除去國家宏觀經(jīng)濟環(huán)境的調(diào)整，廚房設備行業(yè)近年來扎堆生產(chǎn)的現(xiàn)象日趨普遍，企業(yè)對自身產(chǎn)品的經(jīng)營模式也該反省一下。廚具企業(yè)要發(fā)展，但是相互模仿，跟風生產(chǎn)的盲目行為只會造成同質(zhì)化競爭愈加嚴重，這樣的惡性競爭不僅企業(yè)自身不會得到發(fā)展，還會阻礙整個行業(yè)的前進。就目前的廚具市場形勢來看，大企業(yè)不斷延伸生產(chǎn)線擴大生產(chǎn)規(guī)模，在蕭條的市場需求中倚靠雄厚的資金支撐與穩(wěn)定的對接客戶“降價占市”，小企業(yè)如果不轉(zhuǎn)變現(xiàn)在的盲目生產(chǎn)模式，沒有核心技術與明確的生產(chǎn)計劃，在“價格戰(zhàn)”中遲早被擠出市場舞臺。

廚具企業(yè)走專業(yè)化發(fā)展道路

廚具企業(yè)扎堆生產(chǎn)就可以謀生存的時代早已過去，其實“跟風”并無不可，關鍵是要去其糟粕取其精華，借鑒學習成功企業(yè)的宣傳思路、管理運營方式和發(fā)展戰(zhàn)略，很多時候能助力企業(yè)少走彎路，但是最重要的是廚具企業(yè)在這一過程中要有質(zhì)量基礎和創(chuàng)新精神，切勿盲目“跟風”效仿。

隨著國內(nèi)經(jīng)濟環(huán)境的變革與國內(nèi)廚具市場經(jīng)濟的發(fā)展要求不斷深化，廚具企業(yè)的未來發(fā)展方向?qū)②呄蛴趯I(yè)化與正規(guī)化，尤其是新一代消費群體的崛起，他們對廚具品牌的認知度增加，對專業(yè)性的要求也越來越高，一般的廚具從業(yè)人員將不能滿足新用戶的需求。因此，廚具人才的培養(yǎng)需走“專業(yè)化”路線，建議廚具企業(yè)在技術、銷售、服務等各大領域精耕細作廣納專業(yè)性人才，積極調(diào)整企業(yè)的內(nèi)部結構，在每年的企業(yè)凈收入中拿出相當?shù)馁Y金進行技術團隊的開發(fā)建設，相應地滿足消費者的個性訴求，助推廚具市場良性持久發(fā)展。

在日趨激烈的廚具市場上，想要謀得長遠的發(fā)展，企業(yè)還需從自身出發(fā)，唯有從內(nèi)因找到問題所在，并有針對性地解決，才能在群雄逐鹿時代贏得理想的發(fā)展效果。