相比國際廚房設(shè)備企業(yè)，我國廚房設(shè)備企業(yè)差距最遠(yuǎn)的恐怕不在技術(shù)而在品牌。品牌實(shí)力不強(qiáng)，這是中國企業(yè)在國際市場中的通病。面對國際品牌在國內(nèi)市場的強(qiáng)勢擴(kuò)張，我國企業(yè)就應(yīng)從品牌這個(gè)根源上做好應(yīng)對。

爭奪市場份額先形成品牌認(rèn)知

在市場份額爭奪戰(zhàn)中，廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)擺脫價(jià)格戰(zhàn)這種低端的競爭方式，品牌才是打響戰(zhàn)役的第一槍。品牌競爭最重要的是建立在消費(fèi)者心目中的形象，而這種印象必須是企業(yè)最具優(yōu)勢和特色的賣點(diǎn)通過各種形象化的包裝和傳播最終形成的品牌認(rèn)知。

選定目標(biāo)市場爭取消費(fèi)者認(rèn)同

品牌以什么樣的身份進(jìn)入市場，如何俘獲消費(fèi)者的心理首要任務(wù)在定位。品牌定位是市場定位的核心和集中表現(xiàn)。企業(yè)一旦選定了目標(biāo)市場，就要設(shè)計(jì)并塑造自己相應(yīng)的產(chǎn)品、品牌及企業(yè)形象，以爭取目標(biāo)消費(fèi)者的認(rèn)同。由于市場定位的最終目標(biāo)是為了實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售，而品牌是企業(yè)傳播產(chǎn)品相關(guān)信息的基礎(chǔ)，是消費(fèi)者選購產(chǎn)品的主要依據(jù)，因而品牌成為了產(chǎn)品與消費(fèi)者連接的橋梁。

品牌成功經(jīng)營良好定位作導(dǎo)航

良好的品牌定位是品牌經(jīng)營成功的前提，為企業(yè)進(jìn)占市場，拓展市場起到導(dǎo)航作用。品牌定位是品牌傳播的客觀基礎(chǔ)，品牌傳播依賴于品牌定位，沒有品牌整體形象的預(yù)先設(shè)計(jì)，品牌傳播就難免盲從而缺乏一致性。品牌定位所確定的品牌整體形象駐留在消費(fèi)者心中，這是廚房設(shè)備品牌經(jīng)營的直接結(jié)果，也是品牌經(jīng)營的直接目的。

借助品牌傳播獲得有利位置

廚房設(shè)備企業(yè)在進(jìn)行品牌定位時(shí)，必須將自己定位于滿足消費(fèi)者需求的立場上，借助傳播讓品牌在消費(fèi)者心中獲得一個(gè)有利的位置。企業(yè)可以借助于消費(fèi)者行為調(diào)查，從而找到切中消費(fèi)者需要的品牌利益點(diǎn)。總之，企業(yè)展開一切品牌營銷活動(dòng)的前提，都必須是圍繞消費(fèi)者為中心的。