【中國廚房設備網】每天家里廚房進行烹飪過后，總是一片狼藉，怎樣來清洗這些廚房用具？那我們就來分門別類的看看吧。

烤箱、電炸爐之類的烹調廚房電器，長時間使用會產生不良氣味，需要將污垢、油垢及時地清理掉，否則會污染到食品上，給人以不潔的感覺。

而對于有明火的廚房爐灶，應及時地清理爐嘴，長時間不清理的爐嘴容易生成油垢，一影響煤氣或燃料的充分燃燒，易產生黑煙，造成廚房氣味不佳和黑色粉塵的數量；二工作的效率大大降低。

對于鍋具而言，應該每天進行洗刷，尤其是鍋底。鍋底的黑色粉末極易使爐灶操作人員的工作崗位顯得污穢不堪，甚至把干凈的抹布變成黑布，如果去擦抹餐盤會造成食品的污染。另外，爐灶上使用的各種工具、廚房用具也要經常清洗，以保證光潔明亮。比如調味罐、灶臺、調味車、手勺、漏勺、筑禽等等。

只要在清洗的時候下足了功夫，要換你光亮如新廚房設備，易如反掌。

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