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包子機(jī)

產(chǎn)品參數(shù)：

型號(hào)：150型單餡斗包子機(jī)

規(guī)格：20-100 克/個(gè)

電壓(V)：220V/380V

機(jī)重：300kg

功率：2.5Kw

產(chǎn)量：1800個(gè)/小時(shí)

外形尺寸(mm)： 1400*650*1460mm(包括輸送帶)

多功能包子機(jī)是發(fā)酵的面團(tuán)和好跟拌好的餡料放進(jìn)機(jī)器，加工制作包子的食品機(jī)械?？梢愿鶕?jù)需要另外配置設(shè)備和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等設(shè)備。

我們的設(shè)備適用于酒店，餐館，學(xué)校，包子，食品廠，汕頭客房，食堂，汕頭或饅頭，早餐工程店和冷凍食品廠。，如果你買了包子機(jī)，你需要檢查制造商的資格和產(chǎn)品質(zhì)量。我們的包子機(jī)的質(zhì)量是保證售后的。，主要部件采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，原裝電器采用國(guó)際產(chǎn)品，外觀美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

使用說(shuō)明

1、開(kāi)模盤蓋板，在刀片之間加少許潤(rùn)滑油或潤(rùn)滑脂（可食用）。
2、接通電源（必須有接地保護(hù)）后檢查正反轉(zhuǎn)，開(kāi)啟各部開(kāi)關(guān)讓機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn)，觀察各部分是否正常。
3、試做時(shí)，先開(kāi)啟成型開(kāi)關(guān)，然后開(kāi)啟調(diào)節(jié)面泵開(kāi)關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機(jī)器作出空心包子時(shí)，然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕，按要求比例做出面皮的分量，關(guān)出面泵開(kāi)關(guān)。
4、開(kāi)啟餡泵開(kāi)關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機(jī)頭走出，直至餡充滿餡泵，才可開(kāi)啟供面開(kāi)停。
5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形，變成完整包子時(shí)，通過(guò)調(diào)節(jié)（供餡調(diào)節(jié)），使包子達(dá)到要求的大小和皮餡的比例。

注意事項(xiàng)

一、包子機(jī)要做到三專原則：專人操作、專人保養(yǎng)、專人清潔。

二、操作結(jié)束后，對(duì)送面機(jī)構(gòu)、送餡機(jī)構(gòu)和成型塊等可拆件，拆裝清洗過(guò)程中嚴(yán)禁使用硬物砸、打，小心輕拿輕放。

三、成型塊得清洗時(shí)不能用鋼刷、硬物擦洗。

四、成型塊清洗好后，一定要按照順序擺放，在成型塊加入少許食用油，同時(shí)在傳動(dòng)件上也加入食用油。

五、凸輪槽內(nèi)每三個(gè)月加一次食用油脂。

六、各個(gè)軸承內(nèi)每三個(gè)月加一次食用油。

七、各個(gè)軸承每三個(gè)月拆洗一次。

八、各部傳動(dòng)件每班都要加食用油。