【中國廚房設備網】廚房設備行業發展至今，產能過剩較為嚴重，每到促銷節點，商家便會打出清量的促銷標簽，由價格戰引發的惡性競爭更是屢見不鮮。在這樣的局勢下，廚房設備行業的變革十分關鍵。具體而言，廚具企業可以從以下幾個方面著手。

提高競爭力從創新開始

目前在中國廚房設備行業，國內原創設計作品很少，并且仿冒品牌的、互相抄襲原創圖案、花紋、花色的屢見不鮮，在一定程度上制約了中國廚房設備行業的發展。因此，廚具企業只有借鑒和吸收國外先進的設計理念，才能設計出適合中國廚具消費觀念的作品，提高產品競爭力，從而帶動中國廚具市場的消費。

依賴進口制約行業發展

中國廚具加工關鍵設備及原材料的進口依賴性，制約了我國廚具工業的發展。我國現有的廚具生產設備及其配件大多引進外國，國產化程度低，造成生產設備維護保養不便，產品更新換代緩慢。同時，由于一些關鍵原材料幾乎依靠進口，這些都直接阻礙了我國廚房設備行業的發展，增加了國產廚具的生產成本，不利于中國產品參與國際競爭。因此，要推進廚具加工關鍵設備及原材料的國產化進程，促進產品品質的提升，提高自主化創新能力，這是廚具企業提高競爭力的重要因素。

產業結構布局亟待調整

調整產業結構布局，滿足不同使用功能及多層次的需要。建立個性化、專業化的主題服務模式造就個性化企業，才能增強企業在國際中的競爭力。第一，要在產品功能的研發上創新。中國廚具中低檔產品所占比例過大，多功能廚具產品開發不夠，不能很好的滿足各個層次消費者的需要。第二，要在配套產品專業性開發上創新。相信隨著產業的逐步成熟，產品規模化的形成，國內廚具企業的產品個性化、功能化將被放大，最終形成個性化廚具企業、專業化服務模式。

　借助電商平臺 創新營銷模式

在競爭激烈的今天，營銷模式創新尤為重要，除了傳統的銷售渠道，目前呼聲較高的電子商務平臺成為廚具行業營銷的新平臺。廚具這一產品，在互聯網頁面上能夠與家庭整體設計、其它家居產品與飾品布置充分融合在一起，網上表達效果比其他產品更直接更充分，做網上賣場具有現實性和可行性。因此，廚具企業應開始考慮建立網上電子商務交易平臺的實踐工作。

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